うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag唐揚げ弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
6月25日(月)鶏唐揚げ弁当

今日は楽しいお給料日~♬


やっと食費がリセットできる日がやってきました-
キャッほ~♬笑


最後の数日間は冷蔵庫の在庫と相談しながら料理してたので、めっちゃ嬉しい~
さっそく昼休みにアレコレ買い込んでほくほくです←安上がりな私笑







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さて、本日のメインは中津風唐揚げ。
醤油とにんにく、生姜をきかせたしっかり味の唐揚げです。
沢山揚げたので、夕食はこれをリメイクしますよ~








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他は卵とゴーヤのおかず。
ゴーヤは実家で収穫したお野菜です
ありがたや~笑





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鶏唐揚げ
ゴーヤのおかか炒め
卵焼き
キャベ千
ご飯、ふりかけ、梅干し


唐揚げは2度揚げしたのでカリカリでめっちゃ美味しかったです♪


あぁ
唐揚げ弁当って定番ながら食べると幸せ感じるわ~



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
5月25日(金)中津風唐揚げ弁当

中学に入学してから、週2回息子の塾への送迎が始まりました~


中学になって気づいたのですが、上の方の学校に行くにつれ教育費って上がるんですね



塾一つとっても、月謝はもちろん長期休みごとの講習はプラス〇万、週2回の送迎でガソリン代も毎月プラス〇千円
塾前に食べる軽食も毎回買うとなると結構かかるので、おにぎりや簡単なおかずを弁当作りの時ささっと作って少しでも節約です


これが高校や大学となるとますます家計は大変ですね!
我家なんて一人っ子なのに、毎月かかる予算の変更にアタフタで~す


私、もうこれ以上仕事増やせないわよ~笑






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さて、本日のメインは中津風唐揚げ。
中津風??


大分の有名な唐揚げですよ~
めっちゃ美味しいですよね






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これを半値で買いました笑
塾近くのスーパーに20時過ぎに行くとお惣菜が全部半額-
私、夜ってスーパーは滅多に行かないからこれは嬉しい
賞味期限が当日限りなんて気にしません笑
火を通したから大丈夫







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今朝は卵焼きも上手に出来たんですよ~
卵3個に紅生姜とネギを加えました。






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中津風唐揚げ
厚焼き玉子(紅生姜、ネギ入り)
高野豆腐の含め煮
ご飯、梅干し、ごま塩
お惣菜で楽ちん弁当でした



たまには手抜きも良かっちゃない?笑


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
5月16日(水)唐揚げ弁当
春に1度は食べたい「豆ごはん」を作るべく、会社前スーパーでグリンピースを買いました~
夕食にも出したのですが、息子は豆ごはんが苦手
しぶしぶ食べていましたよ



わかるわかる~
母ちゃんも子供の頃は苦手だった笑
でも大人になると、この炊いたお豆のモワッとした香りが堪らなくなるのよね~



ユウも後数年後にはきっと好きになってると思うよ♪






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さて、本日のメインは鶏の唐揚げ。
ニンニク、生姜、醤油、酒などしっかりした味を揉み込んだもも肉をサックリ揚げました。


唐揚げ弁当大好きだ-






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他は卵、カボチャのおかず。
三つ葉は焼いたお揚げ、擦り胡麻と一緒に甘酢和えにしてます。
稲荷ずしの味がして美味しいんですよ~笑







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鶏の唐揚げ
カボチャの煮物
卵焼き
揚げと三つ葉の胡麻酢和え
豆ごはん
ガリ


本当は焼き鮭を入れたかったけど、昨日は高くて買いきれませんでした
せめてものピンクにガリをのせて春のお弁当


季節のお野菜は美しいですね~


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
 3月28日(火)焼きそば唐揚げ弁当


春休み2日目。


毎回、おかずに悩む子供弁ですが、今回はそれに加え「歯も痛い」ということで、弁当も柔い食べ物でないといけません笑



昨日はお粥だったけど、今日は麺。



子供が大好きな「焼きそば&唐揚げ」のゴールデンコンビにしてみました~
(・∀・)







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麺類って弁当に持って行くと


「麺同士がくっついて塊のまま持ち上がる。」


な~んて事ありませんか?笑


麺を炒める前、さっと水洗いして調理するとお弁当に持って行ってもくっつきませんよ~







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他はウインナー、卵、唐揚げ、サラダなどなど


どれも柔いので、多分全部食べれたはず!


しかし・・・


タコさんウインナーの後姿って笑えますね♪爆







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 焼きそば
 茹で卵
 タコさんウインナー
 コールスロー
 唐揚げ
 ご飯、5色ふりかけ



息子が食べた弁当箱を、昨日はばあちゃんが洗ってたので、キリッと注意した私です。


自分の食べたもんくらい自分で洗いなさい!


今日はちゃんと洗ってありました笑


ヨシヨシ


息子の小さな成長なり♡
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みなさんこんばんは。
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10月30日(月)ダシダ唐揚げ弁当

週末、母とカルディに行きました


とりあえずコーヒーを貰って飲みながら店内散策。


私はデュカとトマト缶を買いましたよ


カルディのトマト缶は甘味があって美味しいですものね~


デュカはナッツを使った中東の調味料

【画像はお借りしてます】
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バゲットにEXバージンオイルと一緒にかけたり、サラダの上に振りかけてもいいそうです



以前からTVで観て気になってたのでお試しで購入しました ^^





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今日のメインはダシダを揉みこんだ唐揚げ


最近、この「ダシダ」にすっかりハマっていろんなものに加えてます


なんに加えても旨みがUPして美味しい~(´∀`*)


母にもカルディで買わせました笑


母は使いこなせるかな?





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・ダシダ唐揚げとキャベ千
・ニラ玉
・レンコンと人参の甘辛炒め
・ご飯、梅干し、ごま塩

ここ最近、野菜が少し値が下がったと思ってたら、週末あたりからまた値段がグッと上がりましたね


主婦に取ってこれは辛いわ~(TДT)


弁当の彩りも価格に左右される今日この頃・・・笑
茶色弁当愛好家になりつつあります


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