うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagミートボールスパゲッティ


みなさんこんばんは。

DSC_0364
うさぎ食堂本日のお弁当
5月31日(金)ミートボールスパゲッティ弁当

今日は、ディズニーアニメ「わんわん物語」風のミートボールスパゲッティを作りました。


昔見てたアニメの中って「一度は食べてみたい美味しそうな食べ物」が沢山ありますよね~


ハイジのチーズパンやヤギのお乳(木の器いり)
どらえもんのどら焼き
ポパイのほうれん草などなど←これはいらんわ~


今日の弁当はうまくアニメを再現できているでしょうか?







DSC_0352
2段弁当箱の下段に詰めたのはミートボールごろごろのスパゲッティ








DSC_0354
上段は冷蔵庫のおかずイロイロ笑


週末が近くなるとだんだん在庫が増える残り物です


スパゲッティに合うとか合わないとか完全無視な組み合わせだわ~







DSC_0349
ミートボールスパゲッティ
卵焼き
五目豆
小松菜のナムル
大学芋


会社の制服にパスタのソースが飛ばないよう注意して食べましたよ


ごちそうさまでした~


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


週末のランチにパスタはいかがですか〜?
 DSC_1309
食べ応えたっぷりのミートボールと、とろける茄子のパスタは大人から子供まで人気の一皿♡







再現したのはもちろんこちら!
C4AF5C35-225D-447A-963E-D4DCAD9FFDB2


















 


(画像はお借りしてます)
ディズニーの名作。
わんわん物語のミートボールパスタですよ♪


これ、ハイジのチーズパン同様に子供の頃憧れの食べ物でした笑
テレビで見ると、本当に美味しそうでしたものね〜(*≧∀≦*)






DSC_1299
茄子は食べたかったので、アレンジで追加しました♪
たっぷりのパルメザンチーズを振って頂くのがお勧めです♡






DSC_1318
茄子とミートボールスパゲッティ【2人分】
【材 料】
・合いびき肉 230g
・パン粉 大匙2
・牛乳 大匙2と1/2
・玉ねぎ(微塵切り)1/2玉
・塩こしょう
・茄子 1本
◆水 100cc
◆ケチャップ 大匙7
◆ウスターソース 大匙1
◆醤油 小匙1
◆砂糖 小匙1/2
・トマト缶 1/2缶
・にんにく(微塵切り)1片
・オリーブオイル 大匙1
・パスタ 200g
【作り方】
合いびき肉、パン粉、牛乳、玉ねぎの半量、塩コショウを捏ねて10等分しミートボールを作る

小鍋に◆を煮立て、ミートボールを入れ10~15分程ソースが半分になるまで煮詰める

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りが立ったら玉ねぎの半量を入れ炒めトマト缶を加え塩コショウで味を調える。

茹でたパスタとミートボールをソースごと加え茹でたパスタを絡める


ミートボールを煮込んだソースまで加えた、旨味たっぷりのパスタ♡
二人分590円で出来る満足ランチです♪







息子、早速いっただきま〜す 
IMG_4511
わ〜ミートボールやん!オレ、こんなボリュームあるのが好きっちゃんね♪







お味はいかがかな?
IMG_4518
うーん旨いっ♡

絵に描いたような反応で笑ってしまいました
(*≧∀≦*)



宜しかったらお試しくださいね〜



***






さて、今日は母の日。
みなさん何かスペシャルな事はしますか?
我が家は今から、カラオケ行ってきま〜す!


昼間のお得なパックで盛り上がるぞー笑



では、本日も素敵な日曜日になりますように♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪