夢のコラボスイーツを作りました~♪
DSC_1510
 大好きなロータスビスケットと濃厚なブラウニー
これに、ロータスに合うエスプレッソをイメージしてインスタントコーヒーを加えたモカブラウニーです


ロータスブラウニーの進化系ですよ!



それでは早速レシピ行ってみよ~♪
2017-11-06-07-27-30
材料はこちらです。


みなさんおなじみと思いますが、ベルギー生まれのロータスビスケット。

紅茶やコーヒーと相性抜群ですよね~


今回は、このロータスビスケットを8枚使いました!




2017-11-06-07-31-13
まず、卵と砂糖、塩をボウルに入れホイッパーでよく混ぜます。
この中に溶かしたチョコとバターを加え粉類も加え、ゴムベラで混ぜます。






2017-11-06-07-42-16
生地を18cmの角型に入れてオーブンで焼き上げました~







DSC_1508
ロータスモカブラウニー【18cm×18cmの角型1台】
【材料】
・卵 2個
・砂糖 60g
・塩 少々
・ミルクチョコレート 140g
・無塩バター 80g
・インスタントコーヒー 大匙1/2
・薄力粉 70g
・ベーキングパウダー 小匙1/2
・クルミ 20g
・ロータスビスケット 8枚
【作り方】
ボウルに卵と砂糖、塩を入れ泡立てる。湯煎したチョコとバター、インスタントコーヒーも加えよく混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加え、適度な大きさに砕いたクルミも加えゴムベラでさっくり合わせる

生地をシリコンペーパーを敷いた型に流し入れ上にロータスを並べる。170度で30分焼く





濃厚しっとりなブラウニーにモカ特有のビターな風味が加わり大人テイスト。
コーヒーと抜群の相性のロータスビスケットがカリッとサクサクで美味しい~


まさに夢のコラボです!


見た目もとってもキュートでプレゼントにしても喜ばれそうですよね~


宜しかったらお試しくださいね~♪




○●○●○●○●○



今日の息子。
image
なんと先週、学ランをどこかに忘れてきました-
服が無い事に今朝気づき、家族全員で捜索して大騒ぎ!
結局、見つからず仕舞いだったんですよ~
(TДT)


朝は、体操服の上だけ着て登校していきました。


今日、無事に見つかるといいのですが~
あと半年で小学校も卒業なのに、いまさら買いたくないわ~
頼む、学ランよ出てきておくれ~笑
(≧人≦●)



では、本日も素敵な月曜日になりますように♬
宜しかったら応援お願いしま~す♪
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪