うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag曲げわっぱ


今日は温泉に行ってきました~


大きなお風呂なんて久しぶりです!
お湯はポカポカ気持ちいいしお肌もつるつる~
美味しいランチも頂いてめっちゃリフレッシュできました



秋まつりもあってたので、農産物もいろいろ買えて満足~
とっても良い休日でしたー
明日からの仕事も頑張ろうという気にちょっとなれたわ笑←ちょっとっていったい・・・





それでは先週のお弁当まとめいってみよ~♪

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月曜日 ドライカレー弁当

週明けは簡単に出来るおかずしか作りません!
豚小間とみじん切り野菜で作ったドライカレーの1品勝負





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火曜日 チキンのカリカリ焼き弁当

カリカリに焼き上げたシンプルなチキンソテーがメインです♪







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水曜日 照り焼きハンバーグ弁当

前日の夕食からのリメイク~
ハンバーグはトマトソース派だけどたまには照り焼きも美味しいですね








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木曜日 サバ弁当  

久しぶりのサバ~
私は鮭派なんだけど、Kパパは鯖もお好きなんだそう






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金曜日 茄子とひき肉のボロネーゼ弁当

マイ弁だけだったので、冷凍しといたパスタソースで簡単パスタ弁当です。
毎日の弁当作りは手抜きも大切







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土曜日 こども幕ノ内弁当

息子の留守番弁当は小さなおかずを7品目詰めました~



以上、先週は6個のお弁当でした♪








今日のメモリー
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温泉の帰りに行った森の中のレストラン。
ロケーションが素敵すぎる~






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駐車場から結構歩きます。
はぁはぁ・・・
坂がキツイわ







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エントランスの木ドア素敵~
ロケーションにあってる~~







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さて、なにを頂きましょうか?
息子はパスタセットをオーダーしましたよ







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わぁ~♡
小柱とキノコのパスタですって!
キノコは4種類程入っていました。
これは美味しいに決まってます







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会社の旅行中のKパパにはこちらのお土産をゲットしましたー


芋焼酎好きなのよね~





では、たっぷりパワーチャージしたので早めに寝て明日に備えるぞー


みなさまも素敵な夜をお過ごしくださいね



では、おやすみなさい~
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
11月14日(木)サバ弁当

今日は朝から大失敗してしまいました~

私は朝ご飯を炊く時に、夕食のご飯をまとめて炊くことがあるのですが、なんと炊飯器のコンセントを抜くのを忘れてしまったのです


夕方帰宅後に気付いて、蓋を取ってみるとお米の表面がカピカピ~
色も若干黄色くなってる・・・


せっかくの新米だったのにガックシです。



米は捨ててはいけないと両親に教えられ育ったので、カピカピでもご飯を捨てれない
せんべい並みにカピカピなったご飯を、ラップに包んで冷凍したけど何かよい救済法ないかしらね~


やっぱし雑炊とかしかないかな?






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さて気を取り直して・・・笑


本日のメインは焼きサバです♪


皮に沢山切れ目を入れて料亭風にしました~←料亭風って?笑






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他は野菜系おかず盛りだくさん


卵焼きも綺麗に焼けましたよん





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焼きサバ
卵焼き 
大根おろし
ほうれん草の胡麻和え
切り干し大根煮
キャロットラぺ


今日の弁当も渋いねぇ笑


ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月13日(水)照り焼きハンバーグ弁くsr

11月もあっという間にもう半ば。


あと少しするとクリスマスシーズンに突入ですね~
この前年が明けたと思ったら、もう年末
年を取るほど月日の経つのが早く感じるって本当だわ~


昨日行ったダイソーなんて入り口付近に、もうクリスマスグッズと鏡もちが飾ってあったんですよ!
びっくり~


できれば、クリスマスグッズとお正月系のグッズは違うエリアに置いてほしいわねぇ
だってリースとしめ縄が一緒に並んでたらテンション下がるもの・・・









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さて、本日のメインは照り焼きハンバーグです。
昨日のパプリカの肉詰めで残った肉だねで作りました~

トマト味のハンバーグが一番好きだけど、甘辛味はご飯がすすみますね♪






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他は野菜のオンパレード


インゲンは塩ゆでしただけのシンプルさです。





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照り焼きハンバーグ
バターコーン
人参のキンピラ
茹でインゲン
タコさんウインナー
さつま芋のシュガーバター焼き
ご飯



ハンバーグがご飯にのってるってだけで幸せ~
安上がりな私だわ!笑


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月31日(木)ささみの蒲焼き弁当

今日は昼休みに「しまパト」に行ってきました!


私の職場は「しまむら」がすぐ近くにあるんですよ


週末のお出かけ用に秋物トップスが欲しくて、シャツを2枚とネックレスまで買ったのですが、そのお値段が破格の3500円
やっすーーーい


しまむらって上から下まで揃えてもお財布があまり傷まないので大好きです


いや~いい買い物したわ♪








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さて、本日のメインはささみの蒲焼ですよ



焼き海苔を付けて甘辛ダレを絡めたささみは最高ー



ご飯がすすみます!







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他は白菜と卵のおかず。


白菜はカットしてレンチンしたものをぎゅっと絞り、塩昆布と白だしで味付けしました♪






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ささみの蒲焼き
たまご巾着
白菜の塩昆布和え
プチトマト
さつま芋ご飯



さて、明日はやっと金曜ですね

週末の月初めって仕事的に大変なのよね~

3連休の為にがんばらなきゃ


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月30日(水)お豆腐メンチカツ弁当

パソコンで新しいことにチャレンジしたくて、ここ最近「イラスト」の練習をしてます。


とはいっても、そこはセコイ私・・・笑


どうせ漫画の才能はないし、道具やソフトにあまり投資するのはもったいない
フリーソフトと格安ペンタブ(ペンタブレット)を揃えれば、PCでイラストが描けるという情報をゲットし早速実行してみました~


でも、これが想像以上に難しくって苦戦してます



ソフトが無料だからちゃんとしたマニュアル本もないし、ペンタブもヨレヨレして描きにくい~
「線をペンタブでまっすぐ引けるかどうか?」
まだそういう次元です・・・


それでもめげず、毎日10分やそこら練習してたらどうにかイラストらしきものができましたよ


あまりお見せできるようなものではありませんが、ブログの一番下にのせときます
気になる方はどうぞ~笑






それでは今日のお弁当です!
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メインはお豆腐メンチカツを作りました。
冷凍した豆腐を、レンチンで解凍して刻んだものを入れてます。
かさまし出来てふわふわヘルシーなのが嬉しい一品です






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他は卵焼きと小松菜の炒め物。
タコさんウインナーははみ出してますが、蓋をする時は足をちゃんと弁当の中に納めますよ笑






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お豆腐メンチカツ
キャベ千
小松菜のカリジャコ炒め
卵焼き
タコさんウインナー
ご飯、たくあん


ソースは小さな瓶に入れていきました~
メンチカツはいつ食べても美味しいですね
メンチラブです



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10.281

タイトル「うさぎとハロウィン」
お粗末様でしたー