昨日は魚定食を頂きました~
呼子の朝市で買ったアジミリン干しが安くて美味しい~
呼子に行ったら毎回必ず買うお土産です
7枚も入って500円とお買い得なんですよ
それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♬
アジのみりん干し
小松菜と豆腐の塩炒め
じゃが芋の甘煮
納豆汁
ご飯
材料費 3人分 404円
※米、調味料は含みません。
じゃが芋は頂き物です♬
昨日のお勧めはこちらです
小松菜と豆腐の塩炒めです!
先日、クックパッドさんで「つくれぽ100」になりました
作っていただいた皆様ありがとうございます-
小松菜と豆腐、調味料だけで簡単にできてご飯にも合いますよ~
レシピです。
使うのは小松菜1/2束と豆腐1/2丁、調味料。
最近、お野菜が高いですが小松菜は比較的安価で購入できます♬
豆腐と合わせてシンプルな炒め物にしますよ~
小松菜は茹でて水分を絞り長さを5等分にします
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ600wで2分半加熱します。
フライパンにごま油を熱し豆腐を木べらで適度な大きさに崩しながら炒めます
小松菜を入れてさっと炒め調味料を加えます
小松菜と豆腐の塩炒めができた-!
小松菜と豆腐の塩炒め【2人分】
【材 料】
・小松菜 1/2束
・豆腐 1/2丁
◆ほんだし(顆粒) 小匙1
◆醤油 小匙2
◆酒 小匙1
◆塩 小匙1/3
・ごま油 適量
【作り方】
小松菜は熱湯でさっと茹で冷水にさらす。水気を絞り5cmの長さにカットする
豆腐はキッチンペーパーで包みレンジ600wで2分半加熱する
フライパンにごま油を熱し豆腐を崩しながら炒める
小松菜を加えさっと炒め◆を加え炒め合わせる
シンプルな塩味が美味しいですよ~
息子もこれならご飯にのせてモリモリ食べてくれます
節約食材の組み合わせなのでお財布にも優しい一皿です
他に食べたのは~
アジのみりん干し
地場で買った物はお味が最高ですね-
じゃが芋の甘煮
残った分はコロッケにします♬
納豆汁とご飯も食べた-
和食でまとめてめっちゃヘルシーなお夕食でした
本日も美味しくいただきました~♬
○●○●○●○●○
今日の息子。
Kパパが撮影してくれました
忘れ物チェック中でしょうか?
微妙な朝の風景だわ~
それとお知らせです!
今日のレシピブログさんトップページで「今日のイチオシブログ&レシピ」に取り上げて頂きました~
PCだけでしか見れませんが・・・
お時間ある方は見て頂けると嬉しいです♬→☆
では、本日も素敵な火曜日になりますように
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