みなさんこんばんは。
４月７日（金）鮭弁
息子弁当がなくなったとたん、シケ弁に戻る変貌の速さよ笑
本日は冷凍しといた鮭やつくしなど、まさにアラフォーUP好みのおかずです♡
いいね～いいね～～笑
やっぱ弁当はこの昭和な香りが漂うおかずほど美味しく感じるのだ～
鮭はじっくり塩こうじ漬けにしたものを、フライパンで焼きました。
旨みのしみ込んだ切り身はごはんが進みます♪
他は小松菜、レンコン、卵、つくしのおかず。
卵焼きの巻き方に、無理やり感があるのは、少ない明太子を１個の卵で巻いたせい笑
ふにゃふにゃアメーバ状態だな～
鮭の塩こうじ漬け焼き明太卵焼き小松菜のナンプラー炒めれんこんのカレー天つくしの卵とじご飯、焼き海苔
レンコンのカレー天ぷらがなかなか美味しかったわ～♡
輪切りじゃなくて縦に切ることでシャキシャキ歯ごたえがあっていい感じ♬
ところで私、明日は夜まで仕事なんですよ～
しかも、年で一番大きな会議。
今夜は早く寝て万全の体調で臨まなくっちゃ♬
花金の皆様は素敵なフライデーナイトを♡
ではでは。。
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