うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag琺瑯弁当箱


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
4月6日(月)おにぎり弁当

いきなりですが、子供って冷食やインスタント食品って好きじゃないですか?
我が家の息子もスーパーに行くたび冷食やカップ麺を買いたがるんですよね~
お菓子より冷食!
なんでやねーんって感じです


ピザやドリア、ラ王やピラフなど1個300円近くする商品をカゴに入れようとするから厳しく目を光らせて1個までしか買わせないケチな母ちゃんです
でもその他にもお菓子やパン、総菜などいろいろ欲しがるからもう大変
息子と一緒に買い物に行くと思わぬ散財をしてしまうんですよ~
買い物はやはり一人に限ります!笑









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それでは本日のお弁当。
大人仕様の魚弁当にしました~
おにぎりは昆布と梅おかかチーズの2種類です。







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おかずも渋め~
魚とかタケノコなど大人好みです









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おにぎり(昆布、梅おかかチーズ)
ホッケのみりん干し
キュウリの胡麻酢和え
タケノコのたらこ炒め
卵焼き
たこさんウインナー


大人弁当おいしゅうございました
ごちそうさまです





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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月17日(火)ひらたけとほうれん草の和風パスタ弁当

絶賛きのこを消費中です~!



夕食に引き続き、お弁当もきのこ祭り



ほうれん草とひらたけをたっぷり入れた和風パスタ弁当を作りました~










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今日のメインはパスタです!


なんだかひらたけって結構グロテスクだわ・・・


でも和パスタはきのこがめっちゃあうー







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お弁当にはこちらを半パック使ってます



私、ひらたけを使うのは初めてなのですが風味はマイタケっぽくもあり~
食感はエリンギっぽくもあり~~
なんだかちょっと高級感が漂う新しいきのこです



肉厚なので煮物や天ぷらでも美味しいと思うわー









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おかずはフライドチキンとハムレタス巻き
本当はクラムチャウダーとか合わせたかったけど、時間が無くてつくれなかった









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ひらたけとほうれん草の和風パスタ
フライドチキン
ハムのレタス巻き
プチトマト


パスタは美味しいですね~
週に1回はパスタ弁当でいいくらい大好き



みなさんはパスタはお好きですか?



ボーノボーノ~♪♬笑


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月12日(木)オムライス弁当

今朝は今年一番の寝坊をしましたー


いつも5時半には起きてるのに、今朝起きたのはなんと6時15分


やばい~


息子がいないと夫婦そろって気合いがなさすぎです!笑


弁当も冷凍品を駆使したお弁当となりました








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本日のメインはオムライスです。


冷凍しておいたチキンライスに助けられたー


レンチンしたご飯を卵で包むだけなんで簡単だし美味しそうに見える~笑






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おかずはウインナーとパプリカをソテーした他は全部レンチン!笑


でも、いつもより豪華に見えるのは気のせいかしら?







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オムライス
ウインナー
パプリカのマキシマムソテー
ミートボール
大学芋
コロッケ(冷食)
茹でブロッコリー
お味噌汁







さて、明日は息子がいよいよ修学旅行から帰ってきます
わ~
よかった!
楽しみだ!!笑


どんな話が聞けるかわくわくです
2泊3日といってもあっという間だったわ




少しテンションが上がってきた母なのでした♪笑



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月18日(金)3色そぼろ丼弁当

今日は有休を取って美容室に行ってきましたー


髪の生え際にかなり白いのが目立ってきたんでおしゃれ染めしたんですよ


年を取ると、いろんな面でのケアにお金がかかるわ~
でも、髪が黒くつやつやになったのでほっとしましたよ


白い髪ってなんとなくテンション下がるもの








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さて、本日はKパパのお弁当です♪


3色そぼろのお弁当にしましたー


鶏そぼろ、炒り卵、ピーマンのジャコ和えです








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他は冷凍しといた大学芋を小さな容器に詰めてます。


男子弁だけどまるで女子弁みたいですね








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3色そぼろ丼
大学芋



さて、明日は午前中息子の合唱コンクールを見に行きますよ。
そして午後からはピアノリサイタルに佐賀まで行ってきます!


芸術の秋満喫だ~(*^▽^*)
音楽はいいですね~
食欲の秋だけは要注意ですね





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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月20日(水)オムライス弁当

今日はマイ弁だけなので
チン♬チン♪チーーーン♬♪で済ませました~


本当は何も作りたくなかったけど、昼ごはんを買うのも嫌なので頑張って作りました!←セコイ理由だわ


出来上がったのを撮影したら


あら~んなかなか美味しそう笑






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さて、本日のメインはオムライスです。


冷凍してたチキンライスをチン!
ウインナーをフライパンで焼いた後、同じフライパンに溶き卵を流し入れてスクランブルエッグを作り、ご飯にドンと乗せたら完成です


卵はお菓子作り用に買ったのを使ったら黄身が濃い~


お菓子作りにはいつも良い材料を揃えてるんですよ






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他は残り物シリーズ笑


黒豆はふじっこさんからコンテストの副賞で頂いたお豆
助かります







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オムライス
スモークウインナー
黒豆(市販品)
ブロッコリーのツナマヨ和え


いつもの頑張って作ったお弁当より、5分で作ったレンチン弁当の方が美味しそうに見えるのは気のせいでしょうか?


ふうっ


世の中そんなもんですよねぇ


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