うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag入試


2日遅れとなりますが、入試前日の夕食はやっぱりアレでした~

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かつ、カツ、勝!!


入試に勝つ!
運気があがる献立と言えばやっぱりトンカツです


一部情報によると、試験の前日はトンカツなど油っぽいものはNG
胃もたれの原因になるとの事でしたが、


「若いから大丈夫!
受験の前はやっぱりトンカツだよ


Kパパの意味不明な説得にまけ、トンカツ定食を作りました~








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メインのトンカツは山盛りキャベ千つき。
これを食べてしっかり運を付けてもらいましょ~









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サラダスパゲッティはさっぱりして美味しいー










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こんぶ煮も食べましたー


こんぶは縁起がいいですからね


何にかにつけ縁起を担ぎたくなる親心よ・・・笑








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お味噌汁は白菜と揚げ入りです。
息子が一番好きな組み合わせなんですよ~







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カツを食べて受験に勝つぞー
もう試験終わってるし・・・





ごちそうさまでした~












今日の息子。
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朝のお参りも念が入ります。


高校に受かりますように・・・


お仏壇は神様じゃないっちゅーねん!










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いってきま~す♪



中学も授業はもう終わり。
今日は朝から大掃除があるそうで、体操服で登校しましたよ。







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今日も快晴です!


中学校生活も残りあと3日。



しっかり思い出作りしておいで~
ヾ(=^▽^=)ノ




では、本日も素敵な木曜日になりますように


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今日は高校入試当日です!


やっとこの日がやってきました~



思いかえすと、この1年親子でホント大変だったわ・・・(;´Д`)
息子は只今、お受験真っ最中ですが私的には応援燃えつくしましたー🔥←勝手に終わってる笑







そして、本日の息子の応援弁当がこちらです

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まずは前日の下ごしらえ。



お野菜は茹でて、卵焼きのスタンバイ。
トマトは葉をカットしました~



茄子南蛮は味が染みるよう前日から作っておきます♪
息子は茄子南蛮が大好物なんですよ







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そして受験と言えばやっぱりキットカット
いちごは奮発してスーパーで一番大きな粒を買ってきましたよ









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朝はアスパラと人参をお肉で巻いて焼き、卵焼きを作るだけ♬



今日はめっちゃ段取り良かったわ~










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高校入試応援弁当ができたー


どうどう??
好物ばっかりでしょ?







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メインは牛の甘辛野菜ロールです!


いつもは豚肉だけど今日は牛
中にアスパラと人参を巻いて甘辛ダレを絡めてます。
応援弁当なので奮発しましたー







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卵焼きにはブラックペッパーチーズを入れてます









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デザートのいちごはデカすぎて1粒しか入らなかったわ
パンダちゃんのピックで癒されて~









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牛の甘辛野菜ロール
チーズ入り卵焼き
茄子南蛮
サラスパ
プチトマト
雑穀米、梅干し、昆布の佃煮
いちご、キットカット









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いままでの頑張りを精一杯発揮しておいで~












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今日は雲一つない快晴ですよ~



受験生みんなにとって良い一日となりますように!
ガ・ン・バ・レ





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みなさんこんばんは。


今朝は久しぶり、朝からクッキーを焼きましたー
毎回、クッキーを作る際、余った生地を冷凍してるのですが、あるていど貯まると一気に焼き上げるんですよ~
今回焼いたのは、ココナツチョコチップクッキーとバタークッキー、ショコラクッキーの3種類。
180度で12分焼くとあっという間にお店レベルの美味しいクッキーができます
しかもいろんな種類が食べれて幸せ~


クッキーの生地が余ったら冷凍保存!
お勧めですよ




それでは今週のお弁当まとめいってみよ~♪


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月曜日 チキンライス弁当

炊飯器で作るチキンライスは、お米の芯まで味がしみしみで美味しい~
オムライスと迷ったけど、卵はおかずとして添えてました。






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火曜日 細巻き弁当

節分の日のお弁当は、気持ちばかりの細巻き弁当笑

でも、私は巻くのが苦手でこの有様です





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水曜日 豚の甘辛野菜ロール弁当
息子の入試弁当で残ったおかずで自分のお弁当を詰めました~

残り物とはいえ、いつもよりなんとなく豪華






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木曜日 チキンチャップ弁当
白米が進むケチャップ味のおかずです!
たまに食べると美味しいのよね~







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金曜日 入試弁当
息子、2日目の入試弁当です
普通の弁当よりちょっといい感じに仕上げました~
気に入ってくれたかな?



以上、今週は5個のお弁当でしたー
(・∀・)






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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月5日(金)息子の入試弁当

今日は息子の高校入試2日目でした~ 
家を出たのが朝早くて、外が暗かったのでスマホ撮影で悲しい~


今回も息子の好物中心に、リクエストどおり普通のお弁当を作りましたよ





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前日の下ごしらえがこちらです


朝はベーコン巻きを焼くだけにしておきました~
いつになく下準備が良いのは、朝なかなか起ききれないからなんですよ








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メインのミートボールはソースで煮込むだけのノンフライタイプ。
ミートボールの下にはお約束のパスタを敷いてます
ソースを絡めながら食べると最高なんですよね~









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久しぶりにベーコン巻きも作りましたー
久々すぎて、裏をちょっと焦がしちゃったわ








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ミートボール
里芋の煮っ転がし
エノキのベーコン巻き
茹で卵
ブロッコリーのおかか和え
雑穀米、梅干し、昆布



これでお昼は足りたかな?
前回は微妙に少なかったそうな・・・




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