毎日じめじめした日が続きますね~!


こんな日は、さっぱり爽やかなごはんが食べたい-
昨日は梅やトマト、大葉を使って梅雨対策ご飯を作りました。




それでは夕ご飯いってみよ~♪
DSC_0477

うさぎ本日の献立
 梅しそチーズ春巻き
ころころジャガイモの照り焼き
洋風トマトの卵炒め
ほうれん草と揚げのお味噌汁
ご飯


材料費 4人分 506円
※米、調味料は含みません。
じゃが芋、大葉、トマト、ほうれん草は頂き物です♬





メインの春巻きはさっぱり具材を3種類も包みました~
DSC_0465
大葉、梅ペースト、スライスチーズ、蒸し鶏を巻いた春巻きです♬
甘酸っぱい梅と爽やかな香りの大葉、淡白な蒸し鶏をしっかり味のチーズと組み合わせると最高!
梅雨時期や夏に食べたい春巻きだわ~


巻き終わりに大葉を持ってくると、皮から葉が
透けて見え、見た目も素敵です






小さなジャガイモは照り焼きにしました~!
DSC_0469
新じゃがなので皮が薄くてホクホクで美味しい~
酒、醤油、みりん、砂糖、水でフライパンを使って炒め煮にしてます。






DSC_0470
トマトはバターでソテーして卵と一緒に炒めました~
コンソメで味付けして洋風な一皿です!







DSC_0464
他にほうれん草と揚げのお味噌汁とごはんも食べた~


頂き物の野菜満載の食卓でお得な感じでした



本日も美味しくいただきました~♪





○●○●○●○●○






今日の息子。
IMG_5090
先週、スポーツ店で買った新しいランニングシューズを初めて履いてみました!


凄い蛍光色
遠目で見てもわかりそうです笑






IMG_5100
中学校に行くと、みんな同じ格好なので息子を探し出すのが一苦労なのよね~
この靴だと、すぐわかりそうだわ笑
息子も、何気に気に入ってるので何よりです。




きつい気分を明るい色の靴で吹き飛ばすんだって~笑
物は言いようですね♪


では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪