今朝は具沢山のスープを作りました-!
息子、最近本当に良く食べるようになりました。
朝食はお米とみそ汁があればいいそうです
いつも汁物は夕食の残りだけど、たまにはちゃんと作ってあげたい~笑
最近、朝は冷えるから体が温まるスープにしよう
白菜をたっぷり入れた中華スープですよ!
それではレシピいってみよ~♪
材料はこちら。
白菜、人参、ベーコン、卵です。
今回は、モニター品で頂いた「ハウス おろし生しょうが」を使いました
忙しい朝は、チューブ入り調味料は手軽で助かります
まず、ごま油を熱してベーコンを炒めます。
白菜と人参を加えてさっと炒めスープを加え10分煮込みます。
片栗粉でとろみをつけたスープに溶き卵を加えたら完成。
白菜と卵の中華スープができた-!
とろける白菜とふわふわ玉子に、生姜風味が効いたチキンスープでほっこり~
白菜と卵の中華スープ【2人分】
【材 料】
・白菜 1枚
・人参 1/5本
・ベーコン 1枚
・卵 1個
・水 500ml
・ハウスおろし生しょうが 小匙1/2
◆鶏ガラスープの素 小匙2
◆オイスターソース 小匙1/2
◆酢 小匙1/4
・塩コショウ 少々
・ごま油 適量
・片栗粉 小匙1(水大匙1で溶く)
【作り方】
白菜は細長くカットする、人参は細切りにする、ベーコンは1cm幅にカットする
鍋にごま油を熱しおろし生しょうがとベーコンをさっと炒める
白菜、人参を加え軽く炒めたら水と◆を加え弱火で10分程煮込む
塩コショウで味を調え水溶き片栗粉を加えとろみをつける
溶き卵を加え、箸で大きく2~3回回して火を止める
簡単に出来ますので宜しかったらお試しくださいね♪
○●○●○●○●○
週末の息子。
雨にも風にも台風にも負けずお出掛け中
こんな時期に来る台風なんてきらいだぁぁああ~~
では、本日も素敵な月曜日になりますように
応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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