みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月30日(木)チキンチーズの丸め焼き弁当

昨日は久しぶりしまむらに行ってきました~
最近いろんなお店が冬服のバーゲンをやってますが、しまむらもバーゲンで洋服や日用雑貨が激安でしたよ






そして今回のお目当てがこちら!↓


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男子のために暖かスリッパを買いましたー!


我が家の床は冷たくて毎年しもやけが出来るんです
去年買ったスリッパが古くなって生地が薄くなってたので今回新調しました


大きいサイズの暖かスリッパってなかなかないから、2足手に入って良かった~








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さて、本日のメインはチキンとチーズの丸め焼きです。


鶏胸肉を粗く叩いて小さくちぎったスライスチーズ、パン粉、マヨネーズと一緒に捏ねます。
マキシマムとブラックペッパーをたっぷり加えてスパイシーに仕上げました~







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他に肉厚しいたけをトースターで焼いてポン酢で和えたものも詰めました。


さっぱりして美味しい~







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チキンとチーズの丸め焼き
ほうれん草とパプリカのソテー
しいたけのポン酢和え
ご飯、ごま塩、しば漬け



鶏胸肉を使って経済的なお弁当でした
やったー



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