息子のリクエスト献立~
2日前のお夕食です!


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うさぎ本日の献立
豚の梅シソ巻き
ニラ玉
しいたけのオカカ醤油焼き
わかめと豆腐のお味噌汁
ご飯



材料費 3人分 670円
※米、調味料は含みません。






メインは巻物でした~
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豚スライスに叩き梅とスティックチーズ、大葉を巻いた梅シソ巻きです。



中に巻くチーズは、少しお高めですがスティックチーズを使うと巻きやすくボリュームもUP
カットした時の断面も綺麗でおすすめですよ


我家ではいつもQBBのスティックチーズを常備してます
春巻きの皮に巻いたり、卵焼きに入れたりお弁当のおかずに大活躍です。








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冷蔵庫に残ってたニラ半束はニラ玉にしました~


男子に大好評で卵3玉分すぐなくなります


味付けはほんだし、白だし、塩コショウです。







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肉厚しいたけはオカカ醤油焼きにしました。


フライパンにごま油を熱し、しいたけを両面焼いた後蓋をして蒸し焼きにします。


仕上げに少量の醤油を垂らして絡め、皿に盛って鰹節を掛けました


簡単でご飯がすすむおかずです







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ワカメと豆腐、新玉ねぎたっぷりのお味噌汁も食べた~








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息子モリモリ食べてましたー


見てると気持ちがいいくらいの食べっぷりです笑




本日も美味しくいただきました~




○●○●○●○●○





さて、昨日のお出掛けレポ続編となります

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昨日は、息子と一緒に福岡市内の大濠公園に桜を見に行きました~


平日の午前中なこともあり、アジア系観光客の方が沢山来てたー


沖縄の国際通り状態だわ←分かりにくすぎる表現







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城跡があるのですが登るのが体力勝負できっつ~い


息子は陸上部なこともあり楽々です







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上からの眺め最高~!


ここでレジャーシートを広げて弁当が食べたい












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城跡は半端なく広くって、息子の後を必死でついて行きました








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桜が一番きれいな時期にお花見出来て良かったね~


今週末までが一番見ごろかもしれませんね



あと1回花見いっとくか~?笑
誰か付いてきてくれるかな?



では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
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