悪魔の目玉焼きを作ってみました～！
先日、クックパッドでレシピを見つけて美味しそうだったので早速試してみましたー
見た目も可愛いけど、食べてみると甘いめんつゆが卵に絡んで美味しい～
青のり風味も食欲をそそります
なんといっても、ふわふわ感とカリカリ感のダブル食感を味わえる揚げ玉がいい仕事してます！
これはまさに悪魔的美味しさ
食べだしたらとまりません～
それではレシピいってみよ～♪
材料です
ドーナツ型に置いた揚げ玉の中に卵を割り入れて～
蓋をして中弱火で蒸し焼きします
半熟になったらめんつゆを目玉焼きの周りに加えて～
青のりを振ります
仕上げに再度、揚げ玉を散らしたら完成♬
悪魔の目玉焼きができた－
揚げ玉と青のりの香りが香ばしい～
味見に期待が高まるわ～笑
揚げ玉を2度に分けて入れることで、めんつゆを吸ったふわふわ食感とフライパンで焼いたカリカリ食感の揚げ玉がWで味わえてめっちゃ美味しい！
卵黄を絡めて食べると最高です♪
悪魔の目玉焼き by クックパッド編集部これはまさに悪魔的美味しさです！
このレシピでは「めんつゆの2倍濃縮」を使いますが、なかなか家にめんつゆを常備してないという方必見ですよ
少量のめんつゆがレンジでできます
レンジで簡単＊めんつゆ（2倍濃縮）
【材 料】
・水 大匙１
・みりん 大匙１
・醤油 小匙２
・ほんだし 小匙1/4
【作り方】
全ての材料を耐熱容器に入れラップ無しでレンジ６００ｗで
1分加熱する
家にある調味料で簡単に出来ますのでぜひお試しくださいね～
○●○●○●○●○
今日の息子。
本日は中学校の入学式です。
去年の今頃は息子と私、Kパパの3人で中学校の門をくぐったのよね～
靴箱の前に張り出されたクラス分け表を、みんなで一生懸命見てたのがつい先日の事のよう。
この分じゃ、息子の卒業なんてあっという間ですね
一日一日を大切に生きていくぞー
毎日が思い出作りだー
笑←熱いぜぇ～笑では、本日も素敵な火曜日になりますように
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