うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼きそば弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月4日(火)やきそばサンド弁当

今朝は寒かったですね~


私は毎朝「洗濯物」をベランダに干すのですが、ハンガーに服を掛けると寒くて蒸気(?)が上がってるのが見えましたー


これが見えると気温がぐんと下がっている証なのです!


ううっ
寒いの苦手だわ~
毎朝起きるのが、5分ずつ遅くなってるような気がするのは私だけ・・・?








それでは本日のお弁当です!
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昨日、会社前スーパーでサンドウイッチ用のパンを半額ゲットしましたー!
この手のパンが見切りコーナーにあると、ついカゴに放り込んじゃう笑
他に節分で残った焼きそば麺を使います






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ででんっ!


やきそばサンドを作りましたー
やきそばパンはお店などでもよく見かけるけど、サンドはあまりないわよね









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パンにボリュームがあるので副菜はこじんまりとまとめました~








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やきそばパン
ゆで卵
ブロッコリーのレモンソルト和え
プチトマト
レモン



今朝ネットを見てると、多くの方が節分で残った「恵方巻」を朝食やランチに食べてるみたいですねー
我が家は恵方巻じゃなくてやきそばでしたよ!笑


もう当分やきそばの顔は見たくないー!!!


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月24日(金)ソース焼きそばとごま塩おにぎり弁当

今日は職場で仕出しのお弁当が出ました
お肉屋さんの作った「焼肉弁当」です!


あぁ・・・
しかし、人が作ったお弁当ってなんて美味しいんでしょう



若かりし頃。
毎日、母が作るお弁当を職場に持って行ってたことは幸せな事だったと今更ながら気づかされるわ~


おふくろの味ってやっぱ最高ですね








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さて、本日はKパパのお弁当です


2段のお弁当箱に詰めましたー


こちらは上段でミニミニおにぎり弁当






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ミニサイズのおにぎりはこのダイソーのおにぎり型で作りましたよ~


ご飯を詰めてシャカシャカ振ると小さなおにぎりが一気に3個できます。


小さなお子さんがいる家庭には神グッズかも?笑








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下段には焼きそばを詰めました。


焼きそばライスって美味しいですよねぇ






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ソース焼きそば
ミニごま塩おにぎり
卵焼き
唐揚げ
ブロッコリーとポテトのマヨ和え
プチトマト




まるで女子弁みたいだわ


でも、Kパパはこのお弁当を一目見て気に入ってくれましたよ~


嬉しかね~~







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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月24日(土)焼きそばおにぎり弁当

今日も息子は部活、Kパパは仕事です!
お弁当も休みなしで頑張りますよ~

ちょうどドンキで焼きそば麺を買ってたので、人気の焼きそば弁当を作りました~








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ソース焼きそばはキャベツがたっぷり~


Kパパの出張土産の「さつま揚げ」も入れてます!



鹿児島のさつま揚げ美味しいですよね~









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おにぎりは塩むすびとのりたまです。


なんか炭水化物にまみれてるけど、これが美味しいんだ







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ソース焼きそば
さつま揚げ
叩きキュウリの甘酢和え
おにぎり(塩、のりたま)


お弁当箱に麺1玉分の焼きそばが入りました


中学生男子は、食べても食べてもお腹が空きますよね



今日もがっつりどうぞ~


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月21日(金)ソース焼きそば弁当

今日は、蒸し暑い一日でしたね~
会社のイベントデイだったので、建物内を走り回って仕事してたら久しぶりこんな汗かいたっていうくらい汗プルプルでした


さて、今日はKパパのお弁当1個だけ作ったのでいつに増して品数少なめのお弁当です









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「ソース焼きそば」を作りました~


しかも一品で勝負だー








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どうか、Kパパが弁当を開けた瞬間固まってませんように・・・笑









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そしてこちらが私のお弁当


会社で仕出しのお弁当を頂きましたー


わ~い
おかず盛りだくさんでめっちゃ豪華
一番手前のすき焼き風煮物やエビフライが特に美味しかったわ


夫婦で弁当格差ありすぎでしょ!笑
許して~Kパパ~~




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月23日(木)焼きそばチャーハン弁当

チャーハンって美味しいけど、家で作るのは難しいですよね~


私の場合、ご飯を炒める時なかなかパラリと仕上がらないんです
上手く作るコツに「冷凍ご飯を使う」とか「卵とご飯をあらかじめ混ぜて作る」なんて色んな裏技があるけど、どれもうまく行きません







でも、今朝試してみた作り方が意外や意外
いつもより随分美味しいチャーハンに仕上がったんですよ~
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やったことは一つ!
4~5時間保温したご飯を使う事です



長時間保温することで程よくお米の水分が飛び、チャーハンがぱらりと仕上がるのです


チャーハンに加えたのは卵と鶏がらスープの素、塩コショウ、醤油、ごま油のみのシンプルさ


炊飯器のタイマーセットは午前3時に炊きあがり!
弁当を作る7時頃にはちょうどご飯が炒め時になります






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炒飯の他に詰めたのは焼きそばと磯部揚げですよ


こんなキケンな組み合わせ許してもらえるのでしょうか?笑
糖質オンオン♪







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卵チャーハン
焼きそば
ちくわの磯部揚げ
紅生姜


弁当を男子に見せたらめっちゃ喜んでました。
きっと男子ウケすると思ったのよね~
計画通り



男子好きよね~このタイプのお弁当笑笑



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