うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag悪魔シリーズ


悪魔シリーズ新作を作りました~!

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ブログを読んで頂いた「ポチさん」が教えてくれた「悪魔のドレッシング」を作ってみました-


「このドレッシングをキャベツの千切りにかけて食べると美味しくてボウル一杯イケちゃう」
このコメントを読んで早速お試し~


すると・・・


なにこれ?
めっちゃ旨いやん!!






速攻、悪魔シリーズ認定です!笑←誰が決める~?






レシピです。
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調味料を混ぜます








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キャベ千に揚げ玉と青のりをふりふり~








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上からかけて~






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食べる時にグルグル混ぜます。


サクサクの揚げ玉に胡麻と青のり風味のドレッシングがやみつきに


やめられないとまらない~♪
まさに悪魔のドレッシングだー!!




悪魔のドレッシング

【材 料】
・めんつゆ(2倍濃縮) 小匙2
・酢 小匙1/2
・練り胡麻(チューブ) 2cm
・擦り胡麻 小匙2
・天かす(トッピング用) 適量
・青海苔(トッピング用) 適量

【作り方】
天かすと青のり以外の全ての材料をボウルに入れよく混ぜる

食べる時にサラダにドレッシングをかけ天かすと青のりをかけて頂く

※ドレッシングは味が濃いので少量からかけてお試しください
 食べる時は良くかき混ぜた方が美味しいです。

 

めんつゆ(2倍濃縮)はレンジで簡単に出来ますよ♪

Cpicon 少量から作れる!レンジでめんつゆ2倍濃縮 by パジャマでうさぎ






ポチさんレシピでしたがドレッシングの分量は私の好みで書いてますのであしからず



とっても美味しいのでよろしかったらお試しくださいね~









今日の息子。
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明日の体育祭に向け今日は一日リハーサルです!


体操服通学なんだって~


毎日暑いのにお疲れ様です






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よく見ると、上の服を相変わらず入れパンしてます。
どうも中に入れる方がしっくりきて落ち着くらしい・・・


オシャレしたい盛りの中学生なのに、我が家の息子はダサダサ派です


ま、そこもユウの魅力でしょ←本当にそうなのかっ



明日はどうも雨らしいのですが・・・・
お弁当準備が微妙だわ~


では、本日も素敵な金曜日になりますように
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私の愛用品です


悪魔の目玉焼きを作ってみました~!

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先日、クックパッドでレシピを見つけて美味しそうだったので早速試してみましたー



見た目も可愛いけど、食べてみると甘いめんつゆが卵に絡んで美味しい~
青のり風味も食欲をそそります
なんといっても、ふわふわ感とカリカリ感のダブル食感を味わえる揚げ玉がいい仕事してます!



これはまさに悪魔的美味しさ
食べだしたらとまりません~






それではレシピいってみよ~♪

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材料です






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ドーナツ型に置いた揚げ玉の中に卵を割り入れて~






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蓋をして中弱火で蒸し焼きします






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半熟になったらめんつゆを目玉焼きの周りに加えて~








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青のりを振ります
仕上げに再度、揚げ玉を散らしたら完成♬





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悪魔の目玉焼きができた-


揚げ玉と青のりの香りが香ばしい~
味見に期待が高まるわ~笑






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揚げ玉を2度に分けて入れることで、めんつゆを吸ったふわふわ食感とフライパンで焼いたカリカリ食感の揚げ玉がWで味わえてめっちゃ美味しい!


卵黄を絡めて食べると最高です♪

Cpicon 悪魔の目玉焼き by クックパッド編集部


これはまさに悪魔的美味しさです!




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このレシピでは「めんつゆの2倍濃縮」を使いますが、なかなか家にめんつゆを常備してないという方必見ですよ


少量のめんつゆがレンジでできます


レンジで簡単*めんつゆ(2倍濃縮)

【材 料】
・水 大匙1
・みりん 大匙1
・醤油 小匙2
・ほんだし 小匙1/4
【作り方】
全ての材料を耐熱容器に入れラップ無しでレンジ600wで
1分加熱する


家にある調味料で簡単に出来ますのでぜひお試しくださいね~






○●○●○●○●○





今日の息子。
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本日は中学校の入学式です。


去年の今頃は息子と私、Kパパの3人で中学校の門をくぐったのよね~
靴箱の前に張り出されたクラス分け表を、みんなで一生懸命見てたのがつい先日の事のよう。


この分じゃ、息子の卒業なんてあっという間ですね


一日一日を大切に生きていくぞー
毎日が思い出作りだー笑←熱いぜぇ~笑



では、本日も素敵な火曜日になりますように
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