うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag弁当



みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月20日(金)チーズハムステーキ弁当

今日は中学校の修了式。
ついに、夏休み弁当の日々がやってきました~


子供弁当が始まると、スーパーで財布の紐が緩みがちになっちゃいます。
日頃買わない食材も、ぽいぽいカゴに入れてしまうわ~


唯一、Kパパだけは喜んでいる模様。


「わ~い♪
ユウの弁当が始まるとオレの弁当も豪華になる~~


家庭内カーストを垣間見る一幕でした笑






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さて、本日のメインはハムステーキ。
ハムを香ばしく焼いた後マキシマムを振り、チェダーチーズをとろけさせました~


これ、絶対息子好きだわ






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他はコロッケ、卵、ピーマンなどなど・・・


いつもの大人弁より断然豪華だわ~


これにゼリー飲料とおやつを付けました。





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チーズハムステーキ
コロッケ
ゆで卵
無限ピーマン
プチトマト
自家製ミックスベジタブル
ご飯、ごま塩、カリカリ梅



とりあえず、初日は無事終了~
ま、こんなもんでいいでしょうか?
息子の感想を聞くのが楽しみです



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月19日(木)一口揚げ餃子弁当

明日からいよいよ夏休み弁当が始まりますね~


きゃー恐怖っ


息子が弁当を楽しみにしてるため、頑張らなければなりません。


プ、プレッシャーだわ~


運動部の男子弁当ってどんなお弁当なんでしょ?




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さて、本日のメインは揚げ餃子。


揚げ餃子と言っても普通の餃子じゃありませんわよ~笑






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じゃんっ


納豆&ブラックペッパーチーズを包みました
納豆嫌いの人からしたら恐怖でしょうが、めちゃ旨なんですよ~
揚げた後に軽く塩を降って頂くとおつまみにもピッタリ






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他は卵、茗荷、ピーマン、もやしのおかず。


卵焼きには青海苔と揚げ玉を入れました~






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一口揚げ餃子
モヤシの胡麻和え
ピーマンのオイスター炒め
青海苔入り卵焼き
茗荷の甘酢漬け
ご飯、ふりかけ




このお弁当、よく見たら肉も魚も入ってない・・・


アラフォーにはちょうどいいけど、息子弁当を作るならがっつり系でしょうね


・だぁぁぁ・・・・←消えてます笑


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みなさんこんばんは。


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うさぎ食堂本日のお弁当
7月18日(水)オクラのチーズロール弁当

あ・つ・いーーーーー


毎日、暑いという言葉しか出てこないですね


昼休みのルーティーンの買い物なんて、ちょっと外を歩くと立ち眩みしそうな暑さ



気分転換で買い物してたけど、こんな気温だとかえって気分悪くなっちゃいそうです






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さて、本日はオクラのチーズロールとピーマンの煮込みバーグのWメイン。


煮込みバーグはピーマンの肉詰めをたっぷりのソースで煮込みました~



味がしみしみで美味しい






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他は作り置きをちょこちょこ詰めてます。
よく見たらピーマンだらけだし笑







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オクラのチーズロール
ピーマンの煮込みバーグ
ピーマンの胡麻汚し
卵焼き
茗荷の甘酢漬け
ゴーヤの佃煮
ご飯、ふりかけ


お弁当にいろんな種類のおかずが入ってると幸せ感じますね


よし、この調子で後2日頑張ろ~←多分ムリ笑



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みなさんこんばんは。


早くも3連休なか日。
楽しいお休みはあっと言う間ですね〜


今、私はお出掛け帰りの車の中でブログを書いてますよ。
でも揺れてて書きにくい


の、で笑
さっそくお弁当まとめいってみよー
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月曜日 一口チキンカツ弁当
鶏胸でしっとり柔らかチキンカツ
胸1枚で3人前できるのがお得な感じ笑





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火曜日 冷やし中華弁当
冷中始めました♪
この日はゴマだれ〜





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水曜日 ドライカレー弁当
夕食リメイク弁当で楽ちん弁当

 



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木曜日 しゃけ弁当
大好きなしゃけ弁。
嬉しくって昼にテンション上がるの巻笑





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金曜日 手羽元の照り焼き弁当
夜は手羽元カレーでしたー
1パックで弁当と夕食兼




以上、5個のお弁当。
肉、魚、麺といい感じで出来ました。


来週は冷たい弁当を色々作りたいな〜
暑いからね


ではでは。。


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月12日(木)しゃけ弁当

一日遅れのお弁当UPです


この日は、我が家にとっては高級品部類に入る笑
焼き鮭のお弁当でした~


毎回、鮭を買うのは会社前スーパーだったのですが最近はドラッグストアーの真空パックの鮭を買ってます。
これが、塩味が安定してて臭みもあまりないんですよ
真空パックのお魚って抵抗があったけど、食べてみたら美味しいもんですね~







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鮭を焼くときは我が家はバリっと派
しっとりふっくら焼くより、がっしり焼いた香ばしい感じが好きです


しかし毎回の事ですが、しゃけ弁を作る時ってしゃけの配置に悩みます
今回はご飯の上に斜め置きだ-






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他はかぼちゃ、いんげん、卵のおかず。
ゴーヤと茗荷の常備菜が夏っぽいわ~





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焼き鮭
インゲンのダシダ炒め
カボチャ煮
ゴーヤの佃煮
卵焼き
茗荷の甘酢漬け
プチトマト
ごはん


野菜たっぷりで好みのお弁当でした



ところで、7月後半からいよいよ夏休みが始まりますね。
お子さんがいらっしゃるご家庭はお昼が悩みどころですよね~



私ももれなく、息子の夏休み弁当の再開です
日々、おかずの内容に頭を悩ませる時期がやってきました



これでも昔は頑張って作ってたんですよ

2014年夏→☆
2013年夏→☆

この時の私はもういないわっ



こんな頑張れたのは若気の至りってやつかしら?
今年は、年相応のお弁当作りを心がけます笑



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