うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 ３万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中！ １2歳のひとり息子の話も時々書いてますよ～

Tag会社弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
９月２５日（火）アスパラの肉巻き弁当

楽しかった３連休も終わり、今日は会社が２５日の支払日。
怒涛の一日でした－


帰宅後はそのまま息子の習い事の送迎に４往復（２か所）
ふうっ


週明けからバリバリ鍛われるわ～







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さて、本日のメインはアスパラの豚巻きです。


長さを短くカットして入れようと思ったけど、そのまま入れた方が面白いかな～と思ってカットしませんでした


食べる時、ビヨビヨしなって食べにくかったわ






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他はかぼちゃと小松菜のおかず。


どちらも夕食の残りをリメイクしました






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アスパラの肉巻き
かぼちゃのソボロあん
小松菜と卵のチーズ焼き
ご飯

残り物ばっかり詰めた割に、なかなかいい感じに仕上がって嬉しい
こんな日もあるのねぇ笑




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みなさんこんばんは。
連休中日いかがお過ごしでしょうか？



私は家の掃除と料理で今日も終わってしまいました



チーーーン


昼間は働きづめだったので、夜はアイロンかけをしながら大好きなDVD鑑賞でも楽しみたいと思います！




それでは昨日の夕ご飯行ってみよ～♪
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火曜日　オムライス弁当
炊飯器で炊く簡単チキンライスを使ってオムライスを作りました～






9.10チキンライス
残ったご飯はおにぎりにして息子の塾弁にしました
味がしっかり染みて美味しいです








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水曜日　鶏ときのこのオイスター炒め弁当
キノコをお弁当に入れると秋っぽさが増しますね～









弁当に入れるおかずが少ない時は、このはんごう型わっぱが大活躍
容量が少ないのですが、とりあえずちゃんとしたお弁当に見えます笑









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木曜日　栗ごはん弁当
秋の２段弁当は大好きな鶏の竜田揚げと～





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頑張って作った栗ご飯


先週一番の幸せ弁当です笑








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金曜日　豚のパプリカ巻き弁当
花金のお弁当は、カラフルなパプリカを使った弁当偏差値が高いわっぱ弁でした～





以上、先週は全部で４個のお弁当。
美味しくいただきましたよ♪


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
９月１４日（金）フライドチキン弁当

今日は昼休みに「しまパト」に行ってきました♪


私の職場はなんと「しまむら」の斜め前


しまパトし放題の絶好なロケーションなんですよ～


行くと買っちゃうからあまり足を踏み入れませんが・・・笑


今日はお買い得を3着もゲットしてルンルンでした






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さて、本日のメインはフライドチキン。


お肉を一度下茹でしてるのでさっぱりしてるんですよ～


強力粉と薄力粉を合わせたものを付けて揚げました♪


スパイスにはこちらを使ってます↓


オールスパイスですよ
風味がKFCになる優れものです笑






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他は夕食残りの茄子南蛮や卵焼きなどなど


白菜はレンチンして水気を絞り醤油とおかかで和えました～






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フライドチキン
ネギ入り卵焼き
白菜のオカカ醤油和え
茄子南蛮
ご飯、ごま塩、カリカリ梅


フライドチキンはやっぱり旨い－
ごちそうさまです！







さて、掲載のお知らせをさせてください

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昨日、クックパッドニュースでレシピを１点取り上げて頂きました～


がっつり食べたい！スタミナ丼特集ですよ。
これから気温が下がってくると、丼が美味しい季節になりますよね～
こちらには、とても美味しそうな丼レシピがたくさん載ってます！


記事はこちら→☆





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れしぴはこちら
Cpicon 速攻１５分！ふわふわ～ポークチャップ丼 by パジャマでうさぎ

私のレシピはこれを載せて頂きました～


豚小間で出来るケチャップ味の丼は子供から大人まで大好きな味ですよ


週末ランチにもお勧めです


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
８月２８日（火）松茸ご飯弁当

やっと、やっと・・・・



わっぱ弁当戻ってきた－
(*´▽｀*)


久しぶり曲げわっぱ弁当箱に詰めると、やっぱいいですね～♡


息子は、わっぱだと自分で弁当箱を洗って拭きあげないといけないのでプラの弁当箱を好むんですよ


私は断然わっぱ派


やっぱ弁当の趣が違います





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さて、本日のメインは松茸ご飯です。


凄いでしょ－
秋の味覚「松茸」！





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ドンキの売りつくしでゲットしたこちらを使いました～笑



以前、このシリーズの「栗ご飯」でお弁当を作った事もあるんですよ♪



具を入れて炊くだけで出来るのに見た目豪華








松茸弁当
松茸ご飯
巾着たまご
エビの天ぷら
ゴーヤのツナサラダ
ガリ

エビちゃんや巾着まで入って、なんとなく秋色のお弁当。
美味しく頂きました


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みなさんこんばんは。



明日からお弁当生活がまた始まりますね～
お子さんがいらっしゃる方は夏休み弁当がスタートされるのではないでしょうか？
（我が家は既に先週から始まってますが・・・笑）
これからの１か月ちょい、私も気合入れてお弁当生活頑張りま～す



それでは先週のお弁当まとめいってみよ～♬
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火曜日　地鶏の炭火焼き弁当
宮崎のお土産で買った地鶏の真空パックを使いました。
地鶏旨い－
昼休みなのに夏ビーしたくなる笑







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水曜日　オクラのチーズロール弁当
夏はやっぱりオクラですね！
最近、お野菜の価格が高騰してるけどオクラとエノキは安定価格？笑
カットした断面が☆型なのでお弁当に入れるとめちゃ可愛いです







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木曜日　一口揚げ餃子弁当
揚げ餃子の中身は納豆とチーズ
納豆が苦手な方ごめんなさい






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金曜日　チーズハムステーキ弁当【夏休み１日目】
いよいよ息子の夏休みが始まりました～
この日は修了式なので置き弁です！
息子弁となるといきなりグレードUPするのが手に取るようにわかりますね笑






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土曜日　トンカツ弁当【夏休み２日目】
会社前スーパーの美味しい豚ロースで作りました～
我が家の食費、夏休み期間中は大幅UPが予想されます




以上、先週は５個のお弁当。



息子の夏休み弁当は、たっぷりと愛情を注ぎたいと思いますのでご期待くださいね笑（ウソウソ）



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