今朝は洗面所から聴こえてくるユウの歌についつい笑ってしまいました。
「もうすぐ~夏休み♬
宿題が終わったらベッドの上でダラダラしてゲームをしながらテレビ見て~♪
お父もお母も仕事に行ってしまう~~♬」
すかさずKパパの声が聞こえてきましたよ。
「お母さん!ユウが夏休みで浮かれとるよ~」(゚皿゚メ)
ユウの夏休みは既に予定が満載です。
今週末から旅行、キャンプが2回、また旅行。
近所には入場料50円の屋内プールもあるのでお友達と通うのも楽しみにしてます。
それになによりホテルが大好きなユウ。
夏休みの為、私は随分前からユウが喜びそうなお宿を予約していました。
食事だってユウが好みそうなものにスペシャルオーダーです!
子供がウキウキしてる様子を見るのは楽しいものですね。
そういえば、昨日は上靴が小さくなったと持ってきましたよ。
半年前に買った24.5cmの上靴はもう25cmに買い替えないといけません。
なんと成長するものか!
ビックリしてしまいますね。
小さかったユウがあっという間に大きくなっていく姿を見るのは嬉しいような寂しいような・・・
いや、多分寂し方が圧倒的。
今年の夏も思いっきりユウとお出掛けしたいと思います ^^
○●○●○●○●○
さて、昨日の夕ご飯。
サラダチキンのカレーマヨソース定食
ソテーした鶏肉にお野菜を組み合わせてカレーマヨソースを掛けたものがメインのお夕食でした~
サラダチキンのカレーマヨソース
鶏胸は前日からマリネ(お肉重量の10%の水、1%の砂糖と塩を揉みこむ)しておき、塩コショウと小麦粉を振ってソテーしました。
塩もみした胡瓜、トマト、茹で卵を合わせています。
カレーマヨソース(マヨネーズ大匙4、牛乳大匙1.5、砂糖小匙1、醤油小匙2)を掛けて頂きました~
しっとり柔らかな鶏肉にマイルドなカレーソースは絶品です。
カボチャの天ぷら
カボチャが沢山あるのであの手この手で出してます笑
インゲンと油揚げの煮物
インゲンも親戚から頂いて沢山あるので贅沢に煮物にしちゃいました ^^
インゲンって買うとちょっと入って100円位で高いですよね~
お豆の煮物は大好きなので良く作ります。
本日の材料費4人分170円(米、調味料は除く)
お野菜はほぼ頂き物なので激安なお夕食でした~(・∀・)
○●○●○●○●○
さて、食費が月3万の我が家。
毎月、月半ばで〆ておりますが、今月は残り2日を控えなんと残高1000円です!
やった~
2か月ぶりの目標額達成目前!(笑)
ユウが大きくなるにつれ沢山食べるようになり食費がきつきつだったんですよね。
来月は夏休みのお弁当もあるし、より一層計画的に頑張りたいと思います。
ではでは。。
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