みなさんこんばんは。
9月2日(月)チキンのチーズ丸め焼き弁当
暑い~
だの
お盆だ~
だの言ってるまに・・・
ついに9月に突入しました-
今朝、出社して事務所のカレンダーを2か所ほどベリッと剥がしたらなんかおかしい??
あれっ?
誰かすでに破いとるやないかーいΣ( ̄ロ ̄|||)
慌ててセロテープで貼りなおして、なかったことにする私・・・
10月のカレンダーを見て違和感なかった自分が怖いわ~
さて、本日のメインはチキンのチーズ丸め焼きです。
粗めに小さくカットした鶏肉に角切りしたチーズ、パン粉、マヨ、マキシマム、ブラックペッパーを一緒に捏ね丸めて焼きました~
両面弱火でじっくり焼くとチーズがカリカリになって美味しいです
他はサラスパ(昨日の残り)と厚揚げの煮物を詰めてます。
チキンのチーズ丸め焼き
厚揚げと野菜の煮物
サラスパ
プチトマト
ご飯、沢庵、ごま塩
最近まで、息子のがっつり弁当をブログに載せてたからなんだかこの小ささが不思議だわ~
これでも多分500ml以上はあると思うんだけどね
アラフォーにはこれくらいがちょうど良い笑
ではでは。。
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