うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag会社弁当


みなさんこんばんは。
DSC_0886
うさぎ食堂本日のお弁当
 3月27日(月)チキンカツ弁当

今週は鶏むね肉のおかずからのスタートです。


週末、忙しすぎて肉魚のまとめ買いに行けなかったので冷蔵庫は品薄。


まとめ買いをしないと、近くのスーパーでちょこちょこ買ってしまい、結局高くつくんですよね〜(*´Д`*)


食費がリセットされたばかりなので、きりっと気を引き締めていきたいと思います!






DSC_0893
チキンカツは一口サイズ。


卵焼きを焼く前に、ちょっと卵液を拝借して衣を付けました~笑


普段は小麦粉とマヨを合わせたものに、パン粉を付けて揚げてます♪






DSC_0894
他は卵、大根、ウインナーのおかず


卵焼きがうっかり焦げてしまい反省。


卵焼きだけは、何年たっても手を抜けない笑






DSC_0890
チキンカツ
甘い卵焼き
タコさんウインナー
大根と人参のきんぴら
キャベ千
ご飯、ごま塩、梅干し


タコさんウインナーの存在感半端ないですね笑 

赤をタコに頼れるなんてなんて素敵・・・♡


でも、こんなんじゃいけないわ~


葛藤は続くのでした・・・


明日はもう少しレベルUPしたラインナップでお送りする予定です♫


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪




みなさんこんばんは。


今日は土曜で仕事も休みでしたが、美容室や買い物に行ってあっという間の夕方でした~


息子は昼から友達の家に自転車で遊びに行ったのですが、その姿があり得ないくらい変でびっくり!


アーモンド型みたいなヘルメットの上から、のびのびマフラーをほっかむりのように被り、全身青のコーディネート


チャリに乗る姿はちょっと異様でした笑


こんな息子でも、将来おしゃれに気を遣う日がやってくるのでしょうか?


母ちゃん、想像つかないわ~
( ̄ー ̄)ニヤリッ



それでは、今週のお弁当まとめ。


行ってみよ~♬



○●○●○●○●○


火曜日
DSC_0702
ささみとブロッコリーのガリバタ炒め弁当





水曜日
DSC_0740
シャケ弁




木曜日
DSC_0760
鶏とポテトのガーリック炒め弁当






金曜日
DSC_0811
豚とアスパラの塩レモン炒め弁当



今週は弁当4個と少なめでしたが、オール曲げわっぱを使った1週間でした!


さて、来週はいよいよ本格的に息子の春休み弁当が始まりますよ~


リクエストを聞くと、やっぱり「ハムカツ」笑


代り映えしない内容だわ~


頑張って、美味しい弁当つくらんといかんね♪
.。゚+.(・∀・)゚+.゚


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪






DSC_0811
うさぎ食堂本日のお弁当
3月24日(金)豚とアスパラの塩レモン炒め弁当

さて、今日からいよいよ春休み弁当の始まりです。

初日は、アスパラとタコさんウインナーを入れていつもより豪華にきめてみました〜


って、いつもどんだけ質素なんだー爆





DSC_0814
メインは豚とアスパラをソテーして、鶏ガラスープの素と塩レモンで味付けした炒め物。


しいたけにチーズをのせてトースターで焼いたのは息子の好物。




DSC_0819

豚とアスパラの塩レモン炒め
卵焼き
タコさんウインナー
しいたけとチーズのトースター焼き
ご飯、5色ふりかけ、梅干し


帰ってキッチンへ行くと、わっぱは綺麗に洗って拭き上げられ、ふきんの上に伏せてありましたよ。


こういった光景を見ると、嬉しいねぇ〜♡
(о´∀`о)


みなさんこんばんは。
DSC_0760
うさぎ食堂本日のお弁当
3月23日(木)鶏とポテトのガーリックのグリル弁当

明日は3学期の終了式。


春休み子供弁当の季節になってきました~


息子が以前みたいに学童に行ってないので、キャラ弁は作らなくていいけど・・・笑


子供のお弁当となると何気に気を使います。


今まで通りのシケ弁で済ますわけにもいかないので、学校が休みの時期は食費も跳ね上がるんですよ~


あ~
明日から何作りましょ
σ(´ x `;*)ンート・・・






DSC_0789
本日のメインはチキングリル。


塩と砂糖を入れた水を揉み込み、一晩寝かせた鶏胸は、しっとりやわらか~♡


新じゃがと一緒にフライパンで蒸し焼きにしました。


味付けはガーリックと塩コショウ。


シンプルだけど鶏のうま味が出て美味しいですよ♪






DSC_0770
他はスナップエンドウと人参、卵のおかず。


目玉焼きはおかずエリアに入れるとおさまりが悪かったのでご飯の上にのっけました笑






DSC_0762
鶏とポテトのガーリックグリル
目玉焼き
人参のきんぴら
スナップエンドウの醤油和え
ご飯


春休み。
息子を留守番させるのがすっごく気になります!


婆ちゃんはいるけどあの調子であまりあてにできないし・・・


あ~気になる~
ε=ε=(;´Д`)


母の心配をよそに、息子はウキウキモード♬
春休み遊ぶ予定満載で楽しみでならないもよう。


ま、親子なんてそんなもんですよね笑


まずは、明日の通知表を楽しみに♡
Ψ(`∀´)Ψヶヶヶ


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪







みなさんこんばんは。

DSC_0740
うさぎ食堂本日のお弁当
3月22日(水) シャケ弁

この前、ブリの塩こうじ焼きをフライパンで作りました。


ブロ友さんが作り方を教えてくれたのですが、グリルも汚れないし簡単でいいですね~


フライパン用ホイルを敷いて作るのですがこれがまた便利!


朝、忙しい時の弁当作りにはとても便利なキッチングッズです♪



今朝は同じ方法で鮭を焼きましたよ。






DSC_0750
以前、鍋用シャケが弁当にちょうど良いサイズでカットして売ってあったので、塩こうじ漬けにしておきました。


味がしみしみで、塩焼きとはまた違った美味しさ♡








他はちくわや卵、ブロッコリーのおかず。


シャケ弁に合うおかずにしてみました~


ちくわはやっぱり外せませんね笑





DSC_0738
 シャケの塩こうじ焼き
 ちくわの磯部揚げ
 卵焼き
 ブロッコリーとベーコンの塩レモンソテー
 ごはん、紅しょうが、焼きのり、おかか

シャケ弁ってやっぱりサイコー


ご飯に味が染みてるところがまた旨し!笑


まだ鮭が3切れ残ってるのでそのうち登場予定です♡


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪






宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪