うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag会社弁当


今日は一日雨のお天気でしたね~
こんな中、我が家は、有名なチョコレートショップに「生チョコクレープ」を食べに行ってきました~



実はKパパがナスボーが出たので、贅沢にひとり1個注文したんです(いつもは3人で1個笑)

すると、あまりのクレープの濃厚さに具合が悪くなって吐きそうになりました-
結局、二人で1個くらいがちょうどいいよねって 話でしたよ
なんでも欲張りすぎはいけないわ~
贅沢は敵ね!!笑






それでは早速、先週のお弁当まとめ6日分。
行ってみよ~♬
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月曜日 ひとくち天ぷら弁当
美味しい天ぷらを頂いたので、Kパパが好きな天ぷらの煮物を作りました~
懐かしい昭和の味が落ち着くわ笑






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火曜日 イワシのつけ焼き弁当
会社前スーパーで丸々したイワシが4匹で150円。

これはお買い得~
とりあえず、半パックずつ分けて、2日分の弁当メインになります。
この日は醤油だれに付けたつけ焼きにしましたよ
一味をきかせた大人テイストです♪







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水曜日 ミニハンバーグ弁当
夕食用のハンバーグを作る片手間で、弁当用のミニハンバーグも作っておきました。
ハンバーグは豆腐と玉ねぎで増量してます♪

豆腐入りだと、ふわふわ食感でうんまいですよ♡笑






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木曜日 おむすび焼きそば弁当
この日は、出勤前に資源物を出しに行かないといけなくって、スーパーシケ弁になってしまいました~

おにぎりと焼きそばっていうシンプルな2品弁当。笑

でも、これ以上の幸せな組み合わせってないですよね♡







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金曜日 イワシのかば焼き弁当
火曜日かったイワシの残り半分を使いまいした。笑

手開きしたイワシに照り焼きダレを絡めてかば焼きです。

これは、ご飯が進みすぎて危険だわ~






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土曜日 ハムカツサンド&タマゴサンド弁当
この日は息子の留守番弁当
リクエストがサンドウィッチとジュースだったので散財してしまった-

パン弁当って何気にお高くつくんですよね~

でも、息子が喜んでくれたからたまにはいいか?笑




以上、先週は6個のお弁当でした。
いや~良く頑張ったわ!


今週はどこかでパスタを1点作ってみたいと思いますが出来るかな?
明日からも頑張るばい


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月5日(火)イワシのつけ焼き弁当
今日は寒い一日でしたね~
 

ここ福岡でも初雪が観測されたみたいで、芯から冷えるような気温でした。

こんな日に、息子の小学校はマラソン大会が開催され、私ももちろん休みを取ってスタンバイしてたんですよ~


が!


息子、開始時間を30分も間違えて私に伝えてたんです



見に行ったときは、まさかの終了して生徒が帰ってるの図・・・



小学校最後のマラソン大会は
チーーーーン
な感じで終わってしまったのでした






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さて、気を取り直して笑


今日のメインはイワシのつけ焼きです♬
昨日の夕方3割引きのシールにつられて購入しました。
夕方になると会社前スーパーは青物がお安くなるんです。


買ったイワシは、醤油、みりん、酒に一晩漬けこみ一味を振って焼きました。
イワシに脂がのってて美味しかったわ~♡




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他は卵、水菜、がんもどきのおかず。
がんもどきは温泉に行った帰りに、美味しい豆腐屋さんで購入。
具沢山で銀杏も入ってて絶品だったわ~




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イワシのつけ焼き
がんもどきの甘煮
大根のキンピラ
ニラ入り卵焼き
赤玉ねぎのマリネ
水菜の胡麻和え
ご飯、ごま塩


改めて画像で見ると、6品もおかずが入っててすごーい!
おかず3品のシケ弁から脱出です笑


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月4日(月)ひとくち天ぷらの甘辛煮弁当
昨日、道の駅で「ひとくち天ぷら」を買ったので、Kパパの大好きな甘辛煮を作りました。
Kパパは天ぷらを煮付けたのが大好物なのです!
SHOWAな男なのです!!




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天ぷらも一口サイズだと見た目可愛いですよね♪
照り照りに仕上げて、上に白胡麻をパラリが食欲を掻き立てます~♡笑






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他は卵、白菜、カブのおかず。
最近、野菜系が高くて彩りを考えるのが難しい


ピンク色のおかずは、紫玉ねぎを酢漬けにしたものですが、色が綺麗でお弁当が華やかになりますねぇ






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ひとくち天ぷらの甘辛煮
卵焼き
白菜とベーコンのオイスター炒め
紫玉ねぎの酢漬け
ご飯、梅干し

週初めなんでこんなもん。
シケ弁ですが美味しかったわ♬
初日から飛ばしすぎは良くありませんからね~笑


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みなさんこんばんは。


今日はお天気が良くて、太陽の下は少し暑いくらいの一日でしたね~
毎日コロコロお天気が変わるので、体が付いていかず周りも風邪を引いている人が結構いませんか?



私、数年前に薬アレルギーで入院して以来、抗生物質系を飲めないので
ぜーーーったい風邪を引きたくないんです!
風邪薬が飲めないなんて怖すぎる~
高熱が出ても自力で治さなきゃだなんて、アラフォーにとっては過酷だわ 


みなさんも、手洗いうがいをしっかりして風邪には気を付けてくださいね!





それでは早速、先週のお弁当まとめ6日分行ってみよ~♬
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月曜日 焼きウインナー弁当
頂き物のウインナーが賞味期限2日ほど過ぎてたので、慌てて弁当に入れました笑
とても大きかったので3本でボリューム満点でした~
月曜の朝は、忙しいので炒め物メインの弁当は助かります♪





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火曜日 中華弁当
豚ももブロックが特売だったのでメインは酢豚にしました。
冷凍シュウマイも入れて、中華っぽいおかずの弁当ですよ♬
酢豚の下にはオーブンシートを敷いておくと、弁当箱におかずの色移りがしないのでおすすめです。





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水曜日 はんぺんのハムチー挟みフライ弁当
ドンキではんぺんが半額だったので、お弁当のおかずに即ゲットしました-
ハムとチーズを挟んで揚げるとボリューム満点♬
家族からも大人気のおかずです!





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木曜日 チキンステーキ弁当
鶏モモをギャバンのステーキシーズニングで味付けしてソテーしたチキンステーキ♬
美味しいシーズニングを一つ持ってると、お弁当にちょっと使えるので便利です♡

これお勧め~







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金曜日 さつま芋おむすび弁当
この日は自分のお弁当1個だけだったのでちょっと手抜き笑
私、おむすび弁当だとおかずってほとんどいらないからこんな感じになりました~
目玉焼きとウインナーって朝食かっ







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土曜日 豚のポテト巻き弁当
豚小間で細切りポテトを巻いたのが先週のラスト弁。
豚とポテトって組み合わせ最高ですよ~


以上、6個のお弁当。
先週は全部ごはん弁当だったので、今週はパンや麺類も取り入れたいと思います♪
美味しい節約弁当作り頑張るぞ~


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
11月29日(水)はんぺんのハムチー挟みフライ弁当
昨日、ドンキに買い物に行くとはんぺんが半値になってました~
こんな時は、迷わず即ゲットしてお弁当のおかずにします♬
我が家でははんぺんは人気の食材なのです。
特に揚げ物ラバ~♡なのでパン粉を付けて揚げたはんぺんが大好き!


太りそうやな~笑







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さて、本日のメインははんぺんのハムチー挟みフライです。
厚みを半分にしたはんぺんにハム→チーズ→ハムの順に挟み、パン粉を付けて揚げました~
これ、めっちゃ美味しいんです♡


お弁当用にカットするときは、よく冷めてから切らないとチーズが流れ出るので要注意ですよ!






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他は卵、モヤシ、さつまいものおかず。
ご飯には昨日と同じようにしば漬けとかぶの葉のジャコ炒めを乗せました~






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はんぺんのハムチー挟みフライ
卵焼き
もやしとニラのナムル
大学芋
ご飯、しば漬け、かぶの葉のジャコ炒め

今夜は息子の空手教室.

私も、久しぶりついて行ってジムでトレーニングしてきます~
1月前、腰を痛めて以来行ってなかったので頑張って運動してきますよ♪



アラフォーともなると健康維持が気になってくるのだ-笑


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