うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag曲げわっぱ弁当


みなさんこんばんは。


週末なので今週1週間のお弁当ふりかえりです








それでは早速行ってみよ~♪

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月曜日 唐揚げ弁当
週明けでお弁当のアイデアが浮かばない~
そんな時は定番おかずに限ります
唐揚げ大好き~





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火曜日 ピーマンとチーズの甘辛肉巻き弁当
実家でかがり上げした大量のピーマンを消費中。
この日はスティックチーズと一緒に肉巻きにしました






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水曜日 ミルフィーユカツ弁当
しゃぶ用肉を買ったのに薄切り位厚みがあった・・・
厚い肉でしゃぶしゃぶしたくないから、数枚重ねてミルフィーユカツにしましたよ。






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木曜日 エビのフリッター&ナポリタン弁当
たまには変わったおかずを入れたくて、1パック200円のエビちゃんを購入
メレンゲ衣でさくふわのフリッターにしました~






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金曜日 昭和弁当
旦那が泣いて喜ぶ昭和弁を作りましたー
天ぷらの甘辛煮が子供のころの記憶を呼び起こすそうです笑
その気持ちなんかわかるけど・・・




さて、台風による大雨が心配ですね。
私は九州に住んでるので、強風の影響が少しある程度ですが・・・
テレビから流れる河川の氾濫の映像を見て本当に怖く感じます。
なるべく最小限の被害で台風が過ぎ去ってくれるよう祈るばかりです。
みなさんの地域がどうぞ無事でありますように!お気を付けくださいね!!



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みなさんこんばんは。


今日は佐賀県呼子町に「イカの活き造り」を食べに行ってきました~
すると、いつもよりなぜか車が少ない・・・?
実はここ数週間シケでイカが採れてないらしいんですよ~


料理屋さんを数軒めぐりましたが
「イカ活き造り今日はありません」
の張り紙がどの店にもある~



ま、まじかー
片道2時間かけて行ったのになんてこったい
せっかく行ったのに何も食べないのも悔しいので、お刺身定食を頂きましたよ
これはこれで美味しかった~
でも、イカ食べたかった



年に1度の贅沢なので、来年リベンジしたるぞ~











それでは先週のお弁当まとめいってみよ~♪
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火曜日 メンチカツ弁当

豚ひき肉と玉ねぎのメンチカツです♬
サックリ美味しか~






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水曜日 シャケ弁
シャケとちくわの磯部揚げはやっぱり外せない笑






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木曜日 鶏とキャベツの柚子胡椒焼き弁当
柚子胡椒めっちゃ効かせました~
食べるとピリピリ大人の刺激






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金曜日 レンコン薄焼きバーグ弁当 
ぺらんぺらんのハンバーグって何気に可愛い
お弁当に入れても食べやすくておすすめー





以上、先週は4つのお弁当を作りました。
近頃は3連休が多くて弁当作りも楽でうれしい~
かわりに休日のランチのは頭を悩まされますが・・・笑


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月25日(水) シャケ弁当


さて、来月の1日は息子の14回目の誕生日です。
私みたいなおばさんになると誕生日がなるべく来て欲しくないけど、息子はいよいよやってくる自分の誕生日にワクワク
ここ数日、バースデープレゼントに何を買ってもらおうかアレコレ悩んでいました。





そしてプレゼントのリクエストはこれですよ!


ナイキの新作ランニングシューズでしたー!



また靴が増える~~
増税前にと早速楽天でポチりました


こんないいシューズ履くんだから靴に負けないよう部活頑張ってね~








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さて、本日のメインは焼き鮭です。


会社前スーパーで昨日鮭の切り身が安かったんですよ~
この時期の鮭は脂がのって美味しいですね








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他は、シャケ弁にお決まりのちくわの磯辺揚げと卵焼きも入れました-


こうなると昼休みが楽しみすぎる








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焼き鮭
チクワの磯辺揚げ
卵焼き
切り干し大根煮
コールスロー
プチトマト
ご飯、しば漬け、ごま塩



シャケがはみ出て蓋がしまらないんじゃないかと思うでしょ?笑
でも大丈夫
はみ出たとこは折り曲げて蓋を閉めればどうにかなるもんですよ


おかずはやっぱりはみ出るくらいの勢いで詰めた方が弁当は美味しそうに見えますからね


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みなさんこんばんは。

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 うさぎ食堂本日のお弁当
9月10日(火)きな粉おにぎり弁当

今日もジメジメ蒸し暑かったですね~


午前中、事務所の掃除をしてたら滝のように汗が出て半濡れ状態
ベタベタして気持ち悪い~


今度から、掃除をしないといけない時は着替えもってこなくっちゃ笑







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さて、本日のメイン(?)はきな粉おにぎりです!


真ん中に練りウメを入れて握り、きな粉をまぶしました~


昔、弁当の本で見かけたのですが「梅びしお」という甘い練りウメを包んできな粉を振ったおにぎりがあるんですよ。


どこの地域か忘れたけど、私的にはきな粉+白米は「あり!」の組み合わせです笑







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オニギリが大きいのでおかずはちんまり


アスパラの肉巻きは焼肉のタレで味付けしました








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アスパラの肉巻き
チーズと海苔の崩し目玉焼き
さつま芋のレモン煮
カイワレ
きな粉おにぎり
かしわおにぎり



オニギリを入れた弁当箱の隙間がなんとも言えん笑


お腹いっぱいになりました~



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みなさんこんばんは。



 
今日、我が家はドームに野球観戦に来てますよー!
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この記事は試合を見ながら書いてるけど、今のとこ負けてる〜
今日は絶対勝ってもらわないと首位の座が危ういです


ソフトバンク頑張れ〜





それでは先週のお弁当まとめ
いってみよ〜

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月曜日 チキンのチーズ丸め焼き弁当






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火曜日 豚こま肉団子弁当







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水曜日 フライドチキン弁当







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木曜日 職場体験のお弁当【1日目*ハムカツ】







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金曜日 職場体験のお弁当【2日目*焼き餃子】






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土曜日 留守番弁当【バーベキューチキン】





先週は6個のお弁当を作りました!

  

息子弁当も3回あったりして、なんか大変だったわ
明日はハンバーグからのスタートです(多分)笑←ネタバレ



ではでは。。