ラムシロップたっぷりのパウンドケーキを焼きました～！


まだまだ暑いけど、やっとお菓子作りスイッチがONになりました笑
これから秋に向けて、沢山のスイーツを焼いて行きたいと思います
今回は、ラムシロップたっぷりのパウンドケーキをご紹介しますよ







それではケーキ作りいってみよ～♪

材料はこちら。
バター、砂糖、塩、卵、粉類、ラム酒です







まず、ボウルにバターを入れ泡立て器で柔らかく練ります。砂糖、塩も加えさらに混ぜます。







玉子を卵黄→卵白×２の順に加えその都度よく混ぜます








粉類を加え、ゴムベラでさっくり合わせます







型はあらかじめ、バターを塗って強力粉をはたき冷蔵庫に入れておくか、オーブンシートを敷きこんでおいてくださいね♪









型に生地を入れ１７０度に予熱したオーブンで５０分焼きました－







焼き上がりにラムシロップをたっぷり塗ったら完成









ラムパウンドケーキが出来た－！


しっとりふんわりのケーキにラムシロップがしみ込んで美味しい～
風味が豊潤で大人すぎる－







ラムパウンドケーキ【パウンド型１台】

【材　料】
・無塩バター　100ｇ
・砂糖　100ｇ
・塩　少々
・卵　２玉
・薄力粉　100ｇ
・アーモンドパウダー　20ｇ（薄力粉２０ｇに変更可）
・ベーキングパウダー　小匙1/2
・ラム酒　大匙１
〇ラム酒、水、砂糖　各大匙１（シロップ用　レンジ600ｗで２分加熱する）
【作り方】
ボウルにバターを入れ泡立て器で柔らかく練る。砂糖と塩も加えさらに混ぜる

卵黄、卵白、卵黄　、卵白の順に入れよく混ぜる


薄力粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れゴムベラでさっくり混ぜる

ラム酒を加え混ぜ、生地を型に流し入れる

１７０度に予熱したオーブンで５０分焼く

焼きあがったらケーキを型から出してケーキクーラーの上に乗せ、〇のシロップを刷毛で塗る



宜しかったらお試しくださいね～♪




○●○●○●○●○




今日の息子。

夏休みが終わりました－！


宿題も、昨日家族で力を合わせて終わらせました。笑
あ、一応ちゃんと息子がしてますよ～
私たちは手助け＆アドバイスで参戦です







久しぶり友達に会えるので、少し興奮中笑
ハイテンションで登校していきましたよ


学校でがっつり体力使ってきてね－
夜更かしは昨日までで終わりにしてください～



では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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