みなさん年末はいかがお過ごしですか~?


大掃除に買い物、お正月料理の下ごしらえ・・・
やることが多すぎて大忙しですよね



今回は、そんな忙しい年末に簡単に出来る丼レシピを7つご紹介します



3行レシピで簡単なのでぜひお役立て下さいませ~






それでは丼レシピ7選いってみよ~♪

FullSizeRender
レンジで簡単♪カルボナーラ丼【1人分】
【材 料】
・卵 1個
・ベーコン 1枚
・オリーブオイル 小匙1/2
・粉チーズ 小匙2
・ブラックペッパー 少々
・塩 少々
・ご飯 お茶碗1杯
【作り方】
ベーコンを1cm幅にカットしてキッチンペーパーに乗せレンジ600wで1分半~2分加熱する

ご飯の上にベーコンを乗せ、真ん中に卵を割り入れる

オリーブオイルを回しかけ粉チーズ、塩、ブラックペッパーを振りよく混ぜて頂く



とろけるカルボナーラ味が濃厚
クリーミーでお口の中でソースがとろけます~








FullSizeRender
丸めない♪簡単デミハンバーグ丼
材 料【2人分】
・合いびき肉 100g
・玉ねぎ(微塵切り) 1/2玉
・赤ワイン(あれば)大匙1
・ニンニク(チューブ) 1cm
・塩コショウ 社王将
・水 大匙2
◆ドミグラスソース缶 1/4缶
◆ケチャツプ 小匙1
◆ウスターソース 小匙1
◆コンソメ 小匙1/4
・ピザ用チーズ 適量
・ご飯 お茶碗1杯
【作り方】
フライパンに油を熱しにんにく、玉ねぎ、ひき肉の順に炒め塩コショウする

赤ワイン、水、◆を順に加え水分が少なくなるまで煮こむ

ご飯の上にソースをのせチーズを置く



ボリュームがあるので夕食にもお勧め!
子供も大人も大好きなハンバーグ味です







FullSizeRender
ツナ缶で楽々♪ツナ玉そぼろ丼【2人分】
【材 料】
・ツナ缶(70g) 1缶
・卵 2個
・白だし(または薄口醤油) 大匙1
・醤油 小匙1
・みりん 大匙2
・バター 10g
【作り方】
ツナ缶の汁気を切りすべての材料をボウルに入れよく混ぜる

テフロン加工のフライパンに入れ菜箸で混ぜながら中弱火で加熱し汁気がなくなるまで炒り煮する

ご飯に乗せたら完成!(お好みでネギや大葉をのせるのもおすすめ)



ツナ缶使用で超お手軽♪
飽きのこない素朴な味わいです







FullSizeRender
レンジで簡単♡とろける茄子の照り焼き丼【1人分】
【材 料】
・茄子 1本 
◆酒 大匙1
◆砂糖 小匙1
◆みりん 大匙1
◆醤油 大匙1
◆ほんだし 小匙1/4
・温泉卵(または卵黄)1個
・白ゴマ お好みで
【作り方】
茄子の皮を剥いてラップに包みレンジ500wで3分加熱し縦3等分にカットする

フライパンに油を熱し茄子をこんがり焼き◆を加え茄子にタレを絡める

ご飯の上に茄子をタレごとのせ温泉卵を置きゴマを振る



茄子好きには超おすすめ!
甘辛味の茄子がとろけますよ~卵黄とのコラボも最高








FullSizeRender
ふわふわ~♡ポークチャップ丼【2人分】
【材 料】
・豚肉(しゃぶしゃぶ用)100g
・玉ねぎ(薄切り) 1/2個
◆塩コショウ 少々
◆酒 大匙1/2
◆にんにく(チューブ)1cm
〇ケチャップ 大匙2と1/2
〇砂糖 小匙1
〇コンソメ 小匙1/3
〇水 大匙2
・ご飯 お茶碗2杯
【作り方】
豚肉は◆を揉みこむ。〇を合わせて置く

フライパンに油を熱し豚肉と玉ねぎを炒める

肉に火が通ったら〇を加え水分が少なくなるまで炒めご飯に乗せる

ケチャップ味で間違いない美味しさ!
子供ウケも抜群です







FullSizeRender
時短節約♪ふわふわ豆腐丼【2人分】
【材 料】
・絹ごし豆腐 1/3丁
・天かす 大匙5
・卵 1個
・ご飯 お茶碗1杯
◆水 150cc
◆ほんだし 小匙1/2
◆みりん 大匙1と1/2
◆砂糖 小匙1
◆醤油 大匙1
 【作り方】
小鍋に◆を煮たて豆腐をスプーンで崩しながら割り入れ4分煮込む

天かすと溶き卵を加え半熟になったら火を止める

ご飯の上に乗せる(お好みでネギや七味をかけるのもおすすめ)


お肉なしでも天かすで旨みUP-
ふわふわのお豆腐、天かす、卵のコラボは最強








FullSizeRender

子供ウケ抜群♪牛小間で焼肉風そぼろ丼【2人分】
【材 料】
・牛小間 200g
・玉ねぎ 1/2個
・インゲン 3本
・コーン 大匙2
・にんにく(チューブ)1cm
◆焼肉のタレ 大匙5
◆醤油 小匙1
◆みりん 小匙1
・ほんだし 小匙1/2
・塩コショウ 少々
・ゴマ油 小匙1
・片栗粉 小匙1/2
・ご飯  お茶碗1杯
【作り方】
牛小間とインゲンは1cmの長さにカットする。玉ねぎは微塵切りにする

フライパンにごま油を熱しにんにく、牛小間を炒めほんだしを振り取り出す。同じフライパンで玉ねぎとインゲンを炒めコーン、塩コショウを振る

肉を戻し入れ◆を加えざっと炒め片栗粉を振り入れとろみを付け、ご飯の上に乗せる

肉好き男子にどうぞ笑
ボリュームがあって満足感もめっちゃありますよ~




以上、丼物レシピ7品。


どれも簡単で手軽に出来るものばかり集めました。


年末は忙しい時期!
毎度の食事位は手軽に済ませて、その分大掃除を頑張りたいですよね?笑



宜しかったらお試し下さいね~




○●○●○●○●○




今日の息子。
IMG_9160
午前中は学校の宿題をしてます。


英語が簡単すぎると自慢しながらワークをしてます←小4から習ってる人


それで苦手だったら母ちゃん泣くわ~月謝返せ~笑








IMG_9159
夕食用におでんもを仕込んでますよ♪


今夜はテレビの特番を観たいので、5時には全ての作業を終えるのが目標です



今から買い物行ってくるぞ~
お節の仕込みを始めますよ♪



では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪