うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag曲げわっぱ


幸せお肉弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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3月15日(金)焼肉丼弁当

息子の入試がすべて終わった日。
嬉しくなった私は、会社前スーパーで牛肉を爆買いしました!←どんなストレス発散

その中の一つを使ったのが今日のお弁当。
和牛ロースの焼肉用をご飯の上にたっぷりのっけた「幸せ弁当」ですよ







それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは焼肉丼弁当です!

お肉と新玉ねぎを炒め、焼肉のたれで味付けしました~
あとはご飯にのっけたら完成です
ジューシーなお肉と、とろける甘い新玉がサイコー






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他に、ビッグサイズの卵焼きとポテトサラダも詰めました。
どちらも息子が喜ぶことまちがいなしのおかずです








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焼肉丼
卵焼き
ポテトサラダ
トマト




本日の男子高校生弁当でした~♪










さて、昨日は楽しみにしていた高級スイーツが我が家に届きました。

インターネットのプロバイダーさんから、2000円分のクーポンを頂いて、少し手出しすればいろんなギフトの中から格安で商品を購入することが出来るんですよ。


以前も一度頂いたことがあり、スイーツを買ったのですが、今回も真剣に悩んでこちらにきめましたー

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ホテルオークラのスイーツ詰め合わせです

私、ホテルオークラのフルーツケーキとチョコケーキが大好きなんですよね~
他の焼き菓子はいたって普通だけど、フルーツケーキはめっちゃ美味しいんです

ちなみに後ろにあるブルーの小さな箱はKパパからホワイトデーのお返しに頂いた、ホテルオークラのトリュフですよ~

今夜はオークラまつりだわ










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こちらがトリュフです

6粒とか少なすぎる・・・
我が家、食べ物は老若男女問わず公平に分けるスタイルなので、これだと一人2粒しか食べれないわ





それじゃあいくわよ~



最初はグーじゃんけんポイ!
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ぎえぇえええ~~~~



私、一番に負けちゃったー
フルーツケーキは1個しかないから、ぜったいありつけないわ~







2回戦はKパパと息子です!
どっちも頑張れー




最初はグーじゃんけんポイ!!
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やったーーー!!!


息子、勝ちましたー
息子は飛び跳ねて大喜びし、フルーツケーキを選びました



キーッくやしい~~~




それから2番手のKパパはチョコケーキを選び、最下位の私はマドレーヌしかありつけませんでした。
ま、マドレーヌも美味しいから好きですけどね←負け惜しみ笑



次回は母ちゃんぜったい負けないからね
そこんとこ夜露死苦。


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朝からハムカツを揚げました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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3月11日(月)ハムカツ弁当

週末、激安スーパーに行ったのでスライスハムを買ってきました。

このスーパーのハムは、量り売りなのですが、普通のものより若干厚めで2枚重ねにしてハムカツを作るととっても美味しいんです

我が家のハムカツといえば、この画像くらいの厚みなのですが、業スーで冷食のハムカツをみると、結構厚みがあるんですよね~

普通のハムカツの厚みってどれくらいなのかしら?

何はともあれ我が家では、ハムカツといえばこの2枚重ねがお気に入りなのでした






それでは本日のお弁当です!
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メインはハムカツを作りました~

息子、ハムカツが大好きなので出来るだけ沢山つめましたよ

食べるとき、とんかつソースをかけて頂きます







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ご飯の上にはチーズ入りオムレツをのせてます。

お弁当は蓋が締まらないので、置き弁をいいことにラップをかけて渡しましたー







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ハムカツ
チーズオムレツ
ピーマンとしめじのナンプラー炒め
大根の皮のきんぴら
プチトマト、キャベ千
ご飯、ごま塩





本日の男子高校生弁当でした~








さて、先週で息子はすべての入試が終わりました。

やっと受験のプレッシャーから解放され、最近は、高校や中学の友達と遊びまわってます。

この時期は、近くの大型ショッピングモールは受験を終えた中高生で連日大盛況みたいですよ


女の子達は「卒業旅行」で遠方にお友達と出かけているみたいですが、我が家はなんせ男子なもんで、来週末、部活のメンバーで県内のグランピング施設にお泊りしに行くとの事。
男子って地味だわ~


私は、この1年間のみんなの頑張りを見てたので、どの子も我が子のように可愛く見えてしょうがありません

4月からは地元に残る子もいれば、遠方に行く子もいるのでこうやって集まれるのもこれが最後。
しっかり思いで作りして欲しいものです






そして、週末は息子の初スーツを買いに行きました~ 
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わぁ~大人~~

Kパパお勧めのグレースーツと水色のYシャツ、ブラウンの靴に、なにわ男子がポスターで着用していたネクタイコーデです

息子のスーツ姿を撮って、速攻ばあちゃんにラインすると

「この前見た時は大谷翔平だったのに、スーツ姿見たら小室Kにしかみえん~」だってー

ばあちゃん、どっちにしても相手がイケメンすぎて比べちゃ失礼でしょ

ちなみに、息子は可愛い女子店員さんに「脚が長いですね~」ってお世辞を言われたのを真に受け、めっちゃ喜んでました←ヤスい客








スーツを選んだあとはKパパのリクエストで、久しぶりにラーメンを食べに行きましたよ
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ラーメン、炒飯、焼き餃子セットです
この物価高で全体的に値上がりしてて残念~







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パラパラチャーハンはひき肉入りです。
このラーメン屋さんのチャーハンが一番好きー






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餃子は半餃子を一人一皿ずつ頂きました。
パリパリの皮とジューシーなお肉が美味しいのよね~



なにかと忙しい3月ですが、こうやって四季を感じれるのも息子のおかげ

新生活ってキラキラしてて素敵だわ~←〇十年前にとっくに終了した人の感想




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もうすぐ春~ですねぇ♪
ヾ(=^▽^=)ノ
←byキャンディーズ

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2月29日(木)たけのこご飯弁当
今日は、息子の弁当がいらないので、Kパパの弁当をきれいに詰めてみました~←最低嫁


最近、スーパーに行くと春野菜がちらほら出始めましたね。

会社前スーパーでも、野菜売り場には新玉ねぎに新じゃが、春キャベツに菜の花など棚に並んでます。

そして、まだ高いけど皮付きのたけのこも見つけましたよ~

それを見てたら、どーしてもたけのこご飯が食べたくなり、業スーで細切りたけのこを買っちゃいました
生は高いけど、水煮なら食費から出費できるわ~笑






それでは本日のお弁当です!
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メインはとり天を作りましたー
鶏むね肉を削ぎ切りして下味をつけ、大葉入りのふわふわ衣をつけて揚げてます。
さっぱり塩味のとり天が、甘辛いたけのこご飯にあう~







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他はだし巻き卵と、はりはり漬けです。
お漬物は実家から頂きました~






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たけのこご飯
とり天
だし巻きたまご
茹でブロッコリー
たくあん


なんだかお弁当が茶色すぎて地味ー

本日のKパパ弁当でした~♪






さて、昨晩、私がすやすや寝ていると、いきなり隣で寝ていたKパパの

「おっ!」
という大声で飛び起きました

なにごとなにごと??

心臓をバクバクさせながら再び寝ようとすると

「あっ!」
まだでかい声を出すではありませんか

その後も、何度か大声を出したので頭にきて、Kパパを叩き起こしました。

「なんかさっきから大声だしよったよ。」
言うと

「あぁ。庭をネコが通る夢みよった。」
そう答え、そのまままた爆睡


どうも、最近、野良ネコが駐車場に停めてるKパパの愛車にのってるみたいで、車に足跡がついてることを相当気にしているようなのです。

夢の中で、大声を出してネコを追い払うなんて勘弁してくれー


今夜はしずかに眠れる事を願います。笑


Kパパよろしくニャ~



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昨日は息子が入試でした~


大学って高校と違って何度も受験があるんですね
私は推薦で大学に行ったので、試験は1回きりでした。
だから、受験生の息子は大変だな~と思います
でもそれだけ行きたい意思があって受験するなら、大学に行ってもきっと頑張って勉強してくれるはずっ←多分ね




さてさて。。
昨日は3回目の入試弁当をつくりましたよ。
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2月12日(日)入試のお弁当

前回のおにぎり弁当が好評だったので、今回もおにぎりを作りましたー
あと、緊張であまり沢山は量がいらないそうなので中サイズのわっぱに詰めました







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メインはチキンのチーズ焼き。
息子の大好きな弁当のおかずのひとつです
アスパラは前日に農業まつりで買った初物。
鶏肉も会社前スーパーで買ったブランド鶏。
いつものお弁当より、ちょっとだけ良い材料を使いましたー






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おにぎりは塩、わかめ、ゆかりです。
わかめが一番美味しかったんだって~






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おにぎり(わかめ、ゆかり、塩)
チキンのチーズ焼き
甘い卵焼き
ナポリタン
レンコンのきんぴら
茹でブロッコリー


きのうの入試弁当でした~♪






さて、楽しかった3連休も終わって、明日からまた1週間がはじまりますね。
3日もお休みがあったのに、初日に近所のお祭りにいっただけで、後は家事と料理しかしてないわ~
本当は、知り合いに調整してもらったギターの練習とか、イラストソフトを買ったのでイラストの練習とか、確定申告の準備もする予定だったのに何もできてないし・・・

予定を実行に移すのって難しい

さて、今から夕食準備ですよ~
休日は朝、昼、夜と3度の食事の準備をしなきゃいけないので、ずっと料理をしてる気分になりますね
今夜は、シイタケの肉詰めと豚汁、パリパリ麺のサラダを作る予定。
主婦の皆さん。共に夕食準備がんばりましょ~




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今日から息子の大学入試がスタートしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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今朝は7時に会場に向かうため車で出発しましたー
私は送迎と家事もあるので朝の4時起きです
眠いー


今回は、お弁当の写真もスマホでパパっと撮影したので、生活感まみれな画像で申し訳ありません


手前の弁当は息子ので、奥のタッパーが私の弁当ですよ。笑
間違って、タッパーを息子のランチバッグに入れたら大変だわ









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おにぎり(塩、しそ、わかめ)
豚の梅シソチーズカツ
玉子焼き
タコさんウインナー
キャベツのウマだれ和え



試験の時はあまり沢山入らないらしく、小さな弁当がいいみたいです。
キットカットも忘れずに添えてました


が・ん・ば・れ・よーーー



本日の男子高校生弁当でした~











さて、冒頭にも書いた通り、今日から息子の私立大学の入試がスタートしました。
今月は数校受験をして、3月には進路が決定する重要な時期です。


初日に受験するのは地元の大学だったので、私が朝早く車で会場まで送っていきました。
開場の1時間ほど前に会場には到着。
臨時駐車場に車を止め私はトイレに行ったのですが、車に戻る際に警備員さんに呼び止められました。


何事?
もしかして、長時間の駐車はダメだったのかしら~


ドキドキしながら警備員さんに近づくと


「職員さんですか?今日はここは入試の駐車場なんで~」
こう言われるではありませんか


どうも私が会社の制服を着ていたので、それを大学の職員さんと間違えたみたいなんです


「いえ、今日は入試できました。
しばらくここに駐車しててもいいでしょうか?」
お伺いすると


「あ、そうでしたか!
今日はこの駐車場は満車になるので、関係者は別の駐車場をご案内していたものですみません。」
そう言ってそそくさと持ち場に戻られたわ。


この制服を着てると、銀行をはじめ病院や学校等で職員とよく間違われるのよね~


朝からずっこけさせないでくれ~


なにはともあれ、息子の試験が上出来でありますよう


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