今週は仕事も学校も忙しくてめっちゃ疲れました～
 （)´д`(）ｹﾞｯｿﾘ


金曜日の夜くらいちょっと手抜きさせてもらいましょう


今夜はすぐできるうどん定食に決まりだー








メインはカレーうどんです！


うどんの上には、牛肉を割り下でさっと煮たものとネギをのせましたー
スープはヒガシマルのうどんスープとカレー粉、みりんを合わせたものに玉ねぎを加えてます。
寒い日のうどんってあったまる～








他に食べたのは、唐揚げとキャベ千、おしんこ、ごはんです
なんだか、うどん屋さんの定食にありそうな献立でしょ










唐揚げは、ラッキーなことにクックパッドのモニターで当選したんですよ～


これぞ神の助け！笑


忙しい時に使わせて頂きます
色んな味が選び放題で幸せだわ～










今夜はまじめに夕ご飯を作りますー笑
٩( 'ω' )وおー！

手抜き飯も美味しくいただきました～








さて、今日は朝から息子を歯科に連れて行ったり、塾に送迎したりあいかわらず専属運転手活動に励んでおります
汚部屋の掃除もたまってるし、主婦は暇なしですね
午後からも家事を頑張るぞー


みなさんはどんな週末をお過ごしですか？

 
では、本日も素敵な土曜日になりますように


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昨日はジューシー唐揚げを作りましたー！



鶏の唐揚げって美味しいですよね～



いろんなお店で買って味比べするのも好きだし、コンビニのからあげくんを買うのも大好き笑
スーパーに遅い時間に行った時など、唐揚げに値引きシールが貼ってあったら、かなりの確率でカゴに放り込んじゃうくらい好きなんですよね～
でも、普段はお惣菜を買うより経済的なので自分で揚げてます







昨日のメインはこちらです！


ジューシー鶏唐揚げを作りました～♪


味付けは、粉末うどんスープの素、塩コショウ、酒、醤油、にんにく、生姜を揉み込んでしばらく寝かせます。
片栗粉をはたいてカリッと揚げたら完成！

片栗粉を付けると、外カリ中はジューシーに仕上がるから最高～








ほうれん草とコーンのウインナー炒め

本当はサラスパを作りたかったけど、時間がなくて急遽こちらに変更しましたー
味付けは鶏がらスープの素と塩コショウ、醤油です








カボチャ煮

実がほくほく甘くて美味しい～
カボチャは煮汁がほぼなくなるまで煮詰めると、ホクホクに仕上がります









白菜と豆腐の味噌汁も食べたー！










唐揚げは鶏もも肉２枚分で家族３人で丁度よい量だわ




本日も美味しく頂きました～♪












さて、今日は午前中仕事を休んで、息子が来週受験する私立高校の下見にいってきました。


息子の学校からの受験生が少ないらしく、保護者が同伴して送迎しないといけないんです


とりあえず、利用する時間帯の通勤通学電車の込み具合を知りたくて、朝の６時５０分に家を出ました～



朝の通勤電車なんて、独身時代以来だわ



私のイメージでは、朝の時間帯は、凄く込み合ってる感じだったのですが、コロナ禍の影響か全然ラッシュではありませんでした～
それだけリモートワークが多いって事なのかしら？








約４０分電車に揺られ、到着した駅で高校生の後をつけ目的地に到着（ストーカーか）


ところが、高校の場所を確認して駅に戻る時、道に迷ってしまいましたー
そう、私は極度の方向音痴なのです



たった１０分の道のりを覚えきれない私っていったい・・・



 google map があってよかったー(*ﾉωﾉ)♡



グーグルさまさまです笑







来週は道に迷わず、息子を無事に試験会場まで送り届けたいと思います！←サイコー怪しい



では、本日も素敵な木曜日になりますように

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昨日は名古屋風手羽先の夕食でしたー！



手羽先って美味しいですよね～
揚げたては外がカリッとして中はふっくらジューシーで最高ですよね！
我家では毎月１回は手羽先を食べてますよ











メインは手羽先の甘辛揚げです！

撮影する時胡麻を振るの忘れた～
手羽先を素揚げしてタレにさっとくぐらせただけですがなんでこんなに美味しいのー
黒胡椒を大量に振って食べると美味しさが倍増しますよ

カリカリ♬名古屋風！手羽先の甘辛揚げ by パジャマでうさぎ








他に食べたのは～

豚と白菜のうま煮

白菜消費にピッタリの一品。
ご飯にのせて中華丼みたいにしても美味しいわ











フライパン大学芋

ご近所のママ友、みぽりんが美味しいお芋をドアノブのとこにひっかけてくれてた～
早速、フライパンで出来るお手軽大学芋を作りました
甘くて旨い～
みぽりんマジ神すぎるっ笑









お味噌汁は春菊入りです
香が良いわ～












久しぶりに真面目にご飯を作った気がするのは気のせい・・・？←最近手抜きしまくり



本日も美味しくいただきました～♪













今日の息子。


家族全員で寝坊してしまいましたー！


我家の目覚まし時計はＫパパなので、Ｋパパが寝坊すると必然的に家族全員寝坊することになります


今朝は起こされたら７時でビックリ
みんなバタバタでした～


ユウは、無理やりゴミ出しを押し付けられ走って持って行きましたよ
スマン息子よ・・・



Ｋパパ寝坊はほどほどにお願いしますー←その前に自分で起きなさい







では、本日も素敵な火曜日になりますように
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本気で美味しい手羽唐揚げ！超おすすめでーす

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