うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag子供弁当


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月26日(水)ひらひらポークの唐揚げ弁当

今日は寒かったですね~


冬になると起きるのがだんだん遅くなるけど、今日はついに6時前起床


寝坊してバタバタだったので、食器もいくらか洗い残して出勤しました~


帰ってキッチンのシンクを見るとテンション下がるパターンです









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さて、本日のメインはひらひらポークの唐揚げです。


豚小間にマキシマムを振ってマヨとカレー粉、醤油を混ぜたものを揉みこみ片栗粉を付けて揚げました~


これが思いのほかスパイシーで美味しくてびっくり


絶対レシピ化しようと思った最近のヒットでした







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他は卵、ベーコン、ブロッコリーのおかず。


息子弁当なだけあっておかず盛りだくさんです







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ひらひらポークの唐揚げ
ブロッコリーとツナの胡麻マヨ和え
ネギ入り卵焼き
ミートボール
ベーコンのエノキ巻き
ご飯、ごま塩、さつま芋の甘煮


昨日はお弁当が小振りで足りないみたいだったので、今日はがっつり詰めましたよ


息子、綺麗に完食してました~♪


中1男子。
なんでもパクパク食べてくれるので作り甲斐ありまくりです笑



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月25日(火)クリスマスパーティーのリメイク弁当

メリークリスマス


みなさま素敵なクリスマスの夜をお過ごしでしょうか?


我が家はすでにクリスマスリメイク料理を食べに入ってますよ~笑


ちょっと早すぎ?







それでは本日のお弁当です♪
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メインは大皿ミートボールにケチャップソースを絡めた
「しっかり味のミートボール」





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おかずはこちらをリメイクしました
大皿ミートボールです


ソースを変えると2度楽しめますね♪






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他はウズラの卵、野菜とウインナーのソテーです。


マキシマムで味付けしました







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リメイクしたのはこちらです。



チーズフォンデュの野菜とウインナーが残ったので、ソテーしてマキシマムで味付けしました~

マキシマムはお肉や野菜に掛けると美味しい万能調味料ですよ~








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しっかり味のミートボール
ウインナーと野菜のソテー
ウズラの卵
ご飯、ふりかけ、茄子南蛮


いつもよりカラフルでクリスマスの残り物ムードがふんわり~笑


ご馳走を最後まで美味しく無駄なく使えました~



息子は「美味しかった-」と言ってくれましたよ



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うさぎ食堂本日のお弁当
12月22日(土)チリコンカンドリア弁当

奥ばせながら、我が家やっと本日ツリーを出しました~


遅い・・・
遅すぎるぜベイベー


ツリーが180cmと巨大な為、つい出すのが面倒に感じ今の今まで放置してしまったんですよ。


今日は朝から黙々とツリーを組み立てオーナメントを飾って~
出来た出来た


メリークリスマスでございます笑








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さて、本日の冬休み弁当はドリアですよ~


ご飯に冷凍してたチリコンカンを混ぜて、ホワイトソースも冷凍してたのをレンチんしてのせました~


トースターで3分焼いて、こんがり焼き色を付けてます。


子供はドリアやグラタンが好きだからね~


喜んでくれるはずっ







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おかずは別タッパーに詰めました~


ハムエッグとフライドポテト、パプリカソテー


こちらも子供の心を鷲摑みにして離さないおかず陣ですね








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チリコンカンドリア
ハムエッグ
フライドポテト
パプリカソテー


息子、お弁当をパクパク食べた後


オレぜんぜん足りんやった~


ピザまんとケーキまで食べてました


胃袋の底なし度がだんだん深くなってるよね~
怖いっ



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うさぎ食堂本日のお弁当
12月21日(金)鶏のチーズ丸め焼き弁当

ついにやってきました-冬休み


日頃はシケ弁な我が家も、かわいゆい一人息子の弁当となると少しはグレードアップしたお弁当になります笑



今日の弁当はどう?


んっ。
大した事なくね??


いやいや~
多分おかずが一品位は多いはず







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さて、本日のメインは鶏のチーズ丸め焼きですよ~


とろけるチーズとチキンのコラボが美味しいおかずです♪


息子、これが大好物なんです








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他は卵、キャベツ、さつま芋のおかず。


がんもどきは昨日の夕食からスライドです






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鶏のチーズ丸め焼き
ネギ入り卵焼き
キャベツと人参の胡麻酢和え
がんもどきの含め煮
大学芋
ご飯、ふりかけ


いつもより絶対おかず一品多いわ~


そして、いつもよりカラフルだわ~~笑


便乗して、大人弁が豪華になるので嬉しいKパパなのでした



可愛そっ



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月10日(土)厚焼き玉子サンド弁当

今日は息子のリクエスト弁当です。


サンドウィッチが食べたいというので厚焼き玉子サンドを作りました~



昨日の夜焼いた食パンで作ったからフカフカですよ~









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サンドウイッチには卵2個を使った厚焼き玉子にサラダ菜とハムを挟んでます。



使い捨て容器に入れたので食べたらゴミ箱にポイです♪








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ポテトは紙カップに入れました-


撮影後、ケチャップも一緒にカップに入れ上からサランラップを掛けてゴムでとめてます笑



これも食べたらポイできます♬




帰りに荷物沢山抱えたくないもんね~









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リフレッシュおやつは蒟蒻ゼリーと大玉チョコボール


ゼリーは凍らせて持っていきました-


スタバのボトルには麦茶を入れてます。






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リクエスト弁当食べて頑張って勉強しろよ-



以上、息子の塾弁でした~












そして今日のランチはというと・・・


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カップ焼きそばです!




昼くらい母にも手抜きさせて~
いやいや、息子はレトルト食品やカップ麺、コンビニ弁当が大好きなんですよ♬



若い時って濃い味すきだよね~



母の手作りより多分冷食がお好みな気がするのは気のせい?
←たぶん気のせいじゃない笑



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