うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag炊飯器ケーキ


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今回は塩サバの美味しいレシピをご紹介します
サバ
「塩サバ」といえば普通に焼いて食べるだけ~って方が多いと思います。


簡単に調理出来て美味しいのが塩サバの魅力ですが、魚の中でも比較的リーズナブルで買いやすいところも助かりますよね~
出来れば、ただ焼いて食べるだけの他にレパートリーも増やしたいですよね♪




今回は、この塩サバをお子様でも食べやすいカレー味のおかずに仕上げました



一つのカットが小さくぱりっと焼けたサバは、魚嫌いのお子様にも食べやすくておすすめの調理法です


実際、我が家の魚嫌いの息子もこれは食べてくれるんですよ~



レシピはこちら↓
Cpicon 子供もパクパク♬塩サバのカレー焼き by パジャマでうさぎ



お弁当のおかずなどにもピッタリです♪
宜しかったらお試し下さいね~










掲載のお知らせです!
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炊飯器で作るスイートポテトケーキの記事を
michillさんに掲載して頂きました~








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ホットケーキミックスとさつま芋で作る秋の味覚たっぷりのスイートポテトケーキ



炊飯器で出来るので、お菓子作り初心者さんも失敗しにくいレシピです♪


記事はこちら→☆




ブログと違った真面目な感じで書いています笑←ちょっと恥ずかしい



宜しかったら見て頂けると嬉しいです♪




ではでは。。
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炊飯器でケーキを焼きました~!




秋の味覚「さつまいも」入りのふわふわケーキ。
プチっとした黒ごまとホクホクのお芋のコラボが最高の秋スイーツです
これがホットケーキミックスを使って簡単に出来るんですよ




それではレシピいってみよ~♪
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材料はこちら。
HM、さつま芋、黒ごま、砂糖、卵、無塩バター、牛乳です。







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まずはHMと卵、砂糖、牛乳をボウルに入れよく混ぜます






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さつま芋は角切りにして水にさらし、濡れたまま耐熱皿に置きレンジ600wで2分加熱します。
バターもレンジで溶かしておきます






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ボウルにバターを加えて~







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さつま芋と黒ごまを加えゴムベラで混ぜます







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炊飯器の窯にサラダ油を塗り生地を入れます。


炊飯器のケーキモード(なければ普通モード)で60分炊飯しました~







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炊飯が終わったら竹串を刺して生地が付いてこなければOKです♬
生地が付くようだったら再度炊飯します(炊飯時間は生地の状態をこまめに確認し調整してください)







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焼きあがったケーキはケーキクーラーに置いて冷ましてくださいね♪






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ふわふわ~♡さつまいもケーキができた-!


ビッグサイズのケーキが1台出来るので思う存分食べれますよ~笑

さつまいもケーキ【5合用炊飯器 1台】

【材 料】
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・砂糖 30g
・牛乳 150cc
・無塩バター 30g
・さつまいも 1本(250gくらい)
・黒ごま 大匙1

【作り方】

さつま芋は1cmの角切りして水にさらしレンジ600wで2分加熱、バターもレンジにかけ溶かしておく

ボウルにHM、卵、砂糖、牛乳を入れ泡立て器で混ぜる

さつま芋と黒ごまを加えゴムベラで混ぜる

炊飯器の窯にサラダ油を塗り生地を入れる

炊飯器のケーキモード(なければ普通モード)で60分炊飯する

炊飯が終了し、竹串を刺して生地がついてこなければケーキをケーキクーラーに乗せてさます



材料を混ぜたら炊飯器におまかせの超簡単レシピ♪
旬のさつまいもが存分に満喫できるふわふわホクホクのさつまいもケーキです!


宜しかったらお試しくださいね~




ではでは。。
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7月に、宮崎へ遊びに行った時の息子
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自分のお小遣いで「マンゴー」買いました~


今日はいよいよ自然体験合宿から帰ってくる日
どんな話が聞けるのかたのしみです


息子が一日居ないだけでテンション下がるわ~