今夜の夕ご飯を作り置きしました~!
私、夕方から塾の先生と面談があるので昼のうちに夕食を作っちゃいました
メインはオーブンで焼くだけ簡単な鶏手羽先ですよ
それでは本日の夕ご飯行ってみよ~♬笑
手羽先とポテトのペッパーグリル
きんぴらごぼう
きゅうりと卵の甘酢和え
豆腐とわかめの味噌汁
ご飯
材料費 4人分 638円
※米、調味料は含みません。
じゃが芋、キュウリは頂き物です♡
手羽先は切れ込みを入れて塩コショウを揉みこみ、酒を振ります。
オリーブオイルを回しかけローズマリーをのせ220度のオーブンで25分焼きました~
手羽先とポテトのペッパーグリルができた-
パリパリの皮とふんわりしたお肉はオーブン焼きならでは
オーブンを使ったお料理は、焼いてる間に他の事が出来るのが良いですよね♪
ゴボウが2本残ってたので久しぶりきんぴらも作った-
きんぴらごぼうは大好きだけど、切るのが時間かかるからあまり作りません
今回は休日だったので、のんびり25分かけてカットしました~笑
さっぱり箸休めにはこちら!
きゅうりと錦糸卵を甘酢で和えました~
色合いが綺麗なおかずがあると、食卓が華やかになりますね
お味噌汁は定番の豆腐とわかめの組み合わせでした-
昼間撮影すると美味しそうに見えるから興奮~~~笑
以上、本日の夕ご飯でした-
○●○●○●○●○
今日の息子。
初めての期末試験も終わり、やっと肩の荷も下りたようです。
顔つきがどことなく明るい笑
今日から早速、陸上部の朝練が始まりました~
家でぐずぐずしてたらすっかり遅くなり、お友達が家に迎えに来てくれましたよ
優しい子が近所に居て嬉しいですねぇ
二人とも久しぶりの朝練頑張っておいで~!!!
では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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