うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag会津漆器


みなさんこんばんは。

DSC_0573
 うさぎ食堂本日のお弁当
1月21日(木)あなご丼弁当

さて、今日はKパパが6時半に家を出ました~


わー
時間が早すぎて弁当が間に合わないっ


そこでとっておきのレトルト食品を弁当に使いましたよ








それがこちら↓
IMG_20210120_235638
対馬産のあなご重ですー!


キャーーー
うさぎ食堂の弁当で初めてあなごとか出たよ
お正月に親戚から頂いたのですが、本当にヤバイ高級感です








DSC_0578
とりあえず、錦糸卵を大量につくりあなごをのせます。
上からタレをちょろっと掛けるとあなご丼の完成










DSC_0580

他は残り物を詰めたシケおかず
でも、メインがこれだけ凄いから、他のおかずなんてどーでもいいレベルでしょ







DSC_0585
あなご丼
厚揚げと小松菜の煮びたし
栗の甘露煮
紅生姜、高菜漬け


あなごはKパパと私の2人で分けたので、ご飯の上全面には敷き詰められませんでした
代わりに、隙間埋めの高菜漬けと紅生姜がいい仕事してましたよ



最高に美味しかったわ~
(*´∇`*)




ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。

 DSC_0182
うさぎ食堂本日のお弁当
1月12日(火)高菜ライス弁当

今日も寒かったですね~
((´д`))ブルブル・・・



昼休み、ドンキに買い物に行くと風が刺すような冷たさで縮み上がりました
こんな時は、一日中室内に居れる事務職ってありがたい~
明日からは少し気温も上がるみたいなのでちょっと嬉しいです




明日の昼休みはスーパー3店はしごするぞー!←寒くて全然買い物に行けてない人






それでは本日のお弁当です!
DSC_0185
メインは高菜ライスを作りました~♪


九州人だからか、高菜ってめっちゃ縁があるんですよね~笑
高菜ライスは子供のころから食べてきたおふくろの味です!
会社前スーパーの100円刻み高菜を使って作りました







DSC_0190
おかずは黒豚揚げ焼売や酢漬け、サラダなど。
未だに正月の雰囲気が漂う弁当だわ







DSC_0195
高菜ライス
黒豚揚げ焼売
バターコーンとカイワレのマヨ和え
赤カブの甘酢漬け
黒豆と栗の甘露煮
プチトマト



息子も給食が始まり、今日から大人弁当の再開です!
夫婦の弁当だと、マジシケ過ぎてヤバいわ~


明日も渋弁で決めるぞーーー



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。

DSC_0842
うさぎ食堂本日のお弁当
1月6日(水)豚のパプリカ巻き弁当

さて、冬休みに入って毎日作ってる息子の塾弁ですが、残るところ後3回になりました~


弁当ネタも尽き果ててたので、ほっとしたわ~笑



自分の会社弁と違って、子供の弁当となるとそうシケ弁ってわけにもいかなくて・・・
毎日買い物が大変だったもの


今週いっぱいはラストスパートで頑張りたいと思います







それでは本日のお弁当です!
 DSC_0853
メインは豚のパプリカ巻きを作りました~

甘辛ダレには隠し味にマーマレードを入れてますよ


甘くて美味しい~




DSC_0854
他はおせちの残りの田作りやビビンバの残りのナムルを詰めました。


最近、むすこが沢庵を好きになったので弁当に入れてあげると喜びます







DSC_0859
豚のパプリカ巻き
青海苔チーズ玉子焼き
3色ナムル
田作り
プチトマト

雑穀米、たくあん


今日も少し小さめお弁当。
足りないくらいが午後から眠くならないでいいらしい・・・


女子かっ




ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。

DSC_0307
うさぎ食堂本日のお弁当
12月23日(水)鶏そぼろ弁当

さて、ここ2日間仕事が忙しく連日1時に寝て4時起きでした。
私はどちらかというと、睡眠時間たっぷりめなタイプなので、もう眠くて眠くて・・・
日中フラフラ~


そういえば、以前大学時代に英語の授業中、先生から睡眠時間を聞かれたとき
クラスの生徒の中で、9時間寝てるのは私と先生だけだったわ
仕事をするようになってからは、長くても6時間程度しか睡眠時間を取れないので、あの頃はある意味幸せだったかも~


今度の正月休みは1日くらい好きなだけ寝まくる休日を送るぞー←年明け早々だらけている







それでは本日のお弁当です!
DSC_0308
メインはそぼろご飯を作りました~


会社前スーパーに粗びきひき肉があったので、初めて買ってみましたよ


肉々しくて食べごたえある~笑








DSC_0310
2色そぼろごはん
さつま芋のレモン煮
パプリカのソテー
蜜柑





明日からはいよいよ息子の冬休み弁当が始まります。


何作ろうか悩むー




まずは寝坊しないように気を付けないとね~
がんばりましゅ👶




ではでは。。

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪
 


みなさんこんばんは。

DSC_1118
うさぎ食堂本日のお弁当
11月26日(木)チーズチキン弁当

さて、今日は会社前スーパーでホークス優勝セールが開催されました~
昨日の優勝から一夜明け、応援の後に忙しいのがショッピング
野球観戦も楽しいけど、優勝セールもたまんないのよね~笑


スーパーでは、工藤監督の背番号81にちなんだ81円セールとかあっててめっちゃ燃えます
食費をリセットしたばかりなのに、すでにかなり出費しちゃったわ
セコイ私でもこんな大盤振る舞いするくらいだから、地元球団が優勝した時の経済効果って本当に凄いんでしょうね~


しかし、優勝セールで行く店がスーパーオンリーだなんて・・・


なんだか寂しい(இдஇ; )ぴえん。










それでは本日のお弁当です!
DSC_1124
メインはチキンチーズを作りました~



鶏胸を小さくカットしてチーズ、パン粉、ハーブソルト、マヨネーズ、にんにく(チューブ)、塩コショウをこねて小さな円形にまとめ、フライパンでじっくり焼きます。


溶けたチーズがカリカリになってめっちゃ美味しいですよ~








DSC_1126

バターで香ばしく炒めたコーンは卵焼きにしました










DSC_1131
チーズチキン
焼き鮭
コーン玉子
大根と揚げのキンピラ
ほうれん草と人参の胡麻和え
茹でブロッコリー、プチトマト
ご飯、ごま塩


焼き鮭が1切れ残っていたので、Kパパと半分ずつ弁当に詰めました。


今日の弁当は、お肉にお魚にとおかずがいっぱいで美味しかったわ~


弁当も優勝の影響受けてる?笑
なにはともあれホークスおめでと~





ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪