塩サバでアレンジレシピが作りたい-!


って思ってる方にお勧めです♬笑



塩サバってリーズナブルで
「スーパーに行くと、ついついカゴに放り込んじゃう食材ベスト5」
に入りますよね-←あんただけだよ


でも、普通に焼くばっかりじゃあきちゃう


「安い=買いたい=いつも同じもので飽き飽き~」


こんな構図が成り立ちそうですが、ちょっとひと手間加えるだけで
子供でも喜んで食べてくれる一品になるんですよ



それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
塩サバのカレー焼き
ゴーヤチャンプル
トマト冷奴
玉ねぎと白ネギのお味噌汁
ご飯

材料費 2人分  320円

※米、調味料は含みません。
ゴーヤ、胡瓜、玉ねぎは頂き物です♡




昨日は夫婦2人分のご飯だったので、かなりシケ飯になりました-ご勘弁を~
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塩サバは下味を揉み込み、カレー粉と片栗粉をはたきます。
フライパンでカリッと焼くとスパイシーなカレー焼きが出来るんですよ~

Cpicon 子供もパクパク♬塩サバのカレー焼き by パジャマでうさぎ

今回は冷凍サバフィレを1枚使いましたが、コストはまさかのワンコイン100円


私達夫婦はあまり沢山食べないから、二人で1枚で丁度いいんです


皮までパリパリなので、骨なしだったらパクパク食べれちゃいます♪


しかも、グリルを洗う手間も省け楽々~



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実家からゴーヤを大量に貰ってきたので、チャンプルにしました~


ゴーヤは塩で軽くもんで熱湯でさっとゆでて使います。
苦みが和らぎ、炒め時間も短縮できるお勧めの下準備♪
卵に砂糖を小匙1程度加えるのも苦みを和らげるポイントです。






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さっぱり箸休めはトマト冷奴-
和風ドレで頂きました






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そして胡瓜に味噌ディップをつけて食べました-








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3か月前に味噌作り講習で作ったお味噌がやっと完成しました


これ、市販品にはない美味しさがあります!
リピ4回目です
ここで毎年、1年分のお味噌を作ります-


昨日は初物味噌で味噌キュー笑


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夫婦2人の晩御飯。
若さのかけらもないわ~



本日も美味しくいただきました~♪




○●○●○●○●○





さて、昨日から台風接近との事で休校続出の福岡地方。
息子もれなく休校となりましたよ
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Kパパのお気に入りのビールT着てます←この後怒られる


幸い、台風はこちらを逸れてくれましたが息子は今頃夢の中かもしれません
見張りが居ないとひたすら昼寝をする「寝るの大好き」なタイプなのです。
はぁ
監視カメラで見張りたい←ストーカーか


これから台風エリアの方は充分気を付けくださいね~
何事も被害がありませんように。




では、本日も素敵な火曜日になりますよう
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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