うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag煮込みハンバーグ弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
6月6日(水)煮込みハンバーグ弁当

今日の昼休みは、スーパー3店舗をはしごして来ました~
会社の周りはスーパー天国
いろんなお店が近距離に点在してるので買い物するにはうってつけのロケーションなんです


日頃、車生活であまり歩かないのでウォーキングも兼ねて30分で買い物終了
お買い得が沢山買えてホクホクだわ~







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さて、本日のメインは煮込みハンバーグ。
小さく成型したハンバーグをトマトソースで煮込みました~
赤ワインとトマト缶を使うのがポイントです


弁当箱がソースまみれにならないよう、ワックスペーパーをカットして敷いてます。



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他はインゲン、ジャガイモ、卵のおかず。
じゃが芋は新じゃがならではの小さなコロコロサイズがかわええ~~~






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煮込みハンバーグ
インゲンと人参のソテー
コロコロじゃがいもの甘辛煮
卵焼き
とうもろこしご飯



シーガルの弁当箱で夏らしいお弁当。
ステンレスの弁当箱はホント夏が似合うわ~
シーガルのシーズン到来です!



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月26日(月)煮込みハンバーグ弁当
週末当たりから、私、ど~も風邪を引いてしまったみたいです
薬アレルギーを持ってるので、日頃から風邪には注意してるのですが1年半ぶりに引いてしまいました~
今朝、病院に行くと主治医の先生。


「う~ん。飲んでいい薬が無いね~
どうしますかね~?」


困り顔です


結局、漢方をちょこっと処方して頂けたので、あとは気合いで乗り切りますよ



病は気からですね





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さて、本日のメインは煮込みハンバーグ。
作ってるそばから男子が寄ってきましたよ~


「お母さん、今日は豪華やね


だって~笑


確かに-豪華だね♪笑笑






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卵焼きには人参のすりおろしを入れましたよ~
栄養満点だし、甘く美味しくなります






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煮込みハンバーグ
マカロニ
人参入り卵焼き
ブロッコリーのオカカ和え
ミニトマト
ご飯、ごま塩


男子達、きっと満足してくれたことでしょ~
明日は豚小間で作るお弁当ですよん♪


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月21日(水)煮込みハンバーグ弁当
昨日、夕食がハンバーグだったのでそのまま弁当もハンバーグ笑
小さく4個握っておいたのを入れました~
夕食と翌日の弁当のおかずが同じなんてテンション下がるけど、文句を言わない主人で助かります





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ハンバーグは弁当箱への色移りが気になるので、今日は100均のプラ弁当箱です!
下にはワックスペーパーを敷いてしっかりガード


この赤と白のチェック柄のペーパーはセリアさんで買いました~♡
柄が可愛いので最近のヒットです





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他はハンバーグに合いそうなおかずをイロイロつめましたよ♪
おかずの彩が綺麗だと嬉しくなりますね




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煮込みハンバーグ
カボチャのソテー
茹でスナップエンドウ
人参グラッセ
フライドポテト
ゆで卵
ご飯、ふりかけ

なかなか贅沢なお弁当でした


っていうか・・・
いつもがシケすぎ~~~爆


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今日のふりかけ♡


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月4日(金)煮込みハンバーグ弁当

毎日暑いですね~


朝は比較的過ごしやすいのですが、一歩外に出ると日差しがストロング~笑
アラフォーすぎると紫外線が恐ろしくて外に出れません。

それと引き換えに、息子は元気に自転車で習い事に行きましたが大丈夫かしらん?
(゚ー゚;Aアセアセ





さて、私はお弁当の仕切りによくワックスペーパーを使います。
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100均に行くと、いろんな可愛い柄のペーパーが売ってありますよね~
私もつい、いろんなワックスペーパーを買ってしまいますが、先日セリアさんで便利なものを見つけました!






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それがこちら。
サランラップみたいに芯にペーパーが巻いてあるワックスペーパーです。
自分で好きな長さにカットすることが出来るんで便利〜
普通のペーパーはサイズが決まってるので、少ししか使わないお弁当などは無駄がでるんですよね
ところが、これだと必要なだけ取り出せるので無駄がありません。
しかもデザインが男前~♡
黒ってお弁当に入れると映えるのよね( *´艸`)







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今回はこれを使って煮込みハンバーグを入れてみました~
ワックスペーパーで包むようにハンバーグを入れるので、他のおかずにソースが付いて水っぽくなる心配がありません♬
アルミカップだと見た目いまいちだし、お弁当用カップよりもこちらの方が断然オサレじゃないですか~?




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ハンバーグを頑張って作ったんで、他は簡単にできるおかずです。
彩に気を付けておかずを決めました~






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煮込みハンバーグ
レンチンピーマンナムル
コーンのバターソテー
タコさんウインナー
ご飯、ごま塩、胡瓜の佃煮



息子の夏休み弁当が始まってから、Kパパもお弁当が何気に豪華になったと喜んでますよ笑


夫婦のシケ弁に戻るまであと3週間。
Kパパも会社弁ライフ満喫中です♡
。゚+.(・∀・)゚+.゚


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月13日(木)煮込みハンバーグ弁当

今朝は、交通安全の旗持ちおばさんの日。


弁当を作る時間が無いので、おかずはあらかじめ前日用意しておきました~


仕込んだものは「煮込みハンバーグ」と「塩味付きウズラの卵」


この2つがあるだけで、朝のバタバタから逃れることができ、久しぶり椅子に座って朝食を食べましたよ笑


いつも、立ち食いか車内食い専門の私。


どんなに遅く起きても、朝食をとることは忘れません♬


赤信号で止まった時に、バナナを食べる芸当も身に付けました-爆
(゚∀゚)アヒャヒャ








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煮込みハンバーグなんて久しぶり~♡
ハンバーグの下にはパスタも潜んでます。


こんな豪華なおかずは、前日の夕食の残りか、息子の遠足弁当のおこぼれくらいでしか登場しないわ~笑


今日のランチはうひょうひょです♬








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他はうずらの卵、しいたけ、コーンのおかず


しいたけは、Kパパが会社のお客様から頂いた肉厚なヤツ。






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煮込みハンバーグ+パスタ
塩味付きウズラの卵
バターコーン
トマトの塩こうじ和え
しいたけの黒胡椒炒め
ご飯、ごま塩



明日は、息子の小学校で新入生歓迎遠足。


気合い入れて、夜から弁当仕込みます~
ヾ(=^▽^=)ノ


天気はいいみたいなので、桜吹雪の中お弁当を広げられそうですね♪


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