うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag曲げわっぱ弁当

みなさんこんばんは♫
DSC_1116
うさぎ食堂本日のお弁当
10月19日(木)甘辛れんこんの挟み焼き弁当
今日は、一節100円のレンコンでメインおかずを作りました。
葉物が最近お高いので、根菜の安心プライスが助かる〜♡


最近、レンコンやゴボウばかり買ってます笑





DSC_1120
種は合挽き肉と卵、白ネギで作りましたよー



レンコンをぎゅーっと押さえつけるのが剥がれにくいポイントです♫





DSC_1123
他はキュウリと卵のおかず。
キュウリは、昆布茶粉末と甘酢でで和えました





DSC_1127
レンコンの挟み焼き
紅ショウガ入り卵焼き
きゅうりの昆布茶和え
プチトマト
ご飯、梅干し、ごま塩

赤黄緑が揃うとフォトジェニック♡
自己満足のわっぱ弁いっちょう上がり笑


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪

 美味しい梅干しはこちら♡
       ↓↓↓


みなさんこんばんは。
DSC_0988
うさぎ食堂本日のお弁当
10月16日(月)春巻きチャーハン弁当
週末は忙しすぎて全く買い物に行けませんでした

 
冷蔵庫が品薄で、月曜からショボ弁でございます笑


あ~
彩にトマトが買いたい~~
でも高すぎる~~笑笑


ここはぐっと我慢です!




DSC_0998
さて、本日はダブルメイン。
春巻きは蒸し鶏とコーンをマヨネーズで和え、チーズと一緒に巻きました~
マヨとチーズなので合う事間違いなし!
具材は和えるだけなので、忙しい朝もめちゃ簡単に出来ます♪






DSC_1000
チャーハンはKパパが頂いてきた高級ベーコン入り♡


って・・・


どこに入ってるかわからなすぎ~笑









2
チキンとコーンのチーズ春巻き
茹で卵
炒飯
紅生姜


中華弁当いっちょ上がり!


材料もないならないでどうにかなるもんですね(・∀・)


今日は昼休みに沢山買い出し出来てきてほっと一息です。笑


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


 


 みなさんこんばんは。
DSC_0936
うさぎ食堂本日のお弁当
昨日は仕事が忙しく、久しぶり夜にスーパーに行ってきました~
すると、割引きシールが沢山はってあってラッキ-♡
お弁当にめぼしいものがないか探すと茹でダコが3割引きでした。
さっそくゲットして今日のメインにしましたよ~♬







DSC_0937
本日のメインはタコの竜田揚げ。
ニンニク、ショウガ、酒、醤油、ダシダに漬け込んだタコに片栗粉を付けて揚げました。
しっかり味でめちゃ旨~


ビールのつまみによさそう笑







DSC_0942
他は卵、レンコンのおかず。
玉子焼きにはニラをたっぷり入れてます。






DSC_0944
タコの竜田揚げ
レンコンのチーズ焼き
ニラ入り卵焼き
ご飯、梅干し、ふりかけ

タコは本当に良い味だったのですが、どうも上げすぎたらしくかなり噛みごたえがありました。
全部食べ終わったころには顎がつかれた~


私は固いものフェチだけど、Kパパ大丈夫だったかしら?


感想聞いてみなくては、、、、笑


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪

美味しい梅干し♡


みなさんこんばんは。
BlogPaint
 うさぎ食堂本日のお弁当
10月11日(水)豚の野菜照り焼きロール弁当
今週末、会社であるビッグイベントに向けて今日からブロ友のわんちゅうママさんが手伝いに来てくれてます♪


日頃、「ひとり+おじさん」の二人で黙々と仕事をしてるので、女子仲間がいると超楽しい~
ヾ(=^▽^=)ノ


おしゃべりに華が咲きますね笑


ブログの事やお料理の事、子供の事までイロイロ話せてよかったわ~
口も動くけど手も動いてるのであしからず
( ̄ー ̄)ニヤリッ





DSC_1027
さて、本日のメインは豚の野菜巻きです。
セロリと人参を細切りしたものを、豚肉でくるくる~と巻き、照り焼きソースを絡めました♡
シャキシャキのお野菜と甘辛ダレでご飯がすすむおかずです♪




BlogPaint
他は卵、しいたけ、キャベツのおかず。


玉子焼きには青海苔を入れたので風味が良くて旨い!




DSC_1035
豚の野菜照り焼きロール
椎茸のチーマヨ焼き
青海苔入り卵焼き
キャベツの塩っぺ和え
ご飯、梅干し、ごま塩


話は変わりますが、私の大好きな梅干しが、楽天で今日からポイント最大10倍セールをやってるんですよ!

昨日は楽天イーグルスが買ったので、こちらをエントリーすればさらにポイント2倍。
お得なので、私も1つ買っちゃいました~笑


とっても美味しいので、良かったらどうぞ!


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。


今日は、日中お天気も良く暑かったですね~
週末の秋晴れって得した気分♪
久しぶり、山盛り洗濯を干してきました!


そして、息子の試験もやっと終わりました~笑
やっとと言っても、若干4か月ではありますが英検3級に向け、問題集や単語カードと向き合う日々。
宿題と習い事の他プラスしてやってたので、本人的には大変だったみたいです。
結果は、答え合わせをしたところ微妙な感じではありますが(;^_^A アセアセ・・・


後は、神頼みするのみ!
不合格だったらまた2月まで特訓なので、本人も合格したい気持ち満々です笑
ほんと、受かってるといいですね~♡



○●○●○●○●○




さて、先週のお弁当振り返り。
月曜から土曜までの計6個のお弁当です♪



それでは早速、いってみよ~♬
DSC_0728
月曜日ハムエッグおにぎらず弁当
息子が運動会の振り替え休日でお休みだったので、留守番弁当を作りました~
リクエストはおにぎらず。
ハムエッグは卵をハムで挟んだ電子レンジで作る簡単レシピ♪
おにぎらずを作るときは、具材に赤緑黄色を揃えると華やかになりますよ~
(・∀・)

使った海苔はこちらです↑
塩味がついてて美味しいのでお勧めです ^^





DSC_0766
火曜日 かつ丼弁当
前日の夕食でトンカツが余ったので、弁当はそれを使った丼にしました。
お弁当なので汁を極力具材に吸わせ、お米がベちゃつかないようにしてます。






DSC_0801
水曜日 カニカマの唐揚げ弁当
カニカマを唐揚げにするという、スーパーしけたアイデアの弁当!笑
でも、こういうB級グルメって何気に美味しいんですよね
カニカマってお安いし、色合いも赤だからお弁当の見た目もよくなります。
リーズナブルにお弁当を作るには便利な食材です。






DSC_0815
木曜日 照り焼きハンバーグ弁当
タレは片栗粉でとろみを付け、ハンバーグにしっかり絡ませました。
メインおかずが豪華な時は、副菜の品数は減らしてます。
全部でおかず3品だけど、綺麗に箱に収まってるでしょ?







DSC_0895
金曜日 ケチャップご飯弁当
前日残ったチキンチャップをリメイクして炊き込みご飯にしました。
おかずがあまりなかったので、細長弁当に詰めて8割ほどごはんエリアにしてます笑
箱を、そのときの内容によって選ぶのがお弁当作りで一番楽しい時です♡



 


DSC_0941
土曜日 焼き餃子弁当
Kパパの男前弁当。
夕食からのとりわけなので、良く考えたら玉子焼きしか作ってない!爆
土曜で旦那さん弁当1個だけ作るなんてテンション下がるから手抜きしちゃいました~
許せKパパ(^▽^;)




以上、先週は6弁。
作った数が多い週でした~
今週は祝日もあるので少し楽ですね♪
また、弁当ネタ考えなくっちゃ笑


では、みなさまお休みなさ~い♡
良い夜を♪
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪