抹茶スイーツが大好きですー♡

DSC_0913

ここ最近、抹茶スイーツの勢いが止まりませんね~
お店に行くと色んな種類の抹茶スイーツが販売してあり、どれを買おうか悩むほどです


濃厚なお抹茶はシーズンを問わず美味しくいただけるフレバー
今回は、100円ショップの抹茶パウダーと甘納豆を使って絶品和クッキーを作りました~♪





それではクッキー作りいってみよ~♪

DSC_0885
材料はこちら。

抹茶パウダーは100円ショップで手に入るから大助かり
少量から買えるのも嬉しいポイントです。






DSC_0890
バターと砂糖を混ぜて~






DSC_0892
卵黄を混ぜます






DSC_0897
薄力粉と抹茶パウダーを加えて~






DSC_0901
甘納豆を一袋たっぷり加えます






DSC_0903
天板にクッキー生地を落とし上にお好みでクリームチーズをおきます。
白い甘納豆は粒が大きいので、ナイフで半分にカットしてクッキーの上に置きました~


オーブンで焼いたら完成です









DSC_0919
抹茶と甘納豆のクッキーが出来たー!

濃厚な抹茶の風味が美味しいクッキーはざっくりとした食感。
しっとり甘~い甘納豆と塩っ気のあるクリチがたっぷりです


このクッキーは直径7cmと大ぶりなので、1枚で食べごたえ充分ですよ~







DSC_0922
半分に割ると甘納豆がたっぷり


具沢山で幸せー


抹茶と甘納豆のクッキー【直径7cm×10枚】

【材料】
・無塩バター 50g
・砂糖 50g
・塩 ひとつまみ
・卵黄 1個
・甘納豆 1袋(100g)
・クリームチーズ お好みで(30g)
◆抹茶パウダー 4g
◆薄力粉 70g
◆ベーキングパウダー 小匙1/2
【作り方】
バターと砂糖、塩をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる

卵黄を加えて混ぜる

◆を振るいながら加えゴムベラでざっくり混ぜる

甘納豆を加えて混ぜ、クッキー生地を10等分してオーブンの天板に間隔をあけて落とす

好みでクリームチーズの角切りをのせ160度に予熱したオーブンで10分その後150度に下げ15分焼く

クッキーの粗熱が取れるまで天板で冷まし、その後焼き網にのせて完全に冷ます




100円ショップの材料で、抹茶スイーツが出来るなんて最高ですよね~


抹茶ってちょっとお高めなイメージがありますが、ダイソーで買う事ができるのでとても作りやすいんです!


抹茶好きの方はぜひお試しくださいね~♪












今日の息子。
IMG_20191029_064757
朝はいまいちのお天気です
最近寒くなって唇が乾燥してるみたい・・・
カサカサ男子になってます








IMG_20191029_064807_1
小さなころからお肌が弱いので、冬は危険な季節!


保湿ケアをしっかりしましょうね~笑←女子かっ





では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪