うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼きそば弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月17日(金)塩焼きそば&ソース飯弁当

やっと金曜になりましたね~


私は明日、午前中出勤ですが、やはり金曜は一週間の終わりって感じでほっとします♡


弁当も、ご覧の通り気合い抜け感漂ってるわ~笑





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今回は焼きそばとソース飯というジャンクな組み合わせ♬


焼きそばを塩味にしたので、ごはんはソース味にしました。






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おかずはいらないと思ったけど、冷蔵庫になんやらかんやらあったんで詰めてみましたよ。


しかし、改めて見ると全体的に茶色いババ弁だわ~汗










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うずらの卵は醤油漬けにしてます。


普段は1日しか漬けないけど、これは2日間漬けました。


おかげで、白身が茶色になりちょっとぶっきー(不気味の意)笑


見た目はアレですが、味は最高で~す♡






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 ソース飯(紅生姜のせ)
 塩焼きそば
 茹でブロッコリー
 うずら卵の醤油漬け


この他に、タッパーに入れた味噌汁も頂きましたよ。


しかし、なんと男前な弁当だこと!笑


おばさんじゃなくておっさんだなこりゃ爆


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月16日(金) 焼きそばライス弁当

昨日、スーパーの「木曜ばさらか市」でもやしを10円でゲット-♬


更にキャベツ半カット30%オフの138円でゲット--♬♪


「これは肉野菜炒め弁当にするしかないべ」Kパパに告げると


「え~オレ焼きそばの方がいい。」
( ̄▽ ̄;)!!ガーン



我ままな事を言われ,結局「焼きそば弁当」となりました。涙






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今回は肉多目な贅沢焼きそば。


麺類って弁当に持って行くと、お昼に食べる時麺同士がひっついて食べにくかったりしませんか?


これは裏技ですが、麺を炒める前に水で洗うと炒めた後も麺同士がひっつかないんですよ。


これで、昼に麺がひっついて食べにくい件は解消です。笑





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・ソース焼きそば
・茹で卵
・板わさ
・冷凍枝豆
・ご飯、梅干し、ごま塩、紅生姜


板わさに使った品のない3色蒲鉾は先日のキャラ弁で残った食材。


毎日、Kパパの弁当に入れてたらやっと今日終わりました。←鬼嫁(爆)


私、蒲鉾ってあまり好きじゃないんですよね~
ψ(*`ー´)ψ ゥヶヶ



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愛用の梅干し
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まろやかな酸味と甘みが美味しい~♡
めっちゃお勧めです ^^


みなさんこんばんは。

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9月30日(金)焼きそばオニギリ弁当

今日は冷蔵庫に使い掛けのキャベツがあったので焼きそばにしました。


キャベツって芯に近くなるにつれ色が白っぽくなって美味しくないですよね~
結局最後は捨てちゃったりする事も・・・


餃子に使うのが一番ベストなんだけど、包むのが面倒なので焼きそばに笑




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調味料はいつも適当。


今回はお好みソース、醤油、オイスターソース、ウスターソース、ケチャップ、ほんだしを加えました。


すると、何故か味付けが絶妙♡


嬉しくってKパパに早速ラインしましたよ ^^


「今日の焼きそばは何故か美味しく出来たよ♬」


Kパパ回答「これは売れるばい!」






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オニギリはごま塩とわかめ。


焼きそばが濃い味なのでオニギリはシンプルがいいですね。





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・焼きそば
・オニギリ2個(ごま塩、わかめ)


屋台風な雰囲気にしたくて使い捨て容器につめてみた-


食べた後、お弁当箱を洗わなくていいのが楽ちんです(・∀・)


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みなさんこんばんは。

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7月13日(水)塩レモン焼きそば弁当

今日も朝からバケツの水をひっくり返したような雨でしたね~

こんなお天気が悪いと全く撮影に影響して困ります。

お弁当はいつも東側の窓辺で自然光で撮ってるのですがどうにも暗すぎて写真がブレるのです。

こんな時こそ三脚の出番!

なれない三脚に四苦八苦しながら撮ってたら弁当の端は切れるわ角度は微妙だわ・・・

やっぱり下手くそな写真になってしまいました。





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今日のおにぎりは「グッチ祐三さん」のたぬき握り。

麺つゆと揚げだま、ネギなど入れるのですが濃厚すぎてアラフォーには重し。




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塩レモン焼きそばは美味しいですね~

ポッカレモン 塩レモン 150g【楽天24】【あす楽対応】[ポッカ 塩だれ]
ポッカレモン 塩レモン 150g【楽天24】【あす楽対応】[ポッカ 塩だれ]


流行ってた頃は素知らぬ顔をしてたくせに、これ貰って使ってみたら超美味しい!

今度、国産レモンが手に入ったら自分で作ってみたいです。





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・塩レモン焼きそば
・青海苔卵焼き
・トマトの塩麹和え
・インゲンと人参の胡麻和え
・割り干し大根漬け
・たぬき握り


炭水化物たっぷりのお弁当でした笑


そろそろ冷蔵庫の食材が寂しくなってきましたが、明日のメインは半額ゲットした「ちくわ」です。

ちくわで何作ろうかね~

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5月19日(木)ニラ玉焼きそば弁当

ニラが特売で2束98円だったので、冷凍してた焼きそばめんを使って
お弁当を作りました。


焼きそばだけじゃショボイすぎて昼休み残念な気分になりそうなので、珍しくデザートなんかも作ってみましたよ.。゚+.(・∀・)゚+.゚




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焼きそばはニラ玉、豚、キャベツ入り

味付けは鶏ガラスープの素を使いました~

シンプルで飽きがこない味です




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マーラーカオ

中国デザート蒸しパンです

中国の茶楼(レストラン)で、デザート菓子として食されている蒸しカステラです。

三温糖・かくし味の醤油を加えた独特の風味の生地で名前の意味は「マーラー」の部分はマレーシア、「カオ」の部分はケーキを意味しています。

↑いろんなサイトより抜粋した記事(笑)


初めて食べたのは山崎パンの物でしたが、当時モーレツに美味しいと思ってました( ̄ー ̄)ニヤリッ


なぜあの時そう感じたかは不明?


今では普通に美味しく頂いてます♡

ただ家で作れる事に気付いて以来買わなくなりました 笑






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・ニラ玉焼きそば
・マーラーカオ

わっぱ弁にくしゃくしゃにしたクッキングシートを入れると油染みが気にならずいいですよ

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【木製漆器】木製曲げわっぱ一段弁当箱 丸 漆
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