みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
4月27日(木)甘酢肉団子弁当

今日は、Kパパが出張で弁当がいらないとの事。


ここぞとばかりに自家製冷食で手抜き弁当です。笑


朝作ったのって卵焼きだけだな~


こういうのってすごい楽♡


いつも、弁当のほとんどのおかずを朝から作るという手際の悪い私。


作り置き(残り物)の大切さを痛感しました~








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今日のメインは甘酢肉団子。


以前、夕食で残ったのを冷凍しといたやつ。


甘酢餡が弁当箱に染み付かないようオーブンシートで器を作り入れてます。







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他は、タケノコ、フキ、卵のおかず。


いつもと同じ笑





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甘酢肉団子
フキの煮物
タケノコとこんにゃくの土佐煮
甘い卵焼き
ご飯、刻み紅生姜、黒胡麻


フキやタケノコって毎日食べても飽きない~♡


ただ、息子はあまり食べてくれません。


季節ものなのにね~
もったいない。


早く大人の階段のぼってこーーーい笑



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