うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag会社弁当


みなさんこんばんは。


今日は佐賀県呼子町に「イカの活き造り」を食べに行ってきました~
すると、いつもよりなぜか車が少ない・・・?
実はここ数週間シケでイカが採れてないらしいんですよ~


料理屋さんを数軒めぐりましたが
「イカ活き造り今日はありません」
の張り紙がどの店にもある~



ま、まじかー
片道2時間かけて行ったのになんてこったい
せっかく行ったのに何も食べないのも悔しいので、お刺身定食を頂きましたよ
これはこれで美味しかった~
でも、イカ食べたかった



年に1度の贅沢なので、来年リベンジしたるぞ~











それでは先週のお弁当まとめいってみよ~♪
DSC_0522

火曜日 メンチカツ弁当

豚ひき肉と玉ねぎのメンチカツです♬
サックリ美味しか~






DSC_0570

水曜日 シャケ弁
シャケとちくわの磯部揚げはやっぱり外せない笑






DSC_0607

木曜日 鶏とキャベツの柚子胡椒焼き弁当
柚子胡椒めっちゃ効かせました~
食べるとピリピリ大人の刺激






DSC_0626

金曜日 レンコン薄焼きバーグ弁当 
ぺらんぺらんのハンバーグって何気に可愛い
お弁当に入れても食べやすくておすすめー





以上、先週は4つのお弁当を作りました。
近頃は3連休が多くて弁当作りも楽でうれしい~
かわりに休日のランチのは頭を悩まされますが・・・笑


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪








みなさんこんばんは。

DSC_0626
うさぎ食堂本日のお弁当
9月27日(金)レンコン薄焼きバーグ弁当

今日はお休みだったので朝から料理三昧。
ジャムにケーキ、おかずなど色々作りました~


おかげで夜は夕食も作らなくて良くてゆっくり~
時間もあるし今からチョコレートケーキを焼こうか悩み中です
秋に入るといきおいお菓子熱がUP-
作りたいものが次々思い浮かんで止まらないわっ←お肉の素🐖笑








DSC_0628
さて、こちらは昨日のお弁当です!


レンコンに薄~いハンバーグを付けて焼いた薄焼きバーグを作りましたー
味付けは焼肉ソースで手間いらず






DSC_0631
他はかぼちゃ、卵のおかずを作りました。
キュウリはすりゴマをたっぷり加えた胡麻酢和えです








DSC_0636
レンコンの薄焼きバーグ
カボチャとインゲンの煮物
キュウリの胡麻酢和え
卵焼き
ご飯、白ゴマ、しば漬け



薄焼きバーグだと火を通す時間も短く、生焼けの心配もいらないからお弁当にピッタリ♪


美味しくいただきましたー


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪
 


みなさんこんばんは。

DSC_0607
うさぎ食堂本日のお弁当
9月26日(木)鶏とキャベツの柚子胡椒焼き弁当

さて、いきなりですがみなさん苦手な家事ってありますか?


私はアイロンがけが好きではありません
なのに、我が家は全員アイロンを必要とする服を毎日来てるんです!


平日は毎日、KパパのYシャツに息子のスクールシャツ、私の制服のブラウスと最低3枚
我家は3人家族でこうなのにさらに家族の人数が多くなると主婦の仕事も大変ですよね~


息子と私のシャツは別として、KパパのYシャツなどクリーニングに出せば済む事なのですが・・・
やっぱりもったいないお化けが頭の中に出てきてつい自分でやってしまう貧乏性の私


でも、最近はその克服法を見つけました!
YouTubeでドラマを見ながらのアイロンがけだったら意外と乗り切れる
今、ハマってるのが「加藤社長」という元暴走族の総長をしてた方が不良の子達を更生させるドキュメントです
毎晩「加藤社長スゴイ~人間性がデカい~~」
感心する日々。笑


お時間ある方は、ぜひ「加藤社長」で検索してみてくださいね









DSC_0611
さて、本日のメインは鶏とキャベツの柚子胡椒焼きです。


下味を揉み込んだ胸肉とキャベツを柚子胡椒でピリッと辛く仕上げましたー


大人テイストでなかなか美味しい






DSC_0617
卵焼きはスティックチーズを巻きました。


スティックチーズって巻物にもいいし、おやつやおつまみにもいいし最高ですよね~


我家の冷蔵庫にはいつも常備してる食材のひとつです






DSC_0618
鶏胸とキャベツの柚子胡椒焼き
チーズ玉子
春雨サラダ
インゲンのハブソルソテー
プチトマト
ご飯、しば漬け、ごま塩


今週のお弁当もあとひとつ。
3連休が入るとなんだか早い~
来月は息子の誕生日もあるし、忙しくなりそうだわっ



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。

DSC_0557
うさぎ食堂本日のお弁当
9月25日(水) シャケ弁当


さて、来月の1日は息子の14回目の誕生日です。
私みたいなおばさんになると誕生日がなるべく来て欲しくないけど、息子はいよいよやってくる自分の誕生日にワクワク
ここ数日、バースデープレゼントに何を買ってもらおうかアレコレ悩んでいました。





そしてプレゼントのリクエストはこれですよ!


ナイキの新作ランニングシューズでしたー!



また靴が増える~~
増税前にと早速楽天でポチりました


こんないいシューズ履くんだから靴に負けないよう部活頑張ってね~








DSC_0570
さて、本日のメインは焼き鮭です。


会社前スーパーで昨日鮭の切り身が安かったんですよ~
この時期の鮭は脂がのって美味しいですね








DSC_0568
他は、シャケ弁にお決まりのちくわの磯辺揚げと卵焼きも入れました-


こうなると昼休みが楽しみすぎる








DSC_0575
焼き鮭
チクワの磯辺揚げ
卵焼き
切り干し大根煮
コールスロー
プチトマト
ご飯、しば漬け、ごま塩



シャケがはみ出て蓋がしまらないんじゃないかと思うでしょ?笑
でも大丈夫
はみ出たとこは折り曲げて蓋を閉めればどうにかなるもんですよ


おかずはやっぱりはみ出るくらいの勢いで詰めた方が弁当は美味しそうに見えますからね


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪



みなさんこんばんは。


今日の福岡は、台風の影響で雨の一日でした~


外に出るのも億劫だったので、私はひたすらキッチンでカボチャと格闘してましたよ!
激安スーパーで買ったカボチャが意外にとても美味しく大当たりだったんです
お値段は激安じゃなく普通だったけど・・・笑
味は極上


美味しいうちに全部調理してしまいます~


そろそろハロウィンもせまってるのでカボチャ料理に熱が入るわ
家族はかぼちゃばかり食べさせられてちょっと「ウッ」ってなってるかもですけど・・・


めんご~←今どき言わないだろっ









それでは先週のお弁当まとめいってみよ~♬
DSC_0280
火曜日 ころころ塩むすび弁当 

息子が保育園時代に買ったおむすび型でコロコロおにぎりを作りました~


おむすびに合わせてミートボールもゆで卵も小丸型です


言わないと誰からも気づいてもらえない








DSC_0332
水曜日 照り焼きつくね弁当

夕食残りの肉団子をリメイクして照り焼きにしました。


ハムに水菜とスティックチーズを巻いたのが好評でしたよ







DSC_0353
木曜日 豚の青海苔天弁当

豚小間をぎゅっと握って天ぷらにしましたー


ウインナーは最近お気に入りのタコちゃん








DSC_0400
金曜日 タラの照り焼き弁当

久しぶりのお魚弁当です


でも、タラはやっぱりホイル焼きが一番おいしいわね~







以上、先週は4つのお弁当でした


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪