ジャムを使うとテリテリのローストチキンが出来ます~!
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タレに漬けこんで焼くだけで、こんなにテリテリのチキンが出来ちゃいます♡
漬けダレにマーマレードジャムを加えるのがポイントなんですよ!



それではローストチキン作り行ってみよ~♪
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材料はこちら。
骨付きの中でも、特にリーズナブルな手羽元を使います♡






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手羽元をフォークで数か所刺してタレがしみ込みやすくして塩コショウを振ります









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ビニール袋を2枚重ねにして調味料と手羽元を入れよく揉みます。
これで一晩寝かせて置きました~






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小さな天板(もしくは耐熱容器)にオーブンシートを敷きお肉をタレごと入れます。
これで200度に予熱したオーブンで30分焼きますよ~
途中、刷毛でお肉に数回タレを塗ってくださいね♡







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オレンジ風味のローストチキンができた~
ジャムの効果でめっちゃテリテリ♪


皮がパリッ、お肉はジューシーで美味しいわ~
オレンジ風味の甘辛味が堪らん-




クリスマスチキン
てりてり~♡オレンジ風味のローストチキン

材料【6本分】
・手羽元 6本
・塩コショウ 少々
〇マーマレードジャム 大匙3
〇醤油 大匙3
〇酒 大匙1
〇オリーブオイル 小匙2
〇ニンニク(チューブ) 1cm

作り方
①手羽元をフォークで数か所刺して塩コショウを振る
②厚手のビニール袋に〇と①を入れよく揉み込み1時間以上寝かせる
③天板に耐熱容器を置きオーブンシートをのせる。手羽元を重ならないようタレごと入れる
④200度に予熱したオーブンで30分焼く。途中、4回ほど刷毛で手羽元にタレを塗りつやを出す


漬けこんで焼くだけなので超簡単♪
手羽元を使うのでめっちゃリーズナブルで見た目豪華な一皿が出来ますよ~


宜しかったらお試しくださいね♪




○●○●○●○●○






今日の息子。
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風邪もどうにかよくなり、久しぶりのスイミング。


スイミングバッグ挟んどるけんランドセルが重い~


ブツブツ言いながら登校していきました。


そんな重いなら手にもってみたらどうですか?爆


では、本日も素敵な木曜日になりますように。
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