うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag夏休み弁当


みなさんこんばんは。


今日は私、なんと左手の指先5本を火傷してしまいました-
昼食を作ってる時、ぼーっとして何故か火にかけた鍋の胴体部分を左手で持ってしまってたんですよね


あちゃーーーっ



あまりの熱さに飛び上がって、すぐ冷やしたけど指先には綺麗に5つの水泡が出来てしまいました
おばばすぎるミスに凹みまくり・・・
PCを打つ指先も痛いわ
ぐすんっ





それでは気をとりなおして笑
今週のお弁当まとめ行ってみよ~♬
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月曜日 ミルフィーユカツ弁当
薄切り豚を重ねた柔らかいトンカツです。
卵焼きは大葉をちぎって入れました♬






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火曜日 茄子とピーマンのオイスター炒め弁当
ひき肉がちょこっと残ってたので、茄子やピーマンと一緒に味噌炒めにしました

ご飯がすすむおかずです。







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水曜日 鶏の竜田揚げ弁当
竜田揚げを作ったらかなりブラックに仕上がった-
黒カレーならぬ黒唐揚げ
でも、美味しさはぴかいちです笑(多分)







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木曜日 豚と人参のケチャップ炒め弁当
この日の弁当はカラフルー
でも、茶色の弁当の方がおいしかったりするよね?笑






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金曜日 豚の甘辛野菜巻き弁当
肉でお野菜を巻くのが大好きです
この日はピーマンと人参を巻いてます
卵焼きには枝豆をいれました





以上、今週は5つのお弁当。
今日から数日は、お盆休みの為お弁当もお休みです。
久しぶりゆっくりさせてもらいましょう


みなさまはどんなお盆休みをお過ごしですか?
楽しい連休になるといいですね


ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月10日(金)豚の甘辛野菜まき弁当

先日、息子が私とKパパにスニッカーズを買ってきてくれました~

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

マース53gスニッカーズ ピーナッツ シングル12本入
価格:1179円(税込、送料別) (2018/8/10時点)


スニッカーズとはアメリカのメーカーが作っているチョコバーで、私が人生を掛けて大好きなお菓子のひとつです


でも、あまりにカロリーが高いので年に1回、朝食に食べることにしてるんですよ♪


今年はまだ食べてなかったから超嬉しい~





早速、冷蔵庫でキンキンに冷やしてかぶりつきました。←ここが大事
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し、幸せや~~~


ユウ。
君はなんていい子なんだ・・・
ありがとう(*´ェ`*)by 母






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さて、今日のお弁当です。



本日のメインは豚の甘辛野菜まきを作りました。


ピーマンと人参の細切りをお肉で巻きましたよ~


甘辛ダレをテリテリにしみ込ませると、お弁当のおかずにバッチグーの旨さ






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他は卵、もやし、人参のおかず。


卵には枝豆を入れました
彩が綺麗でいいですよね~






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豚の甘辛野菜まき
枝豆入り卵焼き
モヤシときゅうりの甘酢和え
豚と人参のケチャップ和え
プチトマト
ご飯、胡瓜の佃煮、ごま塩


息子、ますます良く食べるようになったのでご飯も多めに詰めときました。


あの小さな体のどこにこのデカ弁がしまわれるのか?



食べてもすぐ消化しちゃうんだろうな~
羨ましい



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月9日(木)豚と人参のケチャップ炒め弁当

今朝は、ハムのおかずの記事を書くためにハム系おかずを作ったら、大量に出来てしまいました-


息子やKパパの弁当にもちょこちょこ入れたけど、大半はマイ弁行になりましたよ~


ハムもちょこっとある分はいいけど、そればっかりだと辛い


もうしばらくハムとチーズの組み合わせは見たくないかも笑









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さて、本日のメインは豚と人参のケチャップ炒め


これ、昨日行った歯科の待合室にある雑誌で見ました
美味しそうだったから早速作ったぞ-


豚とコーン、細切りにした玉ねぎと人参をケチャップ味で炒めてるんですよ♪


ご飯がすすむおかずです








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他は茄子、ハム、たまごのおかず。


コーンカップがデカすぎて他のおかずがあまり入らなかったわ







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豚と人参のケチャップ炒め
ハムコーンカップ
茄子南蛮
ゆで卵
オクラのオカカ醤油和え
ご飯、カリカリ梅、ごま塩、胡瓜の佃煮








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さて、昨日は病院の薬剤師さんから「おぼんだま」を頂きましたよ!


お盆玉??


私、初めて知りましたがお年玉みたいなものみたい・・・


薬剤師さんなんとポケットマネーでくれたんですよ~
もうびっくり!


息子は頂いた時、顔がニヤけておりました~


薬剤師さんありがとうございます!


ちなみに、右手に持った白いケースには歯科で抜いていただいた乳歯が入ってます。


昨日は病院巡りの一日でした~








今日の息子。
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朝練の後はお楽しみのプールがあります


先日は、水着を忘れて短パン+パンツ(黒いやつ)で泳いだらしい。


みんな気づかなかったのか?





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いってらっしゃい~
今日も頑張って来てね!


いつもよりご機嫌なユウでした。



少し、陸上のハードな練習にも慣れてきたのかな?
そうだといいね



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月8日(水)鶏の竜田揚げ弁当

今日は朝から張り切って唐揚げを揚げました-


すると・・・


唐揚げが黒くなりました--


つけ汁をしっかり拭き取らなかったからか?
ブラック感が隠し切れないわ~



頑張ってあげたのにちょっちショックです
ふうっ








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さて、本日のメインは鶏の竜田揚げブラックバージョン笑


おいしかけん見かけとかよかやんね!



自分で自分を慰め中







べんとう
他は卵、ピーマン、茄子のおかず。


卵焼きにはチーズを入れました~


週末から旅行に行くので、残り数日は材料はあまり買い足さず冷蔵庫の中の物を使い切りたいと思います♪








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鶏の竜田揚げ
茄子南蛮
ピーマンと人参の胡麻和え
チーズ入り卵焼き
ご飯、ごま塩、梅干し



息子は焦げとか色とか気にしないタイプだから蓋を開けた瞬間もきっと大丈夫


美味しく食べてくれたことだと思います


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♡今日の梅干し♡



みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月7日(火)茄子とピーマンの甘辛味噌炒め弁当

毎日暑いですね~
私の住む久留米市は、今日福岡県で一番暑い地域だったそうでそれを聞くとプチッときます
そんな一番選ばれてもいらんわ~笑


そして、今日は立秋らしいですね。


秋はいいよね~
焼き芋とかさんまとか柿とか食べ物も美味しいしね←いやしい私笑


食欲の秋に向けて、まだしばらく続く夏も思いっきり満喫したいと思います








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さて、本日のメインは茄子とピーマンの甘辛味噌炒め。
豆板醤とニンニク、生姜を入れてピリ辛夏仕様にしました~


味噌味ってご飯がすすみますよね




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他はシュウマイ、卵、ハムのおかず。


ハムは胡瓜とマヨを巻いてお花をイメージしました~


女子力高めのおかずですよ






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茄子とピーマンの味噌炒め
揚げ焼売
ハムと胡瓜のお花
ネギ入り卵焼き
ご飯、胡瓜の佃煮、ふりかけ


これからしばらくは部活も午前中のみ
ランチは家で取るんですよ♪



息子、美味しく食べてくれたかな?



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