うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼きシャケ


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月10日(金)秋シャケ弁当

さて、やっと嬉しい花金がやってきましたね~

週末になると、一週間の疲れがどっと出て、ブログを書いたりスマホをしたりしてると、いつの間にか気を失う事しばし・・・


お弁当も冷蔵庫の在庫一斉セール感が漂ってて、週末ならではです







それでは本日のお弁当です!

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メインは秋鮭を焼きましたー
脂がのって身もやわらかで美味しい~







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卵は鬼盛りにしときました笑

他は夕食の残りもん






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秋鮭の塩焼き、すだち
玉子焼き
塩焼きそば
ピーマンのクレージーソルト炒め
コロコロ大学芋
雑穀米


息子、いつもの鮭より美味しかった~
だって。


味の分かるヤツ
秋鮭はお高いからねぇ



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月20日(金)シャケ弁

さて、やっと楽しい金曜日がやってきましたね~
先週末のお盆からの大雨と、今週はなんだかめっちゃ忙しい1週間でした
週末も、いろいろやらなきゃいけない用事はありますが、ひとまず皆様お疲れ様でございます







それでは本日のお弁当です!
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メインは焼きシャケを作りましたー!


生鮭に塩と酒を振って、まる1日冷蔵庫で寝かせたシャケを焼くと、めっちゃ味わい深くて美味しいー


最近は塩鮭を買って焼くより、自分で生鮭を仕込んだ方がお気に入りです









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ちくわの磯部揚げはチーズを刺してから揚げましたー
これ、息子に好評だったわ~







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焼きシャケ
ちくわのチーズ磯部揚げ
春雨サラダ
卵焼き
オクラとウインナーの串
ご飯、ごま塩、梅干し、ゴマ昆布



高校生の弁当にしてはめっちゃ渋くね?笑



たまにはこんなのもよかろうもん
( ̄ー ̄)ニヤリッ





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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月2日(月)シャケ弁

さて、今日から息子の補講授業がいったん終わり、本格的な夏休みに入りましたー


朝は早くから部活に行きますが、昼は家でお昼を食べるので、今までのようにお弁当を早く作らなくてもよくなったんですよ


これ、めっちゃ助かる~
時間に余裕ができるし、作ったお弁当は冷蔵庫で保管できるので、衛生面でも安心ですよね


今朝は久しぶりにのんびりお弁当を詰めることができましたー







それでは本日のお弁当です!
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今回も息子が愛するのっけ弁を作りました~笑


メインは一応シャケという事になってますが、玉子焼きの方が存在感デカっ







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赤ウインナーやちくわの磯部揚げものっけました~







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焼きシャケ
卵焼き
ちくわの磯部揚げ
赤ウインナー
キンピラゴボウ
きゅうりの甘酢和え



高校生の弁当にしては渋すぎたかしら?


明日はヤングな弁当にする予定でーす←ヤングってどんなんやー



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月15日(木)シャケ弁

さて、いきなりですがみなさんシャトレーゼはお好きですか?


最近シャトレーゼにハマってて、よく買いに行くのですが、先日お得なクーポン券を貰いました。


ロールケーキ3個とティラミスシフォン3個でなんと530円(税込)なんですよ~
安いーーー


その使用期限が今日までだったことに気付き、慌てて昼休みにスイーツを買いに行ってきましたよ!
なんでも今日は朝からクーポン利用のお客様が沢山来てるらしく、大盛況らしい・・・
考える事はみんな同じですね~
ちゃっかり次回のクーポンも頂いて、ホクホクで帰ってきました



シャトレーゼって庶民派だから大好きっ






それでは本日のお弁当です!!
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メインはシャケを焼きましたー!

生鮭に塩と酒を振って冷凍すると、いざ焼く時は熟成されて塩鮭より美味しくかんじる~
息子にはなるべく骨が少ないとこを入れてます。







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他は、夕食の残りの肉巻きやら自家製冷食のキンピラを詰めてます。
オクラはフライパンで焼いて醤油と粒マスタードを絡めました~








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焼きシャケ
豚の梅シソチーズ巻き
出し巻き卵
オクラの粒マスタード和え
昆布の佃煮
雑穀米


このお弁当、なぜか息子からめっちゃ褒められましたわ
息子の弁当の基準がわからん・・・
私的にはシケ弁の部類に入ってたので



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月28日(水)シャケ弁当

さて、今日は息子から学食を食べるからお弁当はいらないよ~と言われたので、夫婦弁当だけでした~
こんな時こそ、思いっきり大人好みのおかずを楽しまなきゃっ
そして曲げわっぱにつめなきゃ
というわけで、みんな大好きシャケ弁を作りましたー







それでは本日のお弁当です!
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こちらはママ仕様のシャケ弁です


のっけ弁当にすると、いろんなおかずのマリアージュを楽しめて最高~←マリアージュっていったい・・・


ママ弁に使ったわっぱは小サイズとなります


容量は490ccで女子やお子様にちょうどよいサイズですよ









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こちらはKパパのシャケ弁ですよ~

容量は640ccです。
普通に詰めたお弁当なら女子におすすめのサイズだけど、のっけ弁は一面ご飯を敷き詰めるので、男性でもこのサイズでいけますよ~
元気にシャケがはみだしてるよ








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焼鮭
ちくわの磯部揚げ
玉子焼き
ソースコロッケ
切り干し大根のハリハリ
紅生姜、たくあん、白米


こんな弁当が一番好きー




美味しく頂きました~♪
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