うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag天津丼


休日は冷蔵庫整理の日にしよ~
ヾ(=^▽^=)ノ


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会社前にスーパーがあるからか、平日はほぼ毎日買い物をしています。
なので、私の買い物お休みの日は土日祝日!
休日に買い物をする方の方が多いと思うので、我が家は真逆なんですよ


昨日は冷蔵庫整理の夕食でしたー







それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪

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メインは天津丼です!

休日のランチ用にカニカマ買っといてよかったー
餡がたっぷりかかった天津丼はみんなの大好物
カニカマで作れば、安い!旨い!早い!と三拍子そろった一品ですよね






他に食べたのは~
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以前、息子がドンキでばあちゃんに買ってもらった餃子を拝借します笑








フライパンで10分程度焼いて~
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羽根つき餃子です!


味の素の冷凍餃子美味しいですよね~
冷凍かうなら私はこれが一番だわ









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かぼちゃサラダ

半端に残ってたかぼちゃをレンチンして作りましたー
甘いのでデザート感覚でいただけます♪








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豚もやしスープ

もやし一袋まるまる消費しました~
味噌ラーメンの味がして美味しいー





冷蔵庫が少しすっきりしたので、今日はまたお買い物しちゃったわ←整理にならない



本日も美味しくいただきました~♪












今日の息子。
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さて、昨日息子の水筒の蓋がきちんと締まっておらず、カバンの中が麦茶まみれになった話をしましたが、息子が帰宅してさっそく麦茶まみれになったバッグや服を洗う事にしました。


とりあえず濡れたのを全部出してもらって、洗濯機に放り込みスイッチオン



そして、まさかの悲劇がおきましたーーー
Σ(=゚ω゚=;)




洗いあがったものを干すため、洗濯物をパンパン叩いてると、バッグからポロリと黒い物体が落ちてきたんですよ!


 ???



それは、息子の大切なワイヤレスイヤホンだったのです


オーマイガッ


一難去ってまた一難。
注意不足が悪いとは思いますが、昨日はまさにブラックデーのユウなのでした



では、本日も素敵な一日になりますように


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昨日は息子のリクエスト丼をつくりました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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とろとろ卵とたっぷりのカニカマが美味しい天津飯です!


息子、以前から天津飯が食べたかったんだってー








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メインはこちら。
天津飯を作りました~

とろとろの卵に甘酢餡が絡んで美味しいー
天津飯は卵とカニカマ、調味料さえあれば出来ちゃうのでとってもリーズナブル
お給料前の一品にもおすすめですよ~

たまごとカニカマだけ!とろとろ卵の天津飯【3人分】

 【材 料】
・卵 3個
・カニカマ(ロング)3本
・酒 小匙1
・塩 少々
・グリンピース(湯で戻した物) お好みで
・ご飯 茶碗3杯
【甘酢あん】
◆水 150cc
◆酒 小匙2
◆砂糖 小匙2
◆醤油 大匙3/4
◆オイスターソース 小匙1
◆米酢 小匙2
◆ごま油 小匙1/3
◆片栗粉 大匙3/4

【作り方】
小鍋に◆をいれ泡立て器でよく混ぜ中火にかける。
まぜながら加熱してとろみがついたら火からおろす。

カニカマはほぐして酒を絡める。ボウルに卵を割り入れ、塩、カニカマを加えよくまぜる

薄焼き卵は1人分ずつ仕上げる。
フライパンにサラダ油大匙1を熱し溶き卵を1/3量いれざっとまぜ半熟の薄焼き卵を焼く

ご飯の上に卵をのせグリンピースを散らし甘酢あんをかける







他に食べたのは~
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春巻き

豚小間とニラ、冷蔵庫の残り野菜もたっぷり入れました~
パリパリの春巻きと天津飯って合うわ~







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ワカメと豆腐のチキンスープも食べたー!




息子、念願の天津飯を食べれて大大大満足でしたよ
私もお給料日前だったので、夕食がお安く上がって助かったわ~




本日も美味しく頂きましたー!












さて、タイトルにも書きましたが、我が家の家族が3匹増えましたー!
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じゃじゃん♡
夏の風物詩カブトムシ&クワガタです!



金曜日の朝早く、車で1時間かけ道の駅までこれを買いにいったんですよ~








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去年から買ってたコクワガタ4匹中、冬を越したのは1匹だけ。
オスのコクワガタ「ガタガタ」です!

そのガタガタが一匹でいるのが可愛そうだったので、お友達をお迎えにきました~


今回買ったのはオス1匹とメス2匹。


これから、我が家の虫カゴもにぎやかになるぞー
ヾ(=^▽^=)ノ



では、本日も素敵な土曜日になりますように

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昨日は中華の夕食でした~!

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息子が天津丼とマーボー豆腐を食べたいと言うので週末中華ナイトです
どちらも簡単にすぐ出来るから楽ちんで嬉しいわ~






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リクエストの天津丼は大盛にしましたー

トロトロの卵とカニあんが美味しいですよね~
あまり盛りすぎて息子が引いてましたー





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口直しにはキャベツとチキンの粒マスタードサラダです!

キャベツと粒マスタードがサッパリ~







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ワカメスープも食べたー!










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もうひとつのリクエストのマーボー豆腐は天津丼にまったく合わず大量に残りました~


今夜の夕食にまわしちゃおうかな






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給料日まであとちょっとなので節約献立にぴったりかも?



本日も美味しくいただきました~♪











さて、週末は久しぶりお出掛けしてきました!

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街中に新しく出来たパンのカフェに行ってきたー



この前テレビで紹介されてたのを見て気になってたのよね~


古い建物を改装した店舗だそうでなんだかレトロチックだわ~








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カフェ飯3種類の中からポークシチューセットを注文しました


パンとサラダは付きますがドリンクは別料金です!←どうでもいい情報







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ポークシチューはお肉とお野菜がゴロゴロで赤ワインが効いたお洒落なテイスト
お家じゃなかなか出せない味に息子も興奮です


そして、これだけじゃ全然足りずにクリームパンとクリームチーズデニッシュも食べましたー








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食事の後は、併設されたパン屋さんでお買い物しましたよ。


パン屋さんってパンが美味しそうで沢山買いたくなるから危険だわ






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癒し系パン発見!笑
かわゆいですよね~


受験生の息子には久々の外出で良い息抜きになったのではないかな?
エネルギーチャージしたんで今週も1週間がんばろ~






では、本日も素敵な月曜日になりますように
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