昨日は息子リクエストの魚料理を作りました～！
毎回ブログでつぶやいてますが、我家の息子は魚が苦手です
だからどーしても我が家の献立ってお魚が少なめなんですよね～
ただ、息子にも食べれるものがあって
秋刀魚の塩焼きやきびなごのフライ、うなぎのかば焼きは好物
そしてこちらも大好きなんですよ
今回はさんまと柚子を使います
会社前スーパーの生産者直売所では種無し柚子が１００円で買えるんですよ
超お買い得～
圧力鍋で煮込んで、骨まで食べれるさんまの柚子味噌煮を作りました～
給食で人気の魚料理みたいです
缶詰でも買えますよ～
甘酸っぱい味噌味と脂ののったさんまがめっちゃ合います
レシピはこちら↓
給食レシピ♬さんまの柚子味噌煮 by パジャマでうさぎ賞味期限が間近なのに誰も食べない納豆は～
薄力粉、水、塩、納豆のタレ、チーズと混ぜます
これを多めの油を熱したフライパンで焼きましたー
納豆のカリカリチーズ焼きができたー！
歯ごたえが良い納豆お焼きって感じで美味しい～
ポン酢を付けてもナイスですよー
ひと玉買いした白菜は塩もみした後ツナと鶏がらスープの素、ごま油と和えて～
無限白菜ができたー！
さっぱりコク旨でご飯のおかずにもなります♪
白菜の消費レシピにもぴったりです
小松菜とエノキのお味噌汁も頂きました！
久しぶりに超和食～♪笑
たまにはこんな献立も体に良さそうだわ。
ごちそうさまでしたー
今日の息子。
私立高入試まで残り２カ月。
最近は、息子も気持ちを入れ替えたようで緊張感があります
しかし受験って大変ですね～
私も早く解放されたい・・・
来年の３月が早く過ぎてくれないかしら
プレッシャーに弱い母なのでした
笑では、本日も素敵な木曜日になりますように
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