うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag弁当箱


みなさんこんばんは。

DSC_0122
うさぎ食堂本日のお弁当
11月1日(金)ほか弁風シャケ弁当

私は夕食を作る時、いつもYouTubeを見ながら料理しています。


最近よく見るのはアニメ
アニメといってもマニアックなものではなく、昔子供の頃見ていた「ハウス食品・世界名作劇場」のアニメです


みなさんご存知ですか~?
「赤毛のアン」や「小公女セーラ」「若草物語」などありましたよね
今見ているのは「不思議の島のフローネ」
これがめっちゃ面白いんです


無人島に漂流した家族が、生きていくため自然界と共存しながら工夫して生きていく様が素敵なんですよ~
アニメを見て、私も久しぶり南の島に行きたくなりましたよ←先立つものがありませーん


バリ島とかいいわねぇ








DSC_0129
さて、本日はほか弁の再現弁当より「シャケ弁」です。
シャケ弁とのり弁大好き~
ほか弁の組み合わせが一番好みです
真似っこもしやすいし庶民的でいいですよね







DSC_0127
シャケとちくわの間にバランを挟むのもお忘れなく笑


あと、ご飯に海苔を敷かないエリアを作るのも美味しそうに見えるポイントです♪







DSC_0135
焼き鮭
ちくわの磯辺揚げ
キンピラゴボウ
たくあん
しそ昆布
ご飯、海苔、オカカ


鮭は塩麴に漬けてみました。


普通の塩だけも好きだけど、塩麹に漬けるのも旨みがUPして美味しいですよね~



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪




みなさんこんばんは。

DSC_0081
 9月11日(水)シャケ弁当

お弁当でたまに食べたくなるのが「シャケ弁」です。


シャケの切り身ってスーパーに行くといろんな種類がありますよね~
生鮭、塩鮭、トラウトサーモンなどなど。。
塩鮭でも甘口や辛口があるしお値段もさまざまです。


やっぱり値が張るのが美味しそうに見えるけど、今回は比較的リーズナブルな秋鮭を買ってきました
紅いシャケは高いのよね~






DSC_0084
さて、本日のメインは焼き鮭です。
ご飯の上におかかと海苔をのせてその上にシャケを置きました~
こういうのが堪んないんですよね







DSC_0087
他は出し巻き卵、サラダ、キンピラ、漬物です!


シャケ弁に飾りはいらない
シンプルが一番だわ






DSC_0079
焼き鮭
出し巻き卵
キンピラゴボウ
カイワレとバターコーンのマスタードマヨ和え
しば漬け
ご飯、海苔、おかか




ご飯が進みすぎて困りました


シャケって偉大だー
だから大好き






ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪





みなさんこんばんは。

DSC_0919
うさぎ食堂本日のお弁当
9月6日(金)焼き餃子弁当

息子の職場体験2日目です!
今日も勤務先のスイミングスクールに自転車で出かけました~



午前中に幼稚園児のクラスが1回、午後からまた幼稚園児のクラスが2回入っています。


これ、地獄のパターンやん
(TДT)


息子朝からワーワー騒いでいましたよ



どうも大人より小さな子を教えるクラスの方がハードらしい



そう言わずに頑張りなさーい‌笑








DSC_0920
さて、本日のリクエストは餃子でした!




  


DSC_0922
あとチャーハンもリクエスト


餃子は冷凍していたのがあったから、今日の弁当は楽ちん〜





DSC_0927
チャーハン
焼き餃子
煮卵
キャベツの胡麻マヨ和え



中華屋さんの仕出しみたいですよね笑


息子はお腹いっぱいになったかな?
それだけが毎回心配だわ


ではでは。。


みなさんこんばんは。

BlogPaint

うさぎ食堂本日のお弁当
9月3日(火)豚こま肉団子

昨日は、ずっと欲しくてたまらなかったコレクターズアイテムが我が家にやってきました~!


その名も「としメロちゃん」


小さなぬいぐるみで、XJAPANのToshIさん風マイメロディーというちょっと変わったお品です
以前DVDの特典に付いてたらしいのですが、これが現在プレミア価格なんですよ~
すっごく高いんです




半年悩み続けた末の決断


メルカリでポチッた時のあの興奮



生きてて良かった〜笑








DSC_0810
さて、本日のメインは豚こまボールです。


豚こまに刻んだ大葉を加え鶏ガラスープと塩コショウで味付けした後、片栗粉をまぶして焼きました~


ミートボールみたいな見た目で弁当に入れると可愛いですよね







DSC_0812
他は卵、ピーマン、煮物を詰めまてます。


煮物は母のお手製です
遊びに行った時、ちょっとくれるお惣菜ってめっちゃ助かる!







DSC_0820
豚こまボール
ゴボウ煮
卵焼き
ピーマンの胡麻おかか和え
プチトマト
ご飯、たくあん、ごま塩


沢庵の賞味期限があと数日なので、毎回弁当に山盛り入れてます笑


ちょっと多すぎ?



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪




今日は友達と久しぶり楽しいひと時を過ごしてきました~♡
彼女、先日ベトナムに旅行に行ったらしいんですよ!





IMG_20190831_220936

お土産にスイートチリソースやレモン塩、お菓子など私好みの品を 沢山買ってきてくれたんです



わ~い
めっちゃ嬉P~




ベトナムはご飯も美味しかったそうですよ
羨ましいね~
私も行きたい!笑
元、バックパッカーの血が騒ぎます









それでは今週のお弁当まとめいってみよ~♬

DSC_0460
月曜日 ささみの味噌卵とじ丼





DSC_0506
火曜日 スタミナ丼とチキンカツ弁当





DSC_0582
水曜日 さつまいもご飯弁当





DSC_0605
木曜日 ハンバーグドリア弁当

この記事を沢山の方にアクセスして頂いてるみたいです→☆
ありがとうございます~




DSC_0645
金曜日 幕ノ内弁当




今週は月曜までは夏休み弁当でしたが、火曜からはいつもの会社弁に落ち着きました~



やっぱり子供弁当は格上だったー!



なんか、大人弁と子供弁の差がありすぎっ
Kパパは大黒柱なのに可哀そうかにゃ~?





ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪