うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagミートボール


みなさんこんばんは。

DSC_0114
うさぎ食堂本日のお弁当
9月6日(月)ミートボール弁当

さて、今週はどうもお弁当のアイデアが思いつきにくいスランプ週のようです

お弁当のアイデアって、次々思いつく時と、全く思いつかない時の差が激しいんですよねー

今週は前途多難だわ・・・






それでは本日のお弁当です!

DSC_0117
メインはミートボールを作りました~


お肉200gで家族の弁当3個分余裕で詰める量が出来ました








DSC_0119
他はチンゲン菜や卵のおかず。


しかし毎日いってるけど・・・・


お野菜高いー







DSC_0124
ミートボール
きゅうりの胡麻酢和え
玉子焼き
チンゲン菜としめじのハブソルソテー
大学芋
プチトマト
雑穀米、梅干し



明日は息子の登校日。
朝早い電車に乗るそうです。


遅刻しないようにお弁当をつくれるかしら~?


久しぶりの早起きなんで心配だわ



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

 


みなさんこんばんは。

 DSC_0694
うさぎ食堂本日のお弁当
5月19日(水)甘酢肉だんご弁当

さて、今日は貴重な梅雨の晴れ間の一日だった福岡。
明日から2日間は大雨の予報が出てるので、めっちゃ不安になります~
そしてやはり一番の心配は、息子の通学!
自転車→電車→自転車
と乗り継いで高校に行くのですが、最近の雨は降ると酷いし大丈夫ですかね~?
あぁ・・・
朝の間だけでも小降りだといいんだけどな~




軒下に、てるてる坊主を10個くらい下げとこうかしら♡←結構本気







それでは本日のお弁当です!
DSC_0697
メインは甘酢肉団子を作りました~
甘酸っぱいパプリカのシャキシャキ感が美味しい~








DSC_0699
うずらの卵は黄身まで塩味がしみ込んだ、コンビニの塩玉子風です








DSC_0705
甘酢肉だんご
ベーコンとインゲンのクレソルソテー
サラダスパゲッティ
うずらの塩玉
プチトマト
雑穀米、しそ昆布、梅干し


うずらの卵鬼盛り~笑



息子は美味しく食べてくれたかな?



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪



みなさんこんばんは。

DSC_1701
うさぎ食堂本日のお弁当
3月26日(金)ケチャップミートボール弁当

さて、やっと週末がきましたね~

明日はお弁当を休めると思ったら、Kパパがなんと出勤日
いつも通り早起きして作らないといけません


せっかくだから、ついでに息子と自分の分も作って昼は楽しちゃお


しかし・・・
休みの日の朝くらいちょっとは寝坊したいわ~
ここだけの話ですよ









それでは本日のお弁当です!
DSC_1705
メインはミートボールを作りました~♪


ミートボールって揚げるイメージが強いけど、これはソースで煮るだけなので超楽ちん









DSC_1706
他は焼きそば春巻きの残りもつめました~


お弁当に入れてもしっかり味でほんとーに美味しい
Cpicon タレ不要パリットロ~サクッヤキソバ春巻き by みゅう様だ










DSC_1708
ミートボール
焼きそば春巻き
卵焼き
ほうれん草と人参のくるみ和え
プチトマト
ごはん、ごま塩、たくあん



このお弁当箱は曲げ割っぱの大サイズなのですが、息子はこれでも量が足りなくなってきました


特大弁当箱って詰めにくいし、おかずが沢山いるから困るのよね~笑


春休みの間にDK弁当の修行するぞー
(DK=男子高校生の略)←どんな説明






ではでは。。

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

 


みなさんこんばんは。

IMG_20210205_063142
うさぎ食堂本日のお弁当
2月5日(金)息子の入試弁当

今日は息子の高校入試2日目でした~ 
家を出たのが朝早くて、外が暗かったのでスマホ撮影で悲しい~


今回も息子の好物中心に、リクエストどおり普通のお弁当を作りましたよ





IMG_20210205_054926
前日の下ごしらえがこちらです


朝はベーコン巻きを焼くだけにしておきました~
いつになく下準備が良いのは、朝なかなか起ききれないからなんですよ








IMG_20210205_063202

メインのミートボールはソースで煮込むだけのノンフライタイプ。
ミートボールの下にはお約束のパスタを敷いてます
ソースを絡めながら食べると最高なんですよね~









IMG_20210205_063213

久しぶりにベーコン巻きも作りましたー
久々すぎて、裏をちょっと焦がしちゃったわ








IMG_20210205_063228
ミートボール
里芋の煮っ転がし
エノキのベーコン巻き
茹で卵
ブロッコリーのおかか和え
雑穀米、梅干し、昆布



これでお昼は足りたかな?
前回は微妙に少なかったそうな・・・




ではでは。。

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。
DSC_1568
うさぎ食堂本日のお弁当
12月9日(水)ケチャップミートボール弁当

さて、今日は午後から会社の有休をとって、中学校の三者面談に行ってきました~
内容は私立高校の願書を書いて提出するといったもので、面談後に別室に行くと偶然にもご近所さんばっかり


今まではみんな同じ学校に9年間通っていたので、ついに別の道を進み始めるのか~と思うと感慨深い気持ちになりますね
これからの一時一時を感謝しながら過ごさねばと思いつつ、日常の忙しさに流されザーッと過ごしてしまう毎日。
息子の残り僅かな中学生活なのだから、もっと大切に見守ろうと改めて感じた三者面談なのでした。


しかし・・・
肝心の高校の話は何処へ~






それでは本日のお弁当です!
DSC_1572
メインはミートボールを作りました!


たっぷりのケチャップソースで煮込んだコロコロ食べやすいサイズですよ









DSC_1577
ピーマンが大量にあるので、人参としめじもプラスして炒め物も作りました









DSC_1583
ケチャップミートボール
赤カブの酢漬け
ピーマンとしめじのレモン炒め
卵焼き
ご飯、ごま塩、梅干し


受験弁当は丸いミートボールで縁かつぎしようかな♪笑

今からおかずに悩む~





ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪