だいこんとチキンボールのゆずあんかけ
きんぴらごぼう
トマトのシロップ漬け
白菜と白ネギの味噌汁
ごはん
材料費 3人分 285円
※米、調味料は含みません。
大根とトマトは頂きものです♡
○●○●○●○●○
お正月休み明けの3連休。
この時期って毎年のことながらダラダラするのが止まらない私。笑
夕食だって何をしたか記憶をたどると
鉄板焼き(焼くだけ)→キムチ鍋(煮るだけ)→お惣菜(正月のお節の残り)とセロリ料理
酷っ~~~~
Σ(`□´/)/
流石に怠けすぎなので連休最終日の昨日はまじめに料理しました~笑
ごぼうを炒めてる横で鶏団子を煮てます♡
粗食の香りムンムンですね笑
だいこんとチキンボールのゆずあんかけ
トロトロに煮た大根と生姜をきかせたチキンボールをゆずあんで煮込みました
「ゆずあん」はだし汁300cc、酒・みりん各大匙1.5、醤油小匙1、塩少々を煮立て片栗粉でとろみを付けてます
寒い日は熱々のあんかけが美味しい~~
.。゚+.(・∀・)゚+.゚
きんぴらごぼうと白菜の味噌汁
お正月食材消費中で~す笑
トマトのシロップ漬け
息子が大好物なのでよく作ります♡
甘~いシロップが中までしみ込んで美味しいですよ~
レシピはこちら→☆
冬野菜メインの暖ったかお夕食でした~
○●○●○●○●○
通常より長かった冬休みも終わった息子。
今日から3学期の始まりです!
昨日の夜、なんとまだ終わってない「冬休みの宿題」を発見~
22時過ぎに慌ててほかの宿題をチェックしたり大変でした。
こんなことって・・・
なんだか「ちびまる子ちゃん」のアニメでなかったっけ?笑
まる子ちゃんが、夏休みの漢字や絵の宿題をしてなくって
夜遅くまでかかって家族総出で宿題を手分けしてやってたような~?笑
昭和も平成もかわりなく、この手の事は受け継いでいかれるようです
ε=ε=(;´Д`)
さて、そろそろ息子が帰宅の時間。
今日は仕事を休んでお出迎えですよ~♬
2週間ぶりの学校はどうだったでしょうかね?
顔見るのが楽しみ~~~♡♡♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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