うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼きそば


やみつき間違いなしの最高な春巻きをつくりました~♪
ヾ(=^▽^=)ノ
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この春巻きの中に入ってるもの。
なんだかわかりますか~?


みなさんの大好きなアレですよ








それがこちら↓
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じゃじゃん♡


焼きそばとチーズを巻いた春巻きが激うまです~




ブログの読者様、みゅう様ださんの考案された春巻きです!


教えて頂いた時から作りたくて作りたくて・・・


念願かなってやっと作る事ができました~









それではさっそくご紹介しましょ~♪
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春巻きの皮をひろげ、真ん中にスライスチーズを広げます。
上に焼きそばをのせ、マヨネーズを絞ったら巻いていきます。
私は皮の強度を上げるため、四等分した春巻きの皮をチーズの下にしきましたが
特にしかなくても大丈夫ですよ










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巻き終わりに小麦粉と水を溶いた物を糊がわりに付けしっかり閉じます。









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少な目の油で揚げ焼きします。
中はすでに火が通ってるので、皮がきつね色にパリッと揚がったら完成です!











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やきそば春巻きができた~!

外はぱりっ、なかはホクホクとろ~り
出来立てはマヨとチーズがとろけてめっちゃ最高です


焼きそばにしっかり味がついてるので、特にタレなど必要ない所もいいですね~
お弁当のおかずにもおすすめですよ











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チーズが焼きそばに絡んでたまらんっ♡

おやつやおつまみにもお勧めです
春巻きって買うと高いけど、自分で作るとリーズナブルで大量に出来るのが嬉しいわ










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やきそば春巻き【8本】
【材 料】
・春巻きの皮 10枚
・スライスチーズ 8枚
・焼きそば 1/2人分(カップめんでも作ったものでも
OK!具材少な目がおすすめ)
・マヨネーズ 適量
・小麦粉を水で溶いた物 適量
・揚げ油 適量

【作り方】
春巻きの皮の真ん中に1枚を四等分にカットした春巻きの皮をおく

スライスチーズ、焼きそば、マヨネーズの順にのせ中温に熱した揚げ油でさっくり揚げる

※焼きそばは入れすぎると巻きにくいので注意してください



本家、みゅう様ださんのレシピはこちらです
↓↓↓
Cpicon タレ不要パリットロ~サクッヤキソバ春巻き by みゅう様だ


みなさんも作ってじゃんじゃんつくれぽしちゃいましょ~♪


やみつきになること間違いなしですよ♡














今日の息子。
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陸上部最後のお仕事。
中学校のグラウンドに線引きに行くそうです。
陸上部顧問の先生からボランティアの要請がきました!


今までお世話になった分しっかり頑張っておいで~







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今日も快晴です
こちらは桜が満開ですよ~


お花見したいーーー
でもじっと我慢の子なのでした・・・笑




では、本日も素敵な木曜日になりますように

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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
3月19日(金)焼きそばオニギリ弁当

さて、今日は仕事を休んで朝から歯科にいってきましたー


半年に一回、歯の定期検診で歯石や着色を取っているのですが
これがまぁ痛いんです

治療中、歯がしみたら手をあげて下さいね~

歯科衛生士さんからこういわれても、少しは我慢しないといけないと思いなかなか手を上げれない私


約1時間痛みを我慢して、ピカピカの歯になりましたー
固い食べ物が大好きだから、これからも歯は大事にしていかなくちゃ



このくろがね堅パンが半端ないかたさで好きー








それでは本日のお弁当です!
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今日は焼きそば弁当をつくりました~


目玉焼きを絡めながら焼いてくださーい







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小さな保存容器には揚げ焼売とお野菜を入れてます♪








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おにぎりは梅味と塩こんぶ&チーズ味です


中の味がわかるようダジャレ(?)シールを貼りました~







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焼きそば
揚げ焼売
茹でブロッコリーと人参の甘酢和え
おにぎり(梅、塩昆布+チーズ)



息子弁だからOKだけど、自分がこれ食べたら胸やけしそう


今日は美味しく食べてくれたかな?


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月28日(土)親子焼きそば弁当

さて、今日は2カ月ぶりに美容室に行ってきました~

私はかなり早い時期から白髪があったのですが、歳を追うごとに量が増え最近は染めても3週間もすれば白いのがちらほら見えるようになったんですよ~
でも、毎月美容室に行くのはかなりの出費でお財布が痛いー
そこで、美容師さんにお願いするは2カ月おきにして、その間に1度Kパパからお洒落染めをしてもらう事にしたんです

カラーリング剤は1箱買えば2回は使えるし、Kパパもついでに自分の気になるとこをちょちょっと染めれるし夫婦で使えて凄い経済的
最近は息子もKパパのサポートをしてくれるので本当に助かります笑



自宅カラーリングで強まる家族の絆・・・
とっても素敵ですね←男子は多分迷惑がってる










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それでは本日のお弁当です!


今日は焼きそば弁当を作りました~
Kパパのお弁当を作るついでに、自分と息子の分も用意しました
土曜なので超手抜きな焼きそば弁当です







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おかずはドンキで買った楽陽食品のシュウマイです。


揚げ焼きしてお弁当に入れると安くて美味しので良く買ってます
ごはんにはのり玉を振りました~











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焼きそば
揚げシュウマイ
茹でブロッコリー
ご飯、のりたま、梅干し



弁当箱はセリア購入品。




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息子のキャラ弁でソフトバンクのお父さん犬弁当が作りたくて、かなり前に買いました~


昔の方が弁当を上手に作ってた感があるのは気のせい
弁当レベルかなり低下中です




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月20日(火)焼きそばオニギリ弁当

今朝はKパパが早出で、6時半に家を出たので手軽に作れる焼きそば弁当にしました~


焼きそばを炒めて卵を焼く以外は、簡単に出来るものばかり


オニギリをラップで握って、昨日の夕食で残った鶏のから揚げをトースターで焼き戻してウインナーはレンチンしましたー







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我が家の焼きそばは具材が少ないんですよ。

キャベツとちくわと豚バラだけ


濃い目で甘めの味付けがポイントです





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オニギリは中に昆布を入れました~






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焼きそば
オニギリ(こんぶ)
唐揚げ
卵焼き
たこさんウインナー
わさび蒲鉾


コンビニの焼きそば弁当をイメージして作ったけどどうでしょうか?


コンビニやスーパーのお弁当って美味しそうに見えるので、いつも買い物に行った時は詰め方をしっかりチェックしています←買わずに見るだけの人笑


セコイ!


いやいや主婦の知恵ですよ←物はいいよう



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月28日(月)レンチン塩やきそば弁当

さて、今日からまた新しい週がはじまりましたね~
月曜と言えば決まって悩むのがお弁当。
週明けに朝から張り切ったものは作りたくないし、かといっておかずのアイデアも思い浮かばんー


というわけで、今朝は冷蔵庫にあった焼きそば麺でレンジで作る塩焼きそばを作りました







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メインの塩焼きそばは豚バラとキャベツのシンプル具材です。






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レンチンで一発!笑


味付けは鶏がらスープの素と塩コショウ、ごま油、水を豚バラに揉み込んで焼きそば麺とキャベツの上にのせます。焼きそば麺は一度水洗いするとお昼になっても麺同志がくっつかず食べやすいですよー
レンジ加熱7分で完成です。


めちゃ簡単~





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他は夕食のおかずの残りや悪魔のおにぎりを作りました


悪魔のおにぎりってブーム去った感あるけど美味しいですよね~







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塩焼きそば
悪魔のおにぎり
ゆで卵
ブロッコリーとカニカマの胡麻マヨ和え
高野豆腐煮


茶色いお弁当ってよく美味しい代名詞みたいに言われるけど、今日の弁当は白いわ


白い弁当も美味しいですよ


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