みなさんこんばんは。
4月27日(木)甘酢肉団子弁当
今日は、Kパパが出張で弁当がいらないとの事。
ここぞとばかりに自家製冷食で手抜き弁当です。笑
朝作ったのって卵焼きだけだな~
こういうのってすごい楽♡
いつも、弁当のほとんどのおかずを朝から作るという手際の悪い私。
作り置き(残り物)の大切さを痛感しました~
今日のメインは甘酢肉団子。
以前、夕食で残ったのを冷凍しといたやつ。
甘酢餡が弁当箱に染み付かないようオーブンシートで器を作り入れてます。
他は、タケノコ、フキ、卵のおかず。
いつもと同じ笑
甘酢肉団子
フキの煮物
タケノコとこんにゃくの土佐煮
甘い卵焼き
ご飯、刻み紅生姜、黒胡麻
フキやタケノコって毎日食べても飽きない~♡
ただ、息子はあまり食べてくれません。
季節ものなのにね~
もったいない。
早く大人の階段のぼってこーーーい笑
ではでは。。
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