うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag会津漆器


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月21日(火)塩サバのカレー焼き弁当

いきなりですが、みなさんトイレに芳香剤など置いてますか?



我家は、特になにも置いてない歴13年です
ところが最近、Kパパから「トイレが古い匂いがするから芳香剤を置いてほしい」とリクエストされました。
そこで登場したのがアロマオイルです!
昔、アロマに夢中で沢山買ってたんですよね~←すでに消費期限切れまくり笑
このオイルを無水エタノールに混ぜるとルームフレグランスとして使えるんですよ



口が細い瓶に液体を注ぎ、竹串を数本刺すとイケた感じのリードデフューザーが出来ました~




家にある雑貨も手作りするとなんだか愛着沸くわ~~










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さて、本日のメインは塩サバのカレー焼きです。


昨日、会社前スーパーで塩サバが1枚100円だったので喜んでゲットしてきました


塩サバもスパイシーな味付けにするとなかなかイケます

Cpicon 子供もパクパク♬塩サバのカレー焼き by パジャマでうさぎ









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他はネギ入り卵焼きの他、常備菜を3品詰めてましたよ。







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塩サバのカレー焼き
ネギ入り卵焼き
キャベ千の胡麻マヨかけ
ポテトのローズマリー焼き
赤玉ねぎの酢漬け
ご飯



最近、弁当のおかずといえば鶏肉ばかり
たまには違うのが食べたい-
というわけで・・・


今週は「脱・鶏肉」でお弁当作りをするぞ~


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
3月5日(火)シャケ弁

月に一度のお楽しみ
シャケ弁の日がやってきました~


我が家の弁当はおかずが基本シケてるので、高級食材のシャケが弁当に入る確率はかなり低いです笑


だからシャケ弁の日はめっちゃお昼が楽しみなんですよ








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シャケはグリルで慎重に焼いたので、いい焼き加減







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おかずは定番の磯部揚げやキンピラごぼうを合せました~
海苔の下はもちろんおかか
ポイントはしっかり押さえてます笑








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焼き鮭
ちくわの磯部揚げ
ゆで卵
キンピラゴボウ
菜の花の辛子醤油和え
ごはん、おかか、のり、紅生姜


のっけ弁は色んなおかずの融合が美味しいのよね~
弁当の醍醐味ですね♪


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月8日(金)シャケ弁
今日は久しぶりのシャケ弁です

たまに無性に食べたくなると会社前スーパーに買いに行くんですよねー笑


理想のシャケ弁はほっともっと風笑


家にある材料で、なるべく近づけるように頑張ります






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さて、メインのシャケは海苔の上に乗せましたよ〜


海苔の下はおかか&こんぶ


やっぱりこれじゃなきゃ笑






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他は卵焼きと磯辺揚げを詰めましたー


ちくわはカットせず、1本丸ごとドン!です






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焼き鮭
ちくわの磯辺揚げ
海苔巻き卵焼き
ご飯、おかか、昆布、焼きのり、紅生姜


めちゃ最高やったー


毎月一度は食べたい弁当だわ〜‌笑


また作ろ〜っと


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月17日(月)シャケ弁

今日は久しぶりシャケ弁を作りました-


Kパパが横から弁当を覗いた瞬間


「おっ!
今日は鮭が入っとる♪
豪華やね~♡」



喜んでいました


私、どんだけ旦那に倹約質素な食生活送らせてるのって話です







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さて、みなさんはシャケの焼き加減はどんな感じがお好みでしょうか?


しっとり派?
バリッと派??


我が家は断然バリッと派


ちょっと香ばしいくらいがっつり焼くのが好きなんですよね~





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他は卵、三つ葉、人参、さつま芋のおかず。


三つ葉は先日、スーパーで3束100円だったんですよ


大喜びで買ってきました笑







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焼きシャケ
卵焼き
三つ葉と稲荷揚げの甘酢和え
人参天ぷら
大学芋
ご飯、生姜昆布



シャケ弁めっちゃ美味しかったわ~


定番はやっぱり最高ですね!


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月5日(水)ささみのスティックフライ弁当

今日は息子の三者面談に行ってきました~


中学生になって初めての面談にドキドキ


でも1年生の面談って特に何もないんですね~
学校の生活態度を聞いて、2学期の期末考査の成績表を頂き、冬休みの注意事項を聞いたら終了。


チーーーン





この日の為に、昨日必死で会社の月初め処理をして今日休んだのに・・・





なんだか拍子抜けした三者面談でしたよ。


ま、何事もないのが一番良いのかもしれませんね♪笑











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さて、本日のメインはささみのスティックフライです


ささみを細長くカットしてハーブソルトを振って揚げました~



小さめの唐揚げみたいな感じでお弁当にぴったり
食べやすいサイズです






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他はパプリカ、卵、さつま芋のおかず。


久しぶりパプリカが3食揃ったのでカラフルソテーにしました~






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ささみのスティックフライ
青海苔入り卵焼き
パプリカのカラフルソテー
大学芋
俵おにぎり(ごま塩、海苔)



朝、時間があったので久しぶり俵おにぎりを作りましたよ。


写真で見るとやっぱり可愛いな~
萌えます笑




ではでは。。

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