うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼き肉弁当


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月12日(木)プルコギ風弁当

みなさんはお弁当を作る時、前日の夕食の残り物を入れたりしますか?


これは人によってさまざまだとは思いますが、私が以前勤めていた上司のお弁当は・・・


ずぇーーーったい夕食の残り物をお弁当には入れていませんでした!


ちなみに上司は男性。
お弁当を作っているのは奥様です。
おかずは朝から全部作ってあったんでしょうね~
たまに手抜きしたいとか思わなかったのかな?



ちなみに、我が家は普通に残り物をいれまくっていま~す♬笑










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どんっ!


まさに昨日のまんまやろ~
昨日のメイン→☆


昨日の夕食の「豚と野菜の旨タレ炒め」に焼き肉のたれを足してプルコギ風にしました


お弁当は普通の味付けより濃い味にしたほうが箸が進みますよね






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他はキャベツ、さつまいも、目玉焼きのおかずです。


しば漬けが入ると彩が綺麗でありがたい





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豚と野菜のプルコギ風炒め
キャベツの塩昆布和え
さつま芋のレモン煮
目玉焼き
ご飯、しば漬け


今日の弁当はパパ弁。
曲げわっぱの大サイズに詰めてます


いっぱい食べて仕事頑張ってね~
でも食べすぎて太らないでね~~笑



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
10月25日(木)焼き肉弁当

やっとやってきたお給料日


はぁ~今月末はいつになく苦しい家計で大変だった-


お給料前の最終のお弁当はなんと焼き肉!


凄くないですか?







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さて、本日のメインの焼き肉ですが・・・


実は豚小間を使ってます~笑



調味料と片栗粉を揉み込んだお肉を焼いて、玉ねぎと人参、いんげん、シメジも加えました♪


タレはコストコで買った(のを貰った)プルコギのタレを使ってます








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他は卵、大学芋、焼売のおかず。


焼売は冷食です







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豚小間焼き肉
焼売
卵焼き
大学芋
ご飯、カリカリ梅、昆布の佃煮、ごま塩


豚小間だけど牛と変わらない位美味しくいただきました←牛の味を忘れてる笑



お弁当も今週は残すとこあと1個
頑張るぞ-オウッ


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月12日(火)豚とピーマンの焼き肉風炒め弁当
今日は良いお天気でしたね~
朝は、シーツやタオルケットなど大きな物を洗濯して干してきました!


そして6時前からゴミ袋を2個も出してきました~
な、なんと先週の金曜のゴミの日をすっかり忘れてて出してなかったのです


ゴミって1週間も置いとくと流石に恐怖~
なるべく、中を見ないようにダッシュで出してきましたよ笑


しかし・・・
ゴミ出し日を忘れるなんて、私もう終わってるかも?







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さて、本日のメインは豚とピーマンの焼き肉風。


エバ〇の焼き肉のたれ〈中辛〉で簡単味付け♬


豚小間には塩コショウと酒、片栗粉を揉み込んで焼いたのでしっとり柔らかです






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他は卵、茄子、いんげん、さつま芋のおかず。


インゲンの天ぷらは昨日実家に行った時、母からもらいました~





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豚とピーマンの焼き肉風炒め
茄子南蛮
インゲンの天ぷら
チーズとパセリ入り卵焼き
大学芋
ご飯、ふりかけ

カラフルな野菜ばかりで賑やか弁当になりました~


夏野菜はカラフルでパワーがありますよね


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月7日(水)焼き肉弁当
おうおうおう!!!
今日は焼き肉だよ~


会社前スーパーで,
以前半額ゲットしといたお肉です。
輸入肉なので、少し硬いけどそんなの気にしない
この風味♡
この味♡♡


最高だわ~








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味付けはコストコのプルコギのタレ

もちろん、我が家の近所にコストコなどありません。
親戚からの頂きもので~す笑


かなり甘めなので「大葉しょう油」や「ローストビーフのタレ」など、家にあるものを足して味を調整しました。








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他はほうれん草や卵、赤ウインナーのおかず。
大葉がやっと買えた~
わっぱの仕切りにはコレが一番合いますね
大葉には、殺菌作用もあるらしいのでお肉に巻いて頂きました♪







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焼き肉
ほうれん草のオカカ和え
茹で卵
ウインナー星人
ご飯、梅干し、ごま塩


ところで、息子が先日受験した英検3級ですが、無事一次試験に合格することができました


はぁぁぁ~~~
良かった~
なんといっても3度目の正直なのです!
落ちすぎやろっ爆


次は面接があるけど、とりあえずホッとしましたよ。
みんなでセブンシューでお祝いしてあげたら、息子めっちゃ喜んでたわ笑


次も頑張ろうね~
ご報告まで


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月10日(木)焼き肉ご飯弁当
今日はがっつり肉がごはんにのった「男弁当」
会社前スーパーで売り出しだった牛小間を惜しげなく使ったお弁当です♡
牛小間で惜しげなくっていったい・・・・笑


でも、これを見たときの男子のテンションはUPUPですよ~







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お肉は玉ねぎと一緒に焼いて、焼き肉のたれを絡めました~
素材がいいと調理方法がシンプルでいいから助かるわ~笑




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焼き肉ご飯
パプリカとベーコンのソテー
茹で卵
紅生姜


お弁当を持った時、ずしっときました!
いつもよりご飯を多めに入れたけど、息子は全部食べることができたかな?
(゚ー゚;Aアセアセ







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ユウは撮影妨害をしながら弁当を喜んでくれましたよ笑
こんなにお弁当を喜んでくれると作り甲斐がありますね♡
来週も頑張ろ~


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