うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagモッツアレラチーズ


ドンキでモッツアレラチーズを半額ゲットしましたー!
ヾ(=^▽^=)ノ
IMG_20220625_145845
モッツアレラチーズって淡白で美味しいですよね~
普段は高くてめったに買えないけど、昨日はラッキーなことにドンキで半額ゲットです






DSC_0328
とんかつの予定を変更して夕食はパスタを作るぞー








DSC_0333
メインはトマトとモッツアレラのパスタです!

フレッシュトマトとトマト缶を使った濃厚トマトソースにモッツアレラチーズを絡めました~

伸びるモッツアレラとトマトが良く合うー






他に食べたのは~
DSC_0339
サラダとガーリックトースト。



このスプレッドを食パンに塗るだけでお店の味になりますよ








DSC_0341
パンプキンスープはかぼちゃフレークで楽々調理


甘くてクリーミーで美味しい~





今夜はトンカツを食べます🐷笑




本日も美味しく頂きました~♪











今日の一枚。
IMG_20220625_144430
さて、ここ数日雨が続いてる福岡ですが、午前中は一時雨が上がったのでベリーの収穫をしてきました


今日採れたのはこれだけ。
まだまだ熟れ始めなので少しですが、もう数日すると、一日でザル2杯くらいのベリーが収穫できますよ。


早く新ジャムをたっぷり塗ったトーストが食べたいわねぇ~
庭の植栽も、見た目より食い気で実のなる木優先で植えているのでした


では、本日も素敵な土曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

 


花畑牧場の生モッツアレラを買ってみました~!

 IMG_20200919_114105
先日、ドン・キホーテに買い物に行くとチルドコーナーでこちらのチーズを発見しました!


ドンキってよく珍しい商品を売ってるんですよね~
モッツアレラチーズというだけで大好きなのに、生だなんて超気になる♪
あの花畑牧場の商品ならきっと美味しいに違いありません






IMG_20200918_204354
しかし、ブラータっていったい何?
パッケージにこんな説明がありましたよ!

ブラータとは、「バターのような」という意味を表すイタリア語(Burrata)です。
生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身を、フレッシュなモッツァレラで包み込みました。ブラータをカットすると、中身がとろりと溶け出し濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。パンにのせたり、トマトや生ハムと合わせても、美味しくお召し上がり頂けます。



ちなみにお値段は1個429円(税込み)で内容量は70gでした~





それではパッケージオープン~♪
IMG_20200919_114151
ころん♡


わ~
小っちゃ!!


お値段の割に本当に小さい!笑


直径6cm程の球状のチーズが入っています。






IMG_20200919_114131
そして、この生モッツアレラを楽しむアイテムを集めてみました。


トマトに桃、生ハムです。
こっちの方がチーズより高いし・・・







IMG_20200919_114227
買った物をお皿に並べて早速頂きますよ~







まずはチーズをカットー!
IMG_20200919_114312
おぉぉ!!!


ナイフを入れると中には小さな粒々のチーズが沢山詰まっています!


どんなお味か気になるわ~








IMG_20200919_114344
まずはチーズ本来の味を試したいので、シンプルにオリーブオイルと塩で頂きましたー!


外側はぷにぷにしたいつものモッツアレラチーズ。
中は柔らかでフレッシュでクリーム感が濃厚
汁っ気たっぷりで、確かに生っぽいー


クセが無いのでとっても食べやすいです







IMG_20200919_114416
お次はトマトに生モッツアレラをのせて、オリーブオイルを回しかけ塩コショウをふった物を頂きました~


トマトの酸味と淡白なモッツアレラは相性抜群


塩コショウがそれぞれの素材の旨みを引き立てます!






IMG_20200919_114440
桃と生モッツアレラはブラックペッパーのピリッと感がオシャレなデザート感覚
私はこの食べ方が一番好きかも







IMG_20200919_114523

カリッと焼いたバゲットに生ハム、モッツアレラをのせオリーブオイルとブラックペッパーをふりました~
これも安定の美味しさ
ワインのつまみや、食事代わりにも前菜にもなりますよね~



美味しすぎていくらでもイケけちゃいそうで危険だわ~






お近くにドンキの店舗がない場合は、通販もあるみたいですよ!

気になる方はぜひお試し下さいね~









さて、息子は学校の連絡帳に毎日ちょっとした日記を書いているのですが、久しぶり掲載許可が出たので2つほど厳選した日記を載せたいと思います
IMG_20200919_133708

9月15日(火)

❝今日、ししゃもを食べた。
卵が口の中でとても暴れてとても苦しかった。
卵がなかったらおいしいのに・・・❞



息子は魚の中でもししゃもが苦手です。
給食では一人2匹配られるらしく、一匹は友達に食べてもらったそうです。
ししゃもが苦手な人ってこんな感じで食べてるんだな~って感心してしまいました。笑
美味しいのにね





IMG_20200919_133654

9月17日(木)
❝今日、とても眠かった。
特に理科が眠かった。
ジメジメしていてとても苦しかった。
牛乳に30分つけたコーンフレークくらいジメジメしていた❞



毎日蒸し暑い日が続きますよね~
教室は人が密集しているし、エアコンも効きが悪いから辛いですよね
しかし、それをコーンフレーク!
しかも30分も浸した物に例えるとは息子もなかなかの詩人ですね←親ばかだろ


子供の感性って本当に素晴らしい!笑




では、本日も素敵な土曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪



我が家の連休最終日はビーフカレーを作りましたー!

DSC_0234

カレーって簡単で美味しいですよね~
いろんな種類のカレーの中でも、我が家の一番人気は角切りビーフの普通のカレーです!笑
連休中の4日目の夕食に組み込んでいたのですが、献立変更しまくって結局6日目の夕食になりました~



連休6日分の献立はこちら→


6日目の予定はこちらです
↓↓↓
 【6日目】
(昼)弁当→パパ弁の残り
(夜)梅シソチーズカツ、切り干し大根煮、味噌汁



わ~ほぼ献立無視してるな
でも、GW前に献立を立てて買い物をしておいたおかげで、日々の食事に悩んだり買い物に行ったりする手間は省けてとても楽でした~
長い休みは、少し手間でも、献立を立てて買い物を済ませておくに限ります!
気持ちにゆとりが持てるし、買い物が減る分無駄遣いも減るような気がするわ~







それでは6日目の夕食をご紹介します
DSC_0241

ビーフカレーは牛の角切りをあらかじめ圧力鍋で煮込んでおきました~
こうすると、安いお肉でも柔らかく美味しくいただけます




カレーが美味しくなる隠し味はいろいろあると思いますが、我が家ではビーフカレーの場合チョコやインスタントコーヒーなど使いますよ




過去記事に、見やすくまとめたのがあるので気になる方は覗いてみてくださいね←丸投げ







他に食べたのは~
DSC_0249

モッツアレラチーズのサモサ

連休中だったので奮発しましたー



日頃はけして手を出すことがないモッツアレラチーズを春巻きの皮で包んで揚げました~


カリカリの皮にとろけるモッツアレラが美味しいサモサは、トマトソースや塩で頂きます
日頃、こんな洒落たのは作らないから、出したら速攻なくなりましたよ







DSC_0246

他にサラダも食べたー






DSC_0238

カレーをお腹いっぱい食べた後は~








IMG_20200507_205555

デザートはバナナラッシーです!



バナナとヨーグルト、牛乳、蜂蜜、レモン汁で作ります。
甘酸っぱくてとろ~っとして、美味しい~
最近、バナナも市場になかなか入ってこないとかでお高いですよね~
コロナの余波がバナナにまで来るとは本当に困ります





そして6日目のランチです!

IMG_20200507_115843

Kパパの弁当を作った時、一緒に詰めた塩唐揚げ弁当とハーフサイズのきつねうどんでしたー
ここだけは予定通りにできましたよ♪



こうしてGWを振り返ると、長い連休中の食事の予定って変更ありまくりの波乱万丈ってこと
曜日ごとに食事内容を決めるより、食べたいものをピックアップしておいて、日々の献立に臨機応変に組み込む方がやりやすいみたいですね



この事を来年のGWまで覚えていますよう!←多分3日後に忘れてる



では、本日も素敵な日曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪