毎日じめじめした日が続きますね~!
こんな日は、さっぱり爽やかなごはんが食べたい-
昨日は梅やトマト、大葉を使って梅雨対策ご飯を作りました。
それでは夕ご飯いってみよ~♪
梅しそチーズ春巻き
ころころジャガイモの照り焼き
洋風トマトの卵炒め
ほうれん草と揚げのお味噌汁
ご飯
材料費 4人分 506円
※米、調味料は含みません。
じゃが芋、大葉、トマト、ほうれん草は頂き物です♬
メインの春巻きはさっぱり具材を3種類も包みました~
大葉、梅ペースト、スライスチーズ、蒸し鶏を巻いた春巻きです♬
甘酸っぱい梅と爽やかな香りの大葉、淡白な蒸し鶏をしっかり味のチーズと組み合わせると最高!
梅雨時期や夏に食べたい春巻きだわ~
巻き終わりに大葉を持ってくると、皮から葉が
透けて見え、見た目も素敵です
小さなジャガイモは照り焼きにしました~!
新じゃがなので皮が薄くてホクホクで美味しい~
酒、醤油、みりん、砂糖、水でフライパンを使って炒め煮にしてます。
トマトはバターでソテーして卵と一緒に炒めました~
コンソメで味付けして洋風な一皿です!
他にほうれん草と揚げのお味噌汁とごはんも食べた~
頂き物の野菜満載の食卓でお得な感じでした笑
本日も美味しくいただきました~♪
○●○●○●○●○
今日の息子。
先週、スポーツ店で買った新しいランニングシューズを初めて履いてみました!
凄い蛍光色
遠目で見てもわかりそうです笑
中学校に行くと、みんな同じ格好なので息子を探し出すのが一苦労なのよね~
この靴だと、すぐわかりそうだわ笑
息子も、何気に気に入ってるので何よりです。
きつい気分を明るい色の靴で吹き飛ばすんだって~笑
物は言いようですね♪
では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
↓↓↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
【送料無料】グルメ大賞受賞!限定「お試しパック」「紀州五十五万石」 500g プラ容器【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】和歌山県産/梅干し/紀州南高梅/母の日/御中元/敬老の日/御歳暮/ |