完熟バナナのムースを作りました~!
冷たいデザートが美味しい季節になってきましたね♪
フルーツも美味しくて良く買うけど、ちょっと油断するとすぐ熟れちゃいますよね
こんな感じです!笑
でもこの黒い斑点がスイートスポットといわれるお菓子頃なんですよ♪
熟れすぎちゃったバナナで、今回はバナナムースを作ります~
レシピです。
まずはバナナをフォークで潰して~
生クリームを温めてゼラチンを加えて溶かします
バナナにはハチミツと~
レモンと~~
ヨーグルトをイン!
最後に生クリームを加え混ぜました-
グラスにムースを流し入れて冷やします・
完熟バナナムースができたー!
甘くてとろとろ~
ねっとり濃厚な舌触りが堪りません
めっちゃトロピカルなテイストだわ~
完熟バナナムース【グラス4個分】
【材 料】
・バナナ(完熟) 1本(90gくらい)
・粉ゼラチン 5g
・生クリーム 150ml
・ハチミツ 大匙3
・レモン汁 小匙1と1/2
・プレーンヨーグルト 150g
【作り方】
バナナはフォークで粗くつぶす
小鍋に生クリームを入れ火にかけ沸騰直前で止める。ゼラチンを振り入れよく混ぜる
バナナにハチミツ、レモン汁、ヨーグルト、生クリームを順に加え混ぜる
ムース生地を型に流し入れ一晩冷やし固める
中はとろ~り
バナナをフォークで潰すので、つぶつぶの果肉が残って最高です
混ぜて冷やすだけで簡単に出来るので宜しかったらお試しくださいね~
今日の息子。
昨日は部活が終わるのを1時間待たされた上、公文の送迎が3回
(忘れ物を届けたのを含む)
道も渋滞してたし、疲れたしで夕食準備をする気力がありませんでした~
結局、全員レトルトカレーで寂しい夕食です
チーーーーン
今日は習い事もないので、美味しいパスタでも作りたいと思いますよ笑
やはり、食事がシケ飯すぎると一日のモチベーションも上がりませんね!←ただ食い意地がはってるだけでしょ
では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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デコレーションにはスプレータイプの生クリームが便利です♪