みなさんこんばんは。



４月１０日（金）牛丼弁当

やっと週末がきましたね～
今週は緊急事態宣言があったりコロナのおかげでてんやわんやの１週間でしたね
なんだかもう数週間過ぎた位に長く感じた日々だったわ・・・
気疲ればかりだったので週末は家の中で穏やかに過ごしたいと思います。









それでは本日のお弁当。
ほんとにネタ切れなんだけど・・・笑
手持ちの食材で作った牛丼と～

男子ウケ抜群♡吉野家風の牛丼 by パジャマでうさぎ










常備菜で作った副菜セット笑
プチトマト、セロリの甘酢漬け、大学芋。
赤黄青と彩だけ揃えました♪

ミツカン カンタン酢(500ml*2コセット)

セロリは軽く塩を振ってしんなりしたら水分を拭き取りカンタン酢に漬けただけ
カンタン酢すごく美味しくてハマってます










牛丼
ご飯
プチトマト
セロリの甘酢漬け
大学芋


この内容なら息子も文句ありますまい笑
みなさん今週も一週間お疲れさまでした～












さてこれは一年前の４月初め、花見に行った時の画像です。
去年はこんな穏やかな時が流れてたのですね～
ここ数か月で世界はすっかり変わってしまいましたね。
人々は変わってしまったかもしれないけど、美しい桜や穏やかな風や青い空は何事もなかったようにそこに居続けてくれ、私たちの生活にそっと寄り添ってくれてるのです。



そんな些細な幸せを気づかせてくれた記事がこちらです→☆




ぜひ読んでみてください！
きっと不安な心に暖かな光を差し込んでくれると思いますよ


では、みなさま良い週末を！

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みなさんこんばんは。



４月９日（木）金の直火焼きハンバーグ弁当

さて、昨日の夕方息子と少し外出した時の事。
この時を待ってましたとばかりにコンビニに立ち寄らされました。
そこで買ったのがこの直火焼きハンバーグ。
結構お高いんですよ～
でもいつも家に缶詰で可愛そうなのでついつい甘くなっちゃうんですよね～
「弁当はこのハンバーグに合うおかずを作って」と言われこんな感じのお弁当になりました









メインは息子が以前から食べてみたかったというこちらのレトルトハンバーグ。
以前から結構話題になってましたよね
確かに美味しそうだわ











ハンバーグに合うおかずっていわれたのでこんな感じ。
フライドポテトが無いと文句を言ってましたよ
でも小吹芋作ったから許して～笑







金の直火焼きハンバーグ
目玉焼き
ウインナー
しいたけのチーマヨグリル
小吹芋
ニラもやし炒め
胡瓜の胡麻酢和え
プチトマト
ご飯

息子の弁当だけ凄い豪華！


私たち夫婦の弁当なんて塩サバだからねっ笑



ではでは。。
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みなさんこんばんは。



４月８日（水）悪魔の黒胡椒チャーハン弁当

今日も快晴で気持ちがいい一日でしたね～
昨日の緊急事態宣言から一夜明けたましたが身の回りに目に見えた変化は特別ありません。
ただ、職場の隣のドラッグストアーが開店１時間前になるとマスクを求める人の行列がだんだん長くなってるくらいかな？
私もマスクの在庫も少ないし心配になってきて、これはもうマスクを手作りしようと今日ダイソーにゴムを買いに行ったんです。
するとゴムが売切れまくってる
ヘアーゴムでもいいや～と見に行くとそれも売切れ
考えることはみな同じらしい


コロナショックはいったいどこへ向かうのか？
今はただただおとなしく生活するのみです










それでは今日のお弁当。
レシピブログさんで禁断の黒胡椒という調味料をモニターで頂いたので早速チャーハンに使ってみました。
悪魔のチャーハン黒胡椒バージョン！
ぴりっと黒胡椒香る大人なテイストです
オニオンやガーリックも入ってるので風味・コクともに最高ですよ
なんといってもチャーハンがブラックって言うのが何だかそそるわ〜笑

悪魔の黒胡椒チャーハン【2人分】
【材　料】
・ご飯　茶碗2杯
・ハウス　禁断の黒胡椒　大匙１1/2
・鶏ガラスープの素　小匙１1/2
・醤油　小匙2
・みりん　小匙１
・揚げ玉　小匙１
・青海苔　小匙１
・卵　1個
・塩　ひとつまみ
・ブラックペッパー　適量
・サラダ油　大匙１
【調理時間】
約10分
【作り方】
卵を溶いて塩ひとつまみ加え混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ１を熱し炒り卵をつくりいったん取り出す

同じフライパンにサラダ油小匙②を熱しご飯を炒める。全体に油が回ったらハウス禁断の黒胡椒、鶏ガラスープの素を加え更に炒める

醤油、みりんを加え炒め揚げ玉、青海苔、炒り卵を加えざっと合わせる

皿に盛りブラックペッパーを振る









おかずは山ちゃん風手羽先を詰めました！
息子から昨日のシャケ弁がボリューム不足とクレームついたからね～
お肉をもっと入れるようにしなくっちゃ








悪魔の黒胡椒チャーハン
山ちゃん風手羽先
コールスロー
枝豆
プチトマト
パイナップル

今日の弁当は量が足りたかな？
毎日心配・・・


中学男子の胃袋は底なしです～



ではでは。。
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