うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag名古屋


コメダのあんかけスパゲッティが食べたいー!
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以前息子といったコメダ珈琲で食べたランチがこちら!








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あんかけスパゲティです!

あんかけスパゲティとは太麺パスタにとろとろのあんが絡んだ名古屋めしのひとつで、ピリ辛のミートソース味なんですよ~♪


これをリクエストされてたんだけど、作り方をいろいろ調べても情報量すくなっ


普通に作ると時間がとてもかかるらしいので、お手軽な方法で作ってみました~






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材料はこちらです。
市販のミートソースと野菜ジュース。
2.2ミリの太パスタがスーパーになかったので、ゆでスパゲティを使いました~








まずは、コメダ風のセットにしたいので下ごしらえ。
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サラダを作って~







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パンをトースターに入れスタンバイ









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コーンスープはこちらのクリームコーンを使います。
同量の牛乳とコンソメ、塩、砂糖、生クリームを入れだけで美味しいスープが出来る優れものです










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全部準備がととのったらスパゲッティをつくりますよ~
具材、あん、パスタはぜんぶバラバラに仕込んで最後に合わせますよ







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パスタはいためるだけで楽~
普通のパスタよりずいぶん太麺ですね









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あんかけスパゲティ―セットができたー


ほら、コメダの記憶がよみがえるでしょ?










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あんかけスパゲティ―はコショウをたっぷり入れた旨辛味。


もちもちのあんにソースが絡んでうんまー



名古屋の人って本当にあんかけスパを普通に食べてるのかしら?



名古屋風あんかけスパゲッティ【2人分】

【材 料】
◆ミートソース(レトルト) 280g
◆野菜ジュース(100%)180g
◆ケチャップ 大匙1
◆トンカツソース 小匙2
◆コンソメ(固形) 1個
◆砂糖 小匙2
◆カレー粉 小匙1
◆コショウ 好きなだけ
◆塩 少々
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1個
・豚ひき肉 100g
・塩コショウ 少々
・パスタ(2ミリ) 200g
・サラダ油 小匙2
・タバスコ、粉チーズ 適量
【作り方】
玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする

あんを作る。小鍋に◆を入れ煮立てる

具材を作る。フライパンにサラダ油を引きひき肉玉ねぎ、ピーマンの順に加え炒める

パスタを袋の表示通りに茹でる

お皿にパスタ、具材、あんの順に盛り付ける。お好みでタバスコと粉チーズを添える










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コーンスープもほつこり美味しい~
沢山できるので、残った分は朝食にいただきます







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息子、うんめーと食べてくれましたー

コメダのはもっと天津飯っぽいあんなんだって~

修行が足りないわ・・・





おうちでコメダめっちゃ楽しいですよー
ヾ(=^▽^=)ノ




名古屋風あんかけスパゲッティ良かったらお試し下さいね~









さて、みなさんスマホのキャリアは何を使ってますか?
私はラインモバイルですが、先月の通信料はなんと4円でした!


というのも、ラインモバイルは、1か月の通信料が500MB以下なら月額基本料金が0円になるというキャンペーンが7月から始まったんです。

期間は来年の3月までということですが、私って基本、家と会社の往復なんでスマホを外で使うのって、お店でスマホ決済する時しかないんですよね~
試しに7月はなるべく外でスマホをいじらないようにしてたら、見事目標達成
ユニバーサル利用料の4円だけしか請求が来ませんでした


7月最後の方は、通信料がオーバーしそうだったので、自動受信でデータを食いたくなくて外に出たら電源を切ったりする努力はしましたよ
でも、請求額4円の文字を見た時は胸が躍ったわ~笑

8月にはいると、データ量を気にするのは面倒なんで0円にするのはやめようと思ってたけど、今のとこの通信料がまだ400MBなんですよね~


これ、もしかして8月もいけるんじゃね?



というわけで、8月もちょっと頑張ってみたいと思います
最近は、格安スマホもめっちゃお得なプランを沢山出してるから通信料が減って家計もぐんと楽になりました


ちなみに、他の家族には0円を強要してませんのであしからず
あくまで、自分だけで楽しんでチャレンジしてまーす


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昨日は名古屋風手羽先の夕食でしたー!

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手羽先って美味しいですよね~
揚げたては外がカリッとして中はふっくらジューシーで最高ですよね!
我家では毎月1回は手羽先を食べてますよ










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メインは手羽先の甘辛揚げです!

撮影する時胡麻を振るの忘れた~
手羽先を素揚げしてタレにさっとくぐらせただけですがなんでこんなに美味しいのー
黒胡椒を大量に振って食べると美味しさが倍増しますよ

Cpicon カリカリ♬名古屋風!手羽先の甘辛揚げ by パジャマでうさぎ








他に食べたのは~
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豚と白菜のうま煮

白菜消費にピッタリの一品。
ご飯にのせて中華丼みたいにしても美味しいわ










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フライパン大学芋

ご近所のママ友、みぽりんが美味しいお芋をドアノブのとこにひっかけてくれてた~
早速、フライパンで出来るお手軽大学芋を作りました
甘くて旨い~
みぽりんマジ神すぎるっ







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お味噌汁は春菊入りです
香が良いわ~










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久しぶりに真面目にご飯を作った気がするのは気のせい・・・?←最近手抜きしまくり



本日も美味しくいただきました~♪













今日の息子。
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家族全員で寝坊してしまいましたー!


我家の目覚まし時計はKパパなので、Kパパが寝坊すると必然的に家族全員寝坊することになります


今朝は起こされたら7時でビックリ
みんなバタバタでした~


ユウは、無理やりゴミ出しを押し付けられ走って持って行きましたよ
スマン息子よ・・・



Kパパ寝坊はほどほどにお願いしますー←その前に自分で起きなさい







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本気で美味しい手羽唐揚げ!超おすすめでーす


今日のランチは味噌煮込みうどんを食べました~!

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味噌煮込みうどんといえば名古屋名物!
熱々濃厚なスープに沢山の具材が、一度食べるとやみつきになる味ですよね~


私も以前、名古屋に行った時一度頂いた事があります


あれは初めて追っかけで訪れた名古屋での出来事。
同じライブで偶然知り合ったヨーコさんとライブ後食事に行ったのですが、私の味噌煮込みうどんを食べたいというリクエストに応えてお勧めのお店に連れて行ってくれたんですよ~




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その時食べたのがこちらの味噌煮込みうどん








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じゃじゃん♡


うぁ~画像ブレブレだし
 

濃厚な赤味噌がとろ~っと麺に絡んで熱々で美味しかったわ~


それ以来、ヨーコさんとは良い音楽仲間としてたまに連絡をとってます♪


美味しい物が沢山ある名古屋にお友達が出来たなんて本当に素敵だわ~




レシピです。
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味噌煮込みうどん【2人分】
【材 料】
・うどん 2玉
・鶏モモ 1/2枚
・しいたけ 2個
・油揚げ 2枚
・エノキ 1/2株
・青ネギ 1本
・かまぼこ 4枚
・卵 2個
◆赤味噌 大匙2
◆あわせ味噌 大匙3
◆みりん 大匙3
・ほんだし 小匙2
・水 カップ6

【調理時間】
約20分

【作り方】
具材は好みの大きさにカットする

鍋に水とほんだしを加えしいたけ、油揚げ、青ネギ、エノキを入れ火にかけ沸騰後3分煮る

鶏肉、うどん、◆を加え弱火で7分煮込む

かまぼこを加え卵を落とし蓋をして卵が好みの固さになったら火を止める




肌寒い季節になってくると煮込みうどんが美味しく感じますよね~♪


手軽に出来てお野菜もいっぱい取れる煮込みうどんは休日のランチにもピッタリ

よかったら作ってみてくださいね


ではでは。。
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