「居酒屋風献立」2日目の夕食です~♪
一日目はこちら→☆
ビールに合うお料理を作ります!
今日はちょっと変わったヤツですよ
メインはマーボーかぼちゃを作りました~
マーボー豆腐やマーボー茄子は作ったことあるけど、かぼちゃは初挑戦!
早速作ってみると・・・
意外や意外~
甘いかぼちゃとピリ辛のひき肉が良く合います!
かぼちゃはレンチンして使うので炒めるのも短時間で済みますよ
ホクホク☆麻婆かぼちゃ by クリアアサヒ
ビールにもあうあう~♬笑
もう1品は我が家のご飯が進む節約料理です!
豆腐1/2丁を炒めて~
小松菜1/2束を炒めます
小松菜と豆腐の塩炒めができた~!
シンプルな見た目とうらはらに・・・
材料2つなのにめっちゃご飯が進みます笑
だまされたと思ってぜひ試してみてください!
野菜がお高いシーズンも小松菜は若干お値段が低め~
節約食材の豆腐と組み合わせると、リーズナブルでご飯にも合う副菜が出来ますよ
小松菜と豆腐の塩炒め【2人分】
【材料】
・小松菜 半束
・木綿豆腐 1/2丁
◆ほんだし 小匙1
◆醤油 小匙2
◆酒 小匙1
◆塩 小匙1/3
・ゴマ油 大匙1
【作り方】
豆腐はキッチンペーパーにくるみ耐熱皿に乗せレンジ600w(ラップ無)で3分加熱する。小松菜は5cm位の長さにカットする
フライパンにごま油を熱し豆腐を炒める。豆腐に焼き色が付いたら小松菜を加え炒める
◆を加え水分を飛ばすようにさっと炒める
他に食べたのは~
なめこ汁!
我が家、家族全員ネバネバ系が好きです笑
なめこ汁を作ると、おかわり争奪戦になっていつも完売
居酒屋風のお料理ってついつい食べ過ぎちゃって危険ですね
本日も美味しくいただきました~!
今日の息子。
ランチの後は大好きな「いちごアイス」でデザートタイム
子供ってなにかとストロベリー系の味を選びますよね~笑←この前、アイスの半額の日に買った
大人ならあまり買わない味なので、なんだか新鮮
うめぇ~~~~
アイスは可愛いのに食べ方が可愛くない
ガックシ―――
インスタ映えする写真撮らせろー
今度は小豆アイスを買ってきてやるー
うっしっし
では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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