みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月19日(火)ラフテー弁当

今日は旅気分を味わう弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ



みなさんラフテーってご存知ですか?
ラフテーは沖縄料理で、豚の3枚肉を甘辛く煮付けた豚の角煮みたいなおかずなんですよ~






そして今回使ったのがこちら

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親戚が先日沖縄に行った際、お土産に買ってきてくれたラフテーです

や~ん久しぶりめっちゃ興奮



うちの家族は、みんな沖縄が大好きなのですが、コロナ禍と息子の受験でここ2年ほど全然いけてないんですよね
 だから、沖縄の香りがするものに飢えてるんです









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これ、最後に沖縄旅行した時の一枚
牧氏公志市場でお土産にタダオゴールドという高級パイナップルを買ったので記念撮影
この写真見るだけで幸せになれるわ~








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ラフテーは白米の上にドンッとのっけました沖縄弁当はワイルドが似合う笑







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他に煮卵も詰めましたー
ラフテーによくあうわ








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ラフテー
煮卵
インゲンと人参の胡麻和え
ご飯、高菜漬け、紅生姜



沖縄の香りがする弁当好きだー


早く沖縄行きたいわ
そして、沢山沖縄フード買いたいー‌←いやしい欲望です


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