うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag春休み弁当


ついに息子の春休みが終わりましたー!



毎日、お弁当に頭をませた2週間
陸上部男子の春休み弁当12個の記録です






それでは春休み弁当いってみよ~♪
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1日目唐揚げ弁当





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2日目ペペロンチーノ定食【うちごはん】





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3日目サンドウイッチ弁当






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4日目チキン南蛮弁当





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5日目チーズハンバーグ弁当





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6日目ジャージャー飯弁当






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7日目ハヤシライス弁当





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8日目チキンチャップ弁当






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9日目屋台の焼きそば風弁当






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10日目カリカリチーズチキン弁当






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11日目おにぎらず弁当






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12日目デミハンバーグ弁当





こうやって12個改めて見直すと


あ~1回くらいはステーキ弁当でも食べさせてやるんだった。


後悔するとかしないとか・・・



まぁこれは夏休みの反省課題として取っておきましょう



ひとまず、春休み弁当を作っていたお母さん方。
お疲れ様でした~



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月6日(土)デミハンバーグ弁当

あっという間の週末ですね~


今週は平日に1日仕事をお休みしたので特に早く感じます。


そして、息子の春休み弁当もついにこれがラスト


大した弁当作ってやれなかったけど、私が帰宅すると


おかあ弁当美味しかった!


毎日、ユウのこの一言が聞けたのは嬉しかったわ


そういえば、一回だけチキン南蛮のタレが薄かったってクレームついたわね


優しく食いしん坊の息子です








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さて、本日のメインはデミハンバーグです。


ソースはビーフシチューのルーをベースにケチャップやウスターソース、トマトで作りました


ハンバーグの下はもちろんパスタ!


やっぱりこれがなくっちゃね~笑









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他は卵、茄子、ポテト、人参のおかず。


人参はおかずスペースに入らなかったのでご飯の上に乗せました~







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デミハンバーグ
パスタ
茄子の中華南蛮
ゆで卵
フライドポテト
人参のナムル
ご飯、ごま塩


これじゃ多分足りないので、別の小皿にもう1つハンバーグを置いておきましたよ


流石にハンバーグ2個食べたら足りるだろ~


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月5日(金)おにぎらず弁当

昨日から肩こりが酷くてたまりません


キッチンで料理してても、仕事してても肩がいった~~~い


それというのも、明日の仕事のプレッシャーからなのです
打たれ弱い私


Kパパに少し肩を揉んでもらったら楽になったので、出来れば今夜も揉んでもらえないかな←ブログで要求笑








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さて、本日の息子弁当は「ボリュームのあるおにぎらず」です!笑


リクエストが「具材にボリュームがあるおにぎらずを食べたい~」ということだったので・・・


まずはミルフィーユカツとキャベ千を挟んで~






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ハムエッグにサラダ菜、アボカドマヨネーズを挟みました


ハムエッグはレンチンで作りました






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おにぎらず3個で弁当箱がいっぱいです。


残るハムエッグおにぎらず半分はラップに包んで一緒に置いて行きましたよ~


お腹いっぱいになったかな?
なにしろ底なし胃袋ですからね~




○●○●○●○●○





今日の息子。

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一度学校へ行きましたが帰ってきました


「ランシュー忘れた~」


この人、初日から忘れ物してるよ







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いってきま~す!
クラス替えわくわくする~~


元気に登校して行った息子。


さて、結果はどうだったかな?


仲良しさんと一緒のクラスになれたらいいね~
母ちゃんもわくわくだぁ〜〜笑




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月4日(木)ささみのカリカリチーズ焼き弁当

息子の春休みも今日で最終日。


明日はいよいよ中学2年生のスタートです


わくわくのクラス替えや担任発表。
明日、学校へ行くのが楽しみで堪らない様子のユウ


私も、担任の先生は誰になるか微妙に気になるわ~笑







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さて、本日のメインはささみのカリカリチーズ焼きです。


昨日の夜
「お弁当のおかずは何がいい?」
聞いたら


「おれ、あの鶏肉にカリカリのチーズが付いたのがいい」
リクエストしてくれました~







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他は卵とウインナー、胡瓜のおかず。


タケノコの煮物は作り置きです。







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ささみのカリカリチーズ焼き
タケノコの煮物
卵焼き
たこさんウインナー
塩もみ胡瓜
ご飯、ふりかけ


春休みは終わりましたが、明日は始業式で給食なし。
土曜は私が仕事なので留守番弁当がいるしで今週いっぱいは春休み弁当が続きます


ん~
何作るか悩む~~笑←永遠のテーマ



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
4月1日(月)ささみのチキンチャップ弁当

週明けです!
頭が働きません~(-_-;)


月曜日ってお弁当のおかずを何にするか一番悩みます~




そうだ、こんな日は冷蔵庫の中から弁当に詰めれそうな残り物を総動員しよう










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まずは、ささみを細切りにして焼いた後ケチャップとウスターソースを絡めてチキンチャップにして~









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夕食で残ったスペアリブとポテトを小さく切ってアルミカップにいれチーズを乗せて焼きました~
ウインナーはレンチンだ♪
卵焼きも昨日の夜焼いておきました





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ささみのチキンチャップ
ポークとポテトのチーズ焼き
卵焼き
ごぼうとしいたけのきんぴら
タコさんウインナー
ご飯、ごま塩



曲げわっぱの大サイズにギューギュー詰めたけど、息子はこれで足りたでしょうか?


春休みも残り数日・・・


頑張れ私


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